Ravitsemus

Vitamiinit ovat välttämättömiä ravitsemuksen osatekijöitä. Ne tukevat elimistön kehitystä ja kasvua, ja joitakin niistä keho ei pysty itse valmistamaan. Niitä…

Fermentoidusta eli hapatetusta ruoasta on tulossa yhtä yleisempää tavanomaisissa ruokavalioissa ympäri maailmaa, sen kattaessa 5–40 % ihmisen ruokavaliosta. Mutta mitä hyötyä…

Tomaattimehu on suosittu juoma, joka sisältää runsaasti erilaisia vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Siinä on erityisen paljon lykopeenia, voimakasta antioksidanttia, jolla on…

Useimpien ihmisten tietämys folaatista (foolihaposta) rajoittuu siihen, että lääkärit suosittelevat sitä raskaana oleville naisille. Todellisuudessa meidän kaikkien tulisi sisällyttää tätä…

Oletko vegaani ja yrität saada painosi nousemaan? Tästä artikkelista löydät neljä parasta kaloripitoista vegaaniruokaa, joiden avulla rakennat lihasmassaa ja saat…

Vatsahaava kehittyy limakalvon sisäpintaan, kun hapanta mahanestettä tuotetaan liikaa. Tässä artikkelissa esittelemme erilaisia ruokia, jotka voivat lievittää vatsahaavan aiheuttamia oireita…

Herneiden terveyshyödyt ovat monet. Ne ovat terveellistä ravintoa, jota ravitsemusasiantuntijat suosittelevat lisäämään lähes kaiken tyyppisiin ruokavalioihin. Tulokset ovat ilmeisiä keskipitkällä…

Valkoinen sokeri, ruskea sokeri, muscovadosokeri... Kukapa ei tykkäisi näiden raaka-aineiden makeasta mausta? Ei ole mikään synti tunnustaa pitävänsä sokerista, useimmat…

Rautalisät ovat hyödyllisiä henkilöille, jotka eivät saa ruokavaliostaan riittävästi rautaa. Mutta kuka rautalisää todella tarvitsee? Tuleeko sitä ottaa säännöllisesti? Rauta…

Ravitsemusasiantuntijat muistuttavat meitä säännöllisesti siitä, kuinka kala on tärkeä välttämättömien ravintoaineiden lähde. On kuitenkin olemassa joitakin kalalajeja, joissa on erityisen…

Hiilihydraateilla on huono maine erityisesti painonhallinnan kannalta. Kaikki hiilihydraatit eivät kuitenkaan ole haitallisia. Monista hyödyistään johtuen hiilihydraatit ovat ansainneet paikkansa…

Karoteenit ovat joukko kasvien tuottamia luonnollisia yhdisteitä. Nämä aineet ovat vastuussa hedelmien ja vihannesten pigmentoinnista. Lisäksi niillä on monia terveyttä…

Ihmiset etsivät jatkuvasti uusia kauneuden liittolaisia, ja tästä syystä haluaisimme tänään kertoa biotiinipitoisista ruoista. Biotiini on B-ryhmän vitamiineihin kuuluva ravintoaine,…

Olet varmaankin jo kuullut, että B-ryhmän vitamiinit ovat hyvin tärkeitä ihmisen elimistölle. Mutta tiedätkö oikeastaan, mistä eri vitamiineista tämä ryhmä koostuu? Entä tiedätkö, mitkä ovat parhaat B-vitamiinin lähteet? Jatka lukemista,…

Sydän- ja verisuonisairaudet ovat tappavimpia tauteja maailmassa ja niiden hoitoon kuuluu yleensä vähän natriumia sisältävä ruokavalio. Runsas suolan määrä on suoraan…

Aamiaismurot ovat yleinen aamupalavaihtoehto monissa talouksissa, etenkin lapsiperheissä. Tiedätkö, miten terveellinen tai epäterveellinen aamiainen onkaan kyseessä? Se riippuu ensinnäkin hieman…

Haluatko tietää, mitä hyötyä perunasta on tavanomaisessa ruokavaliossa? Onko totta, että perunoista ei saa tärkeitä ravintoaineita? Voivatko ne lihottaa, jos…

Harvat ihmiset tietävät, että hunajalajikkeita on yli 300. Useimmat eivät luultavasti ole koskaan kuulleet puhuttavan tattarihunajasta. Tattarihunaja on väriltään tummaa…

Kaikki katkaravut eivät ole samanlaisia. Vaikka ne tunnetaan yleensä samalla nimellä, katkarapulajikkeiden välillä on kuitenkin eroja.  Katkaravut voidaan jakaa Dendrobranchiata- ja…

Illalla ennen nukkumaanmenoa tekee usein mieli syödä jotakin. Yksi pahimmista virheistä terveyden kannalta on ahtaa maha täyteen ennen sänkyyn menemistä…