Ravitsemus

Saako kehosi oikeanlaista ravintoa? Toisinaan ruokavaliossamme on joitakin puutteita, jotka sitten aiheuttavat huonovointisuutta, väsymystä tai elimistön häiriöitä. Tässä osiossa kerromme mitkä ruoat ovat ravinteikkaimpia ja minkälaista ruokavaliota ja tapoja sinun tulisi seurata saadaksesi kaikki tarvitsemasi ravinteet.

Ruoan sulfiitit – allergiat ja yliherkkyys
Ruoan sulfiitit – allergiat ja yliherkkyys

Ruoan sulfiitit (rikkidioksidi) ovat kemikaaliyhdisteitä, joita jo Antiikin kreikkalaiset ja roomalaiset käyttivät säilöntäaineina. Nykyään niitä käytetään elintarviketeollisuudessa ehkäisemään rasvojen ja…

Mikä on FODMAP-ruokavalio?
Mikä on FODMAP-ruokavalio?

Kärsitkö sinäkin jostain suolistosairaudesta? FODMAP-ruokavalio voi auttaa oireiden parantamisessa ja jopa sairauden poistamisessa. Käytännössä katsoen tässä ruokavaliossa vältellään sellaisten ruokien syömistä, joita elimistön on vaikea sulattaa. Haluatko tietää mikä FODMAP-ruokavalio…

 
Miten voit vähentää sokerin saantia?
Miten voit vähentää sokerin saantia?

Sokeri on merkittävä riski lukemattomien sairauksien kehittymiselle. Tutkimuksissa on osoitettu, että sen liiallinen saanti aiheuttaa ihmisille vakavia terveyshaittoja. Mahdollisista vaaroistaan…

 
 
Mikä glykeeminen indeksi on?
Mikä glykeeminen indeksi on?

Glykeeminen indeksi on menetelmä, joka luotiin ruokien luokittelemiseksi sen vaikutuksen mukaan, joka niillä on veren glukoosiarvoon. Se pyrkii mittaamaan siis sitä, kuinka jokin tietty ruoka-aine vaikuttaa henkilön verensokeriin. Tässä artikkelissa…

Lihottaako leipä?
Lihottaako leipä?

Yksi ravitsemukseen liitetyistä yleisimmistä kysymyksistä on ollut jo pitkän aikaa se, lihottaako leipä. Heti alkuun meidän on huomautettava, että mikään ruoka ei yksistään lihota tai laihduta, vaan kyse on ennemminkin…