Vegetaristit ja vegaanit

Aina vain useammat ihmiset liittyvät vegaanien ja vegetaristien riveihin, ja Askel Terveyteen tietää sen. Niinpä tässä osiossa annamme lukuisia reseptejä, jotka samalla täyttävät kaikki ravinnevaatimukset. Käytämme terveellisiä ja maukkaita raaka-aineita, joista luomme herkullisia aterioita, jälkiruokia sekä leipiä joita on vaikea vastustaa.

Kasviskeittoja koko perheelle: 4 herkullista vaihtoehtoa

Vegetaristit ja vegaanitKasviskeittoja koko perheelle: 4 herkullista vaihtoehtoa

Kasviskeitot ovat loistava keino saada koko perhe syömään kasviksia. Niiden herkullinen maku ja ravintoaineet ovat kaksi ehdotonta syytä sisällyttää kasviskeittoja…

Vegaaniset burgerpihvit: kaksi maukasta vaihtoehtoa

Vegetaristit ja vegaanitVegaaniset burgerpihvit: kaksi maukasta vaihtoehtoa

Vegaaniset burgerit ovat muunnelma perinteisistä hampurilaisista. Ne sopivat sellaisille ihmisille, jotka terveydellisistä tai eettisistä syistä eivät voi tai halua syödä…

Kaksi tofureseptiä kotona kokeiltavaksi

Vegetaristit ja vegaanitKaksi tofureseptiä kotona kokeiltavaksi

Tofu on eräänlainen soijamaidosta valmistettu vegaanijuusto. Tämän ansiosta mikä vain tofusta tehty ruoka on vähärasvainen ja täynnä proteiinia. Soija on…

Näin valmistat kikhernecurrya basmati-riisillä

Vegetaristit ja vegaanitNäin valmistat kikhernecurrya basmati-riisillä

Etsitkö alituiseen helppoja ja nopeita reseptejä palkokasvien sisällyttämiseksi koko perheen ruokavalioon? Jos näin on, et voi jättää kokeilematta tätä herkullista…

Terveellinen oreganolla maustettu vegaanijuusto

Vegetaristit ja vegaanitTerveellinen oreganolla maustettu vegaanijuusto

Kuten moni tietää, avokado on yksi monikäyttöisimmistä ja terveellisimmistä ruoka-aineista. Verrattoman makunsa ja koostumuksensa vuoksi se on loistava ainesosa muun…

2 tapaa valmistaa herkulliset vegaanitacot kotona

Vegetaristit ja vegaanit2 tapaa valmistaa herkulliset vegaanitacot kotona

Vegaanitacot ovat loistava tapa sisällyttää kasvipohjaisia ainesosia ruokavalioon maukkaalla ja omaperäisellä tavalla. Nämä vegaanitacot eivät edes vaadi kovin monimutkaista käsittelyä…

Vegaaniset empanadat: kaksi herkullista reseptiä

Vegetaristit ja vegaanitVegaaniset empanadat: kaksi herkullista reseptiä

Empanada on pasteija, joka voidaan täyttää periaatteessa millä vain. Empanadat voivat olla makeita tai suolaisia, lihalla, kalalla, vihanneksilla tai jopa…

Kasvipohjaisia kermoja: 5 hyvää vaihtoehtoa

Vegetaristit ja vegaanitKasvipohjaisia kermoja: 5 hyvää vaihtoehtoa

Vegaaneilla ja vegetaristeilla on korvikkeet lähes kaikille eläinperäisille tuotteille. Vaikka niiden ravintoarvoissa on eroja, yleisesti ottaen ne ovat terveellisiä vaihtoehtoja,…

Sieni-linssipurilainen: kaksi erilaista ohjetta

Vegetaristit ja vegaanitSieni-linssipurilainen: kaksi erilaista ohjetta

Sieni-linssipurilainen on erityisen hyvä vaihtoehto, jos haluat syystä tai toisesta rajoittaa lihan kulutusta. Se on hyvä vaihtoehto myös silloin, jos…

Hamppumaito: ravintoaineet, hyödyt ja resepti

Vegetaristit ja vegaanitHamppumaito: ravintoaineet, hyödyt ja resepti

Hamppumaidolla on hyvä ravintoarvo, sillä se sisältää runsaasti vitamiineja, aminohappoja ja kivennäisaineita. Maito on itsessään valkoista ja sillä on samettinen…

