Ravitsemus

Jakkihedelmä (Artocarpus heterophyllus Lam.) on Aasiassa kasvava trooppinen hedelmä. Sitä pidetään maailman suurimpana hedelmäpuuna: se painaa 25–4...

Sushista on tullut yhä suositumpaa ympäri maailmaa, mutta moni pohtii sen ravintoarvoa ja sitä, lihottaako sushi vai ei. Totuus on, että sen laatu ...

Jotkut pitävät kasviproteiinia parempana vaihtoehtona kuin eläinproteiinia. Se on kuitenkin liiallisesti syötynä aivan yhtä lihottavaa. Eri dieetti...

Abaloni on yksi maailman kysytyimmistä merenelävistä. Se on yleinen Aasiassa, mutta se on vähitellen levinnyt myös muihin maihin. Sitä viljellään&h...

Tunnetko kversetiinin edut? Kversetiini on luonnollinen fytokemikaali, jota löytyy monenlaisista kasveista ja elintarvikkeista. Vaikka sillä on tär...

Smetana eli hapankerma on fermentoidusta lehmänmaidosta valmistettu tuote, joka sisältää maitohappobakteereja. Sitä käytetään usein perunoiden lisu...

Kaurapuuro voi tarjota paljon hyödyllisiä ravinteita osana ruokavaliotasi. Kaurapuuro on ruoka, jonka elimistömme pystyy helposti sulattamaan. Tämä...

Avokadot on yksi maailman suosituimmista ruoista. Se on erittäin maukas hedelmä, joka on kotoisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Tässä artikkelissa ke...

Molekyyligastronomia on täällä tehdäkseen meihin vaikutuksen väreillään, tieteellään ja taiteellaan! Tämä tapa valmistaa ruokaa on valloittanut maa...

Erilaisista ruokavalioista puhuttaessa mietitään aina ensiksi niiden tarkoitusta. Esimerkiksi klimataristinen ruokavalio on sellainen ruokavalio, j...

Saatat lihoa, vaikka noudatat kasvisruokavaliota. Jotkut ihmiset aloittavat tällaisen ruokavalion pudottaakseen painoaan, mutta usein sillä onkin j...

Nestemäinen stevia on makeutusaine, joka voidaan valmistaa itse kotona. Näin saat käyttöösi tuotteen, joka parantaa monien reseptien makua ilman li...

Syöpä on monimutkainen ​​sairaus, joka vaatii tarkkaa hoitoa, jossa yhdistyvät määrätyt lääkkeet ja ruokavalio. Ne toimivat yhdessä edesauttaakseen...

Kuidun liiallinen kulutus voi aiheuttaa komplikaatioita kehossa, vaikka sen nauttiminen on lähes aina hyödyllistä. Joka tapauksessa kehotamme sinua...

Tiede on dynaamista ja jatkuvasti muuttuvaa. Yksi löytö ei koskaan ole tutkimuksen loppu vaan se johtaa aina toiseen kysymykseen. Tästä…

Antiravintoaineet ovat yhdisteitä, jotka häiritsevät aineiden imeytymistä suolistosta, ja ne voivat joko luonnollisia tai synteettisiä. Lisäksi ne ...

Viime vuosikymmenien aikana elintarviketeollisuus on keksinyt helpotuksia kiireiseen elämäämme. Ajan puute ja se, että näitä elintarvikkeita on hel...

Terveen ruoansulatuksen päivä on maailman gastroenterologiajärjestön aloitteesta syntynyt päivä, jota vietetään vuosittain. Sitä on vietetty vuodes...

Ihmiset nauttivat usein kivennäisvettä virvoitusjuomien tai jopa alkoholijuomien sijaan. Jotkut eivät halua juoda tavallista vettä, joten he turvau...

Ortomolekulaarinen ravitsemus on hoito, joka perustuu ravintoaineiden antamiseen elimistölle sairauksien aiheuttamien puutosten paikkaamiseksi. Näi...

Immuunijärjestelmällä on keskeinen rooli terveyden ylläpitämisessä ja se perustuu voimakkaasti ruokavalioon. Tämä johtuu siitä, että elimistön puol...