Alku- ja pääruoat

Alkuruoat ja pääruoat lounaalle tai päivälliselle, ruokaideoita eri puolilta maailmaa, reseptejä lasten makuun sekä erityistilaisuuksiin… Tässä osiossa Askel Terveyteen antaa sinulle lukemattomia herkullisia ideoita, terveellisiä vaihtoehtoja sekä kertoo parhaista raaka-aineista joita et voi vastustaa.

Herkulliset proteiinipitoiset ateriat

Proteiini on ravinne, jota on ruoassa. Proteiinipitoiset ateriat ovat ruokavaliossa tärkeitä, hiilihydraattien ja rasvan lailla. Näillä kolmella on rooli kehon elinten ja järjestelmien muodostumisessa, kehittymisessä ja uudistumisessa.

Herkullinen ja helppo salat olivier

Salat olivier on suosittu alkuruoka ja tapas muun muassa Espanjassa ja monissa Latinalaisen Amerikan maissa.  Suomessa sitä syödään erityisesti uutenavuotena, vaikka toisinaan perunasalaatin majoneesipohja voidaan korvata täällä kotimaassa esimerkiksi kermaviilillä.

Herkullista kanaa sherry-sienikastikkeessa

Kanaa sherry-sienikastikkeessa on yksi herkullisimmista resepteistä. Sienten ja sherryn makujen yhdistelmä yllättää sekä vieraasi että perheenjäsenesi! Se on lisäksi täydellinen kiireisille ihmisille, sillä aterian valmistaminen onnistuu keneltä tahansa alle puolessa tunnissa.

Parsasosekeitto: kaksi maukasta reseptiä

Parsa on ruokaa, jota tarjottiin Kreikan ja Egyptin jumalille tuhansien vuosien ajan. Onneksi sen käyttö levisi muihinkin tarkoituksiin roomalaisten ansiosta, jotka toivat sen kaikkialle Eurooppaan. Ajan myötä ihmiset alkoivat käyttää tätä vihannesta yhä useammissa ruoissa. Nykyään voimmekin nauttia monista parsaruoista,…

Kolme erilaista parsakaalikeittoa

Parsakaalikeitto, jonka lisukkeena ovat uppopaistetut kananmunat tai mantelimaito, on herkku, jota kannattaa takuulla kokeilla. Parsakaalikeittoa voidaan tietysti valmistaa myös vegaanisena. Joka tapauksessa tämä on ravitseva pääruokavalinta joko lounaalle tai illalliselle. Seuraavilla resepteillä onnistut taatusti, ja mitä tulee lisukkeisiin, valitse makusi mukaan!

Tonnikalakroketit juuston kera

Tonnikalakroketteja on vaikea vastustaa, sillä ne ovat herkullinen alkupala, joka on ihanan pehmeä sisältä ja rapea ulkoa. Täytteinä voidaan käyttää monenlaisia tuotteita, mutta nyt kerromme muun muassa juustoa sisältävästä versiosta.

Valmista herkullista meksikolaista kukkakaaliriisiä

Herkullisen kukkakaaliriisin valmistaminen tarkoittaa sitä, että valitset reseptin, jossa on mahtavia makuja alusta loppuun asti. Tämä annos erottuu joukosta, koska se miellyttää makuaistejasi ollen samalla äärimmäisen terveellinen. Lisäksi sitä suositellaan erityisesti muiden ruokien lisukkeena.

Pote gallego – maukas espanjalainen pataruoka

Tämä ruokalaji sisältää monenlaisia kasviksia, joita saadaan tyypillisesti Galician seudun puutarhoista. Alkuperäinen pote gallego ei ole kasvisruoka, sillä yleensä sen aineksiin kuuluvat liha sekä luu tai eläinrasva makua antamaan. Eläinrasvaa kutsutaan nimellä unto, ja se on peräisin sian ohutsuolesta. Yleensä unto on savustettua.

Pinaatti-tuorejuustolevite alkupaloille

Pinaatin ja tuorejuuston voi yhdistää monella tavalla, mutta paras valinta tarjoilupöytään on maukas pinaatti-tuorejuustolevite. Miksi se on niin hyvä vaihtoehto? Toisin kuin monet täytteitä vaativat ruoat, levite on enemmän ruokahalua herättävä, koukuttavampi ja maistuu varmasti kaikille vieraille. Se on myös…

3 parasta illallisreseptiä kurpitsasta

On monia tapoja muunnella ruokia niin, etteivät ole aina yksitoikkoisia. On tuhansia yhdistelmiä, joissa voit käyttää eri ruoka-aineita. Sinun tulee vain antaa mielikuvituksesi ja luovuutesi laukata hieman ja valmistamasi ateriat eivät tule koskaan olemaan samanlaisia!

Herkullinen kvinoarisotto

Kvinoarisotto on hyvin ravinnepitoinen ruoka, koska se sisältää paljon proteiinia (joko kasvi- että eläinpohjaisia), hyvää kolesterolia (HDL) sekä vitamiineja ja mineraaleja. Sen pääainesosa on erityisen hyväksi terveydelle: kvinoa sisältää kaikkia kehon tarvitsemia välttämättömiä aminohappoja. Niin ikään se on helppo sulattaa,…

Isoäidin herkullinen kanapata

Perinteiseen ruoanlaittoon kuuluu useita herkullisia reseptejä, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle kaikkien vuosien aikana tapahtuvien muutosten ja parannusten kanssa. Tässä artikkelissa opetamme sinut valmistamaan isoäidin kanapadan.

Valmista herkullista seesamikanaa

Jos haluaisit valmistaa vähän erilaisen aterian, mutta et tiedä mitä laittaisit tai kaikki ruokalajit kyllästyttävät, ei hätää. Miltä kuulostaisi herkullinen seesamikana? Tämä ruokalaji sopii täydellisesti monien lisukkeiden kanssa. Jotta voisit tutustua tähän reseptiin ja tietäisit miksi sitä olisi hyvä valmistaa…