Vegaanijuuston valmistus: 3 herkullista reseptiä

Vegetaristit ja vegaanitVegaanijuuston valmistus: 3 herkullista reseptiä

Vegaani- ja kasvisruokavalioiden suosion kasvun myötä moni on kiinnostunut vegaanijuustoresepteistä. Vaikka ne eivät maistu lähellekään samalta kuin maidosta valmistetut juustot,…

Helppoja kasvisvälipaloja kokeiltavaksi

Vegetaristit ja vegaanitHelppoja kasvisvälipaloja kokeiltavaksi

Tympivätkö kaupan valmiit, epäterveelliset välipalat? Haluaisitko mieluummin syödä jotain terveellistä ja kotitekoista välipalaksi? Ehkä olet kasvissyöjä tai haluat muuten vain…

Valmista itse munakoisolastuja ja muita kasvislastuja

Vegetaristit ja vegaanitValmista itse munakoisolastuja ja muita kasvislastuja

Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka pitävät välipalojen syömisestä, mutta haluavat syödä jotakin terveellistä, kokeile valmistaa kasvislastuja. Voit myös tarjoilla…

Valmista herkullisia kasvispateita

Vegetaristit ja vegaanitValmista herkullisia kasvispateita

Jos sinulle on tulossa vieraita illalliselle, voi olla vaikea päättää mitä alkupaloja tarjota. Voisit vaikka valmistaa näitä herkullisia kasvispateita, ja…

Juustoiset kaurapyörykät tulisella kastikkeella

Vegetaristit ja vegaanitJuustoiset kaurapyörykät tulisella kastikkeella

Juustoiset kaurapyörykät ovat herkullinen ja samalla hyvin ravitseva kasvisruoka, sillä korkean kuitupitoisuuden ja muiden tärkeiden ravintoaineiden lisäksi nämä kasvispyörykät tarjoavat…

Vegaaninen, kevyt hummus kikherneistä

Vegetaristit ja vegaanitVegaaninen, kevyt hummus kikherneistä

Tämä herkullinen, terveellinen ja vähäkalorinen resepti sopii myös sinulle, joka et ruoanlaitosta erityisemmin välitä, sillä reseptin noudattaminen on yksinkertaista. Vitamiinien…

Vegaaniset aamupalat: 6 ihastuttavaa vaihtoehtoa

Vegetaristit ja vegaanitVegaaniset aamupalat: 6 ihastuttavaa vaihtoehtoa

Vegaaniset aamupalat ovat erinomainen vaihtoehto päivän aloittamiseen energisesti mutta suhteellisen vähäkalorisesti. Ne ovat luonnollisestikin olennainen osa vegaanien ruokavaliota, mutta myös…

Kasvissipsit: kolme erilaista reseptiä

Vegetaristit ja vegaanitKasvissipsit: kolme erilaista reseptiä

Kasvissipsien onnistumisen salaisuus piilee oikeiden kasvisten ja mausteiden valinnassa. Tämä on se tärkein osuus, sillä muutoin niiden valmistus on hyvin…

Kasvisnugetit kolmella eri tavalla

Vegetaristit ja vegaanitKasvisnugetit kolmella eri tavalla

Maailmassa, jossa liha hallitsee ruokakulttuuria, ei ole helppoa löytää herkullisia kasvisreseptejä. Mutta tänään opetamme valmistamaan kasvisnugetit kolmella eri tavalla! Nugetit…

Maukas resepti: munakoisopyörykät

Vegetaristit ja vegaanitMaukas resepti: munakoisopyörykät

Kun on kyse kasvis- tai vegaaniruoista, ovat munakoisopyörykät yksi herkullisimmista vaihtoehdoista. Paistettuasi niitä erittäin lyhyen aikaa, ne onnistuvat säilyttämään rapeutensa…

3 tapaa valmistaa vegaanismoothie

Vegetaristit ja vegaanit3 tapaa valmistaa vegaanismoothie

Vegaanismoothie on pirtelöä muistuttava vaihtelevista aineksista kuten marjoista, hedelmistä ja vihanneksista sekoitettu tai vatkattu perinteistä mehua paksumpi kylmä juoma. Tässä…