Ravitsemus

<p>Saako kehosi oikeanlaista ravintoa? Toisinaan ruokavaliossamme on joitakin puutteita, jotka sitten aiheuttavat huonovointisuutta, väsymystä tai elimistön häiriöitä. Tässä osiossa kerromme mitkä ruoat ovat ravinteikkaimpia ja minkälaista ruokavaliota ja tapoja sinun tulisi seurata saadaksesi kaikki tarvitsemasi ravinteet.</p>

RavitsemusMikä on kaurajuuri ja miten sitä valmistetaan?

Kaurajuuri (Tragopogon porrifolius) on juurimukula, jota saadaan maaliskuun ja toukokuun välisenä aikana pääasiassa Välimeren alueelta. Se voi olla...

RavitsemusPiikkikampelan hyödyt ja valmistus

Piikkikampela on kala, jolla on erinomaiset aistinvaraiset ominaisuudet ja suuri ravintosisältö. Se voidaan sisällyttää ruokavalioon säännöllisesti...

RavitsemusPilipähkinöiden ravitsemukselliset ominaisuudet ja edut

Pilipähkinät ovat terveyden kannalta erittäin hyödyllisiä, ja ne voidaan sisällyttää ruokavalioon säännöllisesti. Ne ovat kuitenkin tuntemattomia u...

RavitsemusMitä on skyr? Tutustu tähän islantilaiseen maitotuotteeseen

Skyr on Islannissa yleinen maitotuote, joka on alkanut levitä maailman keittiöihin sen ravintoarvon vuoksi. Se on elintarvike, josta voi olla&helli...

RavitsemusKalorit ja proteiinipitoisuus broilerin eri osissa

Kalorit ja proteiinipitoisuus vaihtelevat broilerin eri osissa. Rasvan prosenttiosuus määrittää jokaisen osan energiasisällön. Joka tapauksessa, va...

RavitsemusGluteeniton kasvisruokavalio: mitä siitä on hyvä tietää

Gluteenitonta kasvisruokavaliota noudattavat ne, joilla on keliakia tai gluteeniyliherkkyys ja jotka haluavat välttää lihan, kanan ja kalan syömist...

RavitsemusMitkä ovat vadelmien edut?

Hedelmät ja vihannekset ovat olennainen osa terveellistä ruokavaliota, sillä ne suojaavat tietyiltä oksidatