Alku- ja pääruoat

Alkuruoat ja pääruoat lounaalle tai päivälliselle, ruokaideoita eri puolilta maailmaa, reseptejä lasten makuun sekä erityistilaisuuksiin… Tässä osiossa Askel Terveyteen antaa sinulle lukemattomia herkullisia ideoita, terveellisiä vaihtoehtoja sekä kertoo parhaista raaka-aineista joita et voi vastustaa.

2 herkullista pastareseptiä spagetista ja kurpitsasta

Pasta ja siitä valmistetut annokset ovat yksi niistä ruoista, jotka mielletään monen herkkuateriaksi ympäri maailmaa. Tästä huolimatta runsaasti kasviksia sisältävät pastareseptit, kuten seuraavaksi esiteltävät reseptit spagetista ja kurpitsasta, nähdään usein epätavallisiksi ja perinteisistä pastaresepteistä poikkeaviksi.

Kinkku-juustomunakas ranskalaiseen tapaan

Kaikki rakastavat kekseliäitä reseptejä, joiden kanssa voimme olla luovia ja päästää mielikuvituksemme valloilleen. Tiettyjen ainesosien yhdistelmä tekee aterioista maukkaampia. Tämä pätee tähän ranskalaiseen kinkku-juustomunakkaaseen, poikkeukselliseen reseptiin.

3 nopeaa ja täyttävää kana-ateriaa

Kana on yksi käytetyimmistä proteiineista ruoanlaitossa, sillä edullisuutensa lisäksi kananliha sekä maistuu hyvälle, että on koostumukseltaan miellyttävää ja ruoansulatukselle vaivatonta sulattaa. Kananliha on myös moniin punaisiin lihoihin verrattuna varsin helppo valmistaa ja sopii monipuolisuutensa vuoksi niin täyttäväksi lounaaksi kuin nopeaksi…

Vähäkalorinen riisi vihanneksilla ja chia-siemenillä

Riisin, vihannesten ja chia-siementen ravinteikas yhdistelmä on erinomainen vaihtoehto täydentämään vähäkalorista ruokavaliota ja mikä parasta, tämä resepti auttaa myös vähentämään huonon kolesterolin eli LDL-kolesterolin määrää. Tämä vähäkalorinen riisi sopii mainioksi lisukkeeksi sekä lounaalle että päivälliselle.

Herkulliset proteiinipitoiset ateriat

Proteiini on ravinne, jota on ruoassa. Proteiinipitoiset ateriat ovat ruokavaliossa tärkeitä, hiilihydraattien ja rasvan lailla. Näillä kolmella on rooli kehon elinten ja järjestelmien muodostumisessa, kehittymisessä ja uudistumisessa.

Herkullinen ja helppo salat olivier

Salat olivier on suosittu alkuruoka ja tapas muun muassa Espanjassa ja monissa Latinalaisen Amerikan maissa.  Suomessa sitä syödään erityisesti uutenavuotena, vaikka toisinaan perunasalaatin majoneesipohja voidaan korvata täällä kotimaassa esimerkiksi kermaviilillä.

Herkullista kanaa sherry-sienikastikkeessa

Kanaa sherry-sienikastikkeessa on yksi herkullisimmista resepteistä. Sienten ja sherryn makujen yhdistelmä yllättää sekä vieraasi että perheenjäsenesi! Se on lisäksi täydellinen kiireisille ihmisille, sillä aterian valmistaminen onnistuu keneltä tahansa alle puolessa tunnissa.

Parsasosekeitto: kaksi maukasta reseptiä

Parsa on ruokaa, jota tarjottiin Kreikan ja Egyptin jumalille tuhansien vuosien ajan. Onneksi sen käyttö levisi muihinkin tarkoituksiin roomalaisten ansiosta, jotka toivat sen kaikkialle Eurooppaan. Ajan myötä ihmiset alkoivat käyttää tätä vihannesta yhä useammissa ruoissa. Nykyään voimmekin nauttia monista parsaruoista,…

Kolme erilaista parsakaalikeittoa

Parsakaalikeitto, jonka lisukkeena ovat uppopaistetut kananmunat tai mantelimaito, on herkku, jota kannattaa takuulla kokeilla. Parsakaalikeittoa voidaan tietysti valmistaa myös vegaanisena. Joka tapauksessa tämä on ravitseva pääruokavalinta joko lounaalle tai illalliselle. Seuraavilla resepteillä onnistut taatusti, ja mitä tulee lisukkeisiin, valitse makusi mukaan!

Tonnikalakroketit juuston kera

Tonnikalakroketteja on vaikea vastustaa, sillä ne ovat herkullinen alkupala, joka on ihanan pehmeä sisältä ja rapea ulkoa. Täytteinä voidaan käyttää monenlaisia tuotteita, mutta nyt kerromme muun muassa juustoa sisältävästä versiosta.

Valmista herkullista meksikolaista kukkakaaliriisiä

Herkullisen kukkakaaliriisin valmistaminen tarkoittaa sitä, että valitset reseptin, jossa on mahtavia makuja alusta loppuun asti. Tämä annos erottuu joukosta, koska se miellyttää makuaistejasi ollen samalla äärimmäisen terveellinen. Lisäksi sitä suositellaan erityisesti muiden ruokien lisukkeena.