Alku- ja pääruoat

Alkuruoat ja pääruoat lounaalle tai päivälliselle, ruokaideoita eri puolilta maailmaa, reseptejä lasten makuun sekä erityistilaisuuksiin… Tässä osiossa Askel Terveyteen antaa sinulle lukemattomia herkullisia ideoita, terveellisiä vaihtoehtoja sekä kertoo parhaista raaka-aineista joita et voi vastustaa.

Opi valmistamaan kreikkalainen moussaka

Moussaka on herkullinen kreikkalainen ruokalaji, joka muistuttaa hieman italialaista lasagnea. Ero on siinä, että moussakassa on vain kolme kerrosta. Moussakan huomiota herättävin piirre on se, että sen valmistuksessa käytetään kreikkalaiselle keittiölle kaikkein tyypillisintä vihannesta: munakoisoa. Yleisesti ottaen moussakaa syödään lounaalla…

Grillikastike lihalle: 3 reseptiä

Kesällä perheet ja ystäväporukat viettävät usein grillijuhlia, ja mikäpä olisi parempi lisä näillä aterioilla kuin herkullinen kotitekoinen grillikastike. Nyt annamme kolme reseptiä, joita on helppo mukauttaa osallistujien makuun.

3 nopeaa ja täyttävää kana-ateriaa

Kana on yksi käytetyimmistä proteiineista ruoanlaitossa, sillä edullisuutensa lisäksi kananliha sekä maistuu hyvälle, että on koostumukseltaan miellyttävää ja ruoansulatukselle vaivatonta sulattaa. Kananliha on myös moniin punaisiin lihoihin verrattuna varsin helppo valmistaa ja sopii monipuolisuutensa vuoksi niin täyttäväksi lounaaksi kuin nopeaksi…

Herkulliset proteiinipitoiset ateriat

Proteiini on ravinne, jota on ruoassa. Proteiinipitoiset ateriat ovat ruokavaliossa tärkeitä, hiilihydraattien ja rasvan lailla. Näillä kolmella on rooli kehon elinten ja järjestelmien muodostumisessa, kehittymisessä ja uudistumisessa.

Herkullinen ja helppo salat olivier

Salat olivier on suosittu alkuruoka ja tapas muun muassa Espanjassa ja monissa Latinalaisen Amerikan maissa.  Suomessa sitä syödään erityisesti uutenavuotena, vaikka toisinaan perunasalaatin majoneesipohja voidaan korvata täällä kotimaassa esimerkiksi kermaviilillä.