Reseptit

Terveellisiä reseptejä, miten valmistaa terveellistä ruokaa.

Kanaa ja riisiä espanjalaisittain

Riisi ja kana ovat laajasti käytettyjä raaka-aineita monessa kotikeittiössä ja ravintolassa. Nämä ainesosat ovat kuitenkin kaukana tylsästä, sillä kanasta ja riisistä onnistut taiteilemaan runsaasti erilaisia ruoka-annoksia, jotka tuovat ruoanlaittoon vaihtelevuutta ja monipuolisuutta. Esittelemme seuraavaksi helpon, mutta raikkaan reseptin, jonka avulla…

Terveelliset ja proteiinipitoiset pirtelöt

Lihasmassaa kasvattaville treenaajille ja laihduttajille proteiinipitoiset pirtelöt ovat yksi suosituimmista ravintolisistä. Vaikka tavoitteiden saavuttamiseksi tarvitaankin aina tasapainoista ruokavaliota, nämä juomat ovat osoittautuneet täydellisiksi liittolaisiksi terveellisen ravitsemuksen täydentämiseen.

Kasviksilla täytetyt munakoisot

Kasviksilla täytetyt munakoisot valmistuvat monella tapaa, mutta niiden maku on aina loistava. Munakoison etuihin kuuluu muun muassa se, että tämä tukeva kasvis tyydyttää nälän erittäin terveellisellä tavalla.

Helpot ja terveelliset kookos-mantelikeksit

Leivonnaisten kohdalla leijailee edelleen yleinen käsitys siitä, että makeiset ja muut jälkiruoat ovat aina täynnä sokeria, gluteenia, vehnää ja muita elimistölle epäterveellisiä ainesosia. Nämä helpot ja nopeat kookos-mantelikeksit eivät kuitenkaan kuuluu samaan kastiin.

Nopea ja helppo nuudelikeitto

Liemet ja pastat ovat ruokia, jotka antavat keittiössä paljon tilaa mielikuvitukselle. Tämä johtuu siitä, että niitä on helppo yhdistellä muihin ruokiin ja nuudelikeitto muodostuukin näiden kahden monitahoisen ruoan yhdistelmästä. Keiton liemi voidaan valmistaa joko kasvikunnan tai eläinkunnan tuotteista. Toisin sanoen…

Herkullista meriahventa perunoiden ja sipulin kera

Sanotaan, että parhaat hetket ovat koko perheen yhteiset hetket, mistä syystä perheateriat ovat usein niin tärkeitä. Tällä kertaa opetamme valmistamaan herkullista meriahventa perunoiden ja sipulin kera, jotta voit laittaa sitä perheellesi ja ystävillesi. Se maistuu varmasti kaikille ruokailijoille!

Näin valmistuu maailman paras suklaapiirakka

Suklaapiirakka on monen rakastama jälkiruoka, ja lukuisten eri jälkiruokien joukossa aina varma valinta. Sen pääainesosa on tunnetusti suklaa. Mutta koska leipominen herättää aina luovuuden, reseptiä on muunneltu monin eri tavoin. Tästä syystä suklaapiirakasta on useita erilaisia versioita, joissa käytetään hieman…

Valmista kotona herkullinen palapaisti

Palapaisti on perinteinen ruokalaji Portugalissa, Espanjassa, Ranskassa, Italiassa ja Latinalaisessa Amerikassa. Se valmistetaan tavallisesti kuumuudenkestävässä keraamisessa padassa, mutta nykyään moni turvautuu sen valmistuksessa painekattilaan.

Leche frita – herkullinen espanjalainen jälkiruoka

Leche frita (sananmukainen käännös ”paistettu maito”) voi ensialkuun tuntua vähän kahjolta idealta. Se on kuitenkin todellisuudessa hyvin herkullinen jälkiruoka, joka on peräisin Pohjois-Espanjasta. Kun tutustut siihen tarkemmin, haluat taatusti koittaa sitä!

Helppo ja herkullinen paistettu riisi

Kiinalaiset ovat nostaneet paistetun riisin suosioon, ja se onkin nykyään yksi syödyimmistä ruokalajeista maailmassa. Onhan riisi monikäyttöinen ainesosa, jota hyödynnetään jopa jälkiruokien valmistuksessa. Näin valmistuu helppo ja herkullinen paistettu riisi!

Opi valmistamaan kevyt kurpitsakeitto

Mihin vain terveelliseen ja ravinteikkaaseen ruokavalioon pitäisi kuulua herkullinen, kevyt kurpitsakeitto. Terveellisyyden lisäksi kurpitsakeitto on erittäin ruokahalua herättävä ja helppo valmistaa. Itse asiassa sen ravintoarvot tekevät siitä korvaamattoman, kun on kyse terveellisesti syömisestä.

Vegaaninen, kevyt hummus kikherneistä

Tämä herkullinen, terveellinen ja vähäkalorinen resepti sopii myös sinulle, joka et ruoanlaitosta erityisemmin välitä, sillä reseptin noudattaminen on yksinkertaista. Vitamiinien ja muiden elimistölle tärkeiden ravintoaineiden lisäksi hummus kikherneistä auttaa poistamaan kehosta ylimääräistä rasvaa ja ehkäisee ummetuksen syntyä. 

Terveellinen ja herkullinen chimichurri-kastike

Klassisen argentiinalainen chimichurri-kastike on makunsa ja monipuolisuutensa ansiosta levinnyt ympäri maailmaa. Chimichurria valmistetaan pääasiallisesti sekä Argentiinassa että Uruguayssa perheiden keskeisiin grillihetkiin tai argentiinalaisen makkaran eli chorizon kylkiäisiksi.

Valmista herkullinen vinaigrette appelsiinimehusta

Mausteseosten ja salaatinkastikkeiden tekemiseen on monia eri tapoja, joissa yhdistyvät erilaiset maut ja värit. Käyttämäsi salaatinkastike riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistäsi. Voit valita vahvoja tai kevyitä makuja, suolaisia tai makeita tai jopa sitruksen makuisia kastikkeita. Vinaigrette appelsiinimehusta on herkullinen lisä mihin vain…

Neljä loistavaa aamiaista chia-siemenistä

Chia-siemenistä valmistettu aamiainen on hyvä tapa aloittaa päivä energiasysäyksellä. Tämän superfoodin ravinto-ominaisuuksien ansiosta voit auttaa ylläpitämään tervettä painoa ja pysymään terveenä, jos syöt sitä säännöllisesti. Voit valmistaa monta erilaista aamiaista chia-siemenistä itse kotona!

Näin valmistat rapeat ranskanperunat kotikeittiössä

Kukapa ei rakastaisi rapeita ranskanperunoita? Lopputulos ei valitettavasti ole aina halutun mukainen, vaan ranskalaisten rakenne jää joko öljyiseksi tai epämiellyttävän sitkeäksi. Juuri tästä syystä haluammekin jakaa sinulle muutamia vinkkejä siihen, miten onnistut valmistamaan rapeat ranskanperunat.