5 herkullista reseptiä, jotka voit valmistaa tölkillisestä maissia

Maissin terveyshyödyt on todistettu. Foolihappopitoisuuden lisäksi maissilla on korkea kuituprosentti ja se on voimakas luonnollinen antioksidantti.
5 herkullista reseptiä, jotka voit valmistaa tölkillisestä maissia

Viimeisin päivitys: 13 helmikuuta, 2023

Maissia pidetään erittäin hyödyllisenä ruokana terveydelle. Korkean kuitupitoisuuden ja muiden ravintoaineiden, kuten foolihapon, ansiosta se auttaa aktivoimaan aineenvaihduntaa ja ehkäisemään sydänsairauksia. Jatka lukemista, sillä annamme viisi mahtavaa reseptiä, jotka voit valmistaa tölkillisestä maissia!

Huomaa, että maissi on luonnollinen antioksidantti, jolla on erinomainen maku, varsinkin jos se syödään tuoreena.

Tölkitetty versio on loistava vaihtoehto silloin, kun sinulla on kiire, mutta haluat saada aikaiseksi herkullista ruokaa. Saat aikaan monta erilaista ateriaa tölkillisestä maissia – ne voivat olla kuumia tai kylmiä ruokia, alkupaloja tai osana pääruokaa.

1. Katkarapu-maissisalaatti

Tölkillisestä maissia saa hyvä salaatin.

Ainesosat

  • 200 g salaatinlehtiä
  • 1 tölkki sokerimaissia (150g)
  • 2 siivua ananasta
  • 6 kirsikkatomaattia
  • 25 keitettyä, kuorittua katkarapua
  • 5 rkl majoneesia
  • 3 rkl tomaattikastiketta
  • 2 rkl appelsiinimehua

Valmistus

  1. Silppua kaikki ainekset hienoksi ja laita sivuun muutama katkaravun pyrstö koristeeksi.
  2. Laita kaikki ainekset suureen kulhoon.
  3. Lisää maissi, majoneesi, tomaattikastike ja appelsiinimehu.
  4. Peitä muovikelmulla ja laita hetkeksi jääkaappiin.
  5. Koristele katkaravun pyrstöillä ja kirsikkatomaateilla ennen tarjoamista.

2. Kana-maissikeitto

Ainesosat

  • 1 broilerinrinta (noin 300 g)
  • 1 iso peruna
  • 1 keskikokoinen sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 porkkana
  • Maissitölkki (150 g)
  • 1 lasillinen maitoa (200 ml)
  • 1 rkl cheddarjuustoa
  • 1 lasillinen kermaa (200 ml)
  • 20 g tuoretta korianteria
  • Ripaus suolaa
  • 50 g kuutioitua juustoa (mielesi mukaan)

Tutustu tähänkin artikkeliin: Maissin edut

Valmistus

  1. Keitä broileri litrassa vettä suolan, sipulin ja valkosipulin kanssa.
  2. Pilko broileri pieneksi ja aseta sivuun.
  3. Keitä sitten peruna ja porkkana samassa vedessä, jossa keitit kanan. Pilko pieneksi.
  4. Lisää kattilaan pilkottu kana, maissi, kerma, maito ja cheddarjuusto.
  5. Keitä sitten 30 minuuttia tai kunnes se on paksuuntunut.
  6. Lisää korianteri ja anna hautua hetki.
  7. Tarjoile juustokuutioiden kanssa.

3. Kylmä tonnikala-maissipasta

Ainesosat

  • Lyhyttä pastaa (400 g)
  • 3 tonnikalaatölkkiä (475 g)
  • 1 maissitölkki (150 g)
  • 2 kovaksi keitettyä kananmunaa
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa

Valmistus

  1. Keitä pasta suolavedessä.
  2. Keitä samalla munat.
  3. Siivilöi pasta ja huuhtele se kylmässä vedessä estääksesi sitä kypsästä lisää.
  4. Lisää loraus oliiviöljyä ja laita sivuun.
  5. Murenna seuraavaksi tonnikala, leikkaa munat pieniksi paloiksi ja poista neste maissista.
  6. Lisää kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin.
  7. Lorauta lopuksi ekstra-neitsytoliiviöljyä tai nokare majoneesia.

4. Kanaa pinaatti-maissikermakastikkeessa

Ainesosat

  • 1 broilerinrinta (noin 300 g)
  • 80 g pinaattia, puhdistettuna ja leikattuna suikaleiksi
  • 1 maissitölkki (150 g)
  • 1 sipuli renkaiksi leikattuna
  • 125 ml smetanaa
  • 100 ml kana- tai kasvislientä
  • Suolaa
  • Pippuria

Valmistus

  1. Mausta kana suolalla ja pippurilla ja paista se pannulla öljyssä ja sipulin kera.
  2. Kun kana on kypsää, lisää valutettu maissi ja pinaatti.
  3. Heti, kun pinaatti on kypsää, lisää liemi ja peitä kannella.
  4. Keitä kunnes seos alkaa kiehua. Lisää smetana ja sekoita hyvin.
  5. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Tämäkin on hyvä maissiresepti: Helppo ja herkullinen maissisalsa

5. Riisiä porsaanlihan ja maissin kera

Maissia.

Ainesosat

  • 300 g riisiä
  • Porsaanlihaa pieninä paloina (noin 400 g)
  • 800 ml kasvislientä
  • 1 sipuli
  • 1 punainen paprika
  • 1 vihreä paprika
  • 1 maissitölkki (150 g)
  • 1 kupillinen herneitä (150 g)
  • 1 kupillinen parsakaalia (170 g)
  • 1 porkkana kuutioituna
  • Yksi kesäkurpitsa kuutioina
  • Oliiviöljy
  • Suolaa, pippuria ja oreganoa

Valmistus

  1. Paista porsaanliha öljyssä paistinpannussa.
  2. Lisää sipuli, paprikat, porkkana ja kesäkurpitsa ja sekoita hyvin.
  3. Lisää riisi ja kuullota noin kolme minuuttia. Mausta sitten suolalla, pippurilla ja oreganolla.
  4. Lisää liemi ja keitä korkealla lämmöllä. Kun se alkaa kiehua, peitä se ja jatka kypsentämistä miedolla lämmöllä.
  5. Keitä viisitoista minuuttia tai kunnes riisi on lähes valmista.
  6. Lisää maissi ja parsakaali ja anna kiehua vielä hetki.
  7. Mausta maun mukaan.
  8. Anna seistä hetken ja tarjoile.

Kaikki lainatut lähteet tarkistettiin perusteellisesti tiimimme toimesta varmistaaksemme niiden laadun, luotettavuuden, ajantasaisuuden ja pätevyyden. Tämän artikkelin bibliografia katsottiin luotettavaksi ja akateemisesti tai tieteellisesti tarkaksi.


    • Ai, Y. and Jane, J. (2016), “Macronutrients in Corn and Human Nutrition”, COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, 15: 581-598. doi:10.1111/1541-4337.12192
    • Tajamul Rouf Shah, Kamlesh Prasad, Pradyuman Kumar & Fatih Yildiz (2016), “Maize—A potential source of human nutrition and health: A review”, Cogent Food & Agriculture, 2:1, DOI: 10.1080/23311932.2016.1166995
    • Strate LL, “Nut, corn, and popcorn consumption and the incidence of diverticular disease”, JAMA. 2008 Aug 27;300(8):907-14. doi: 10.1001/jama.300.8.907.

Tämä teksti on tarkoitettu vain tiedoksi eikä se korvaa ammattilaisen konsultaatiota. Jos sinulla on kysyttävää, konsultoi asiantuntijaasi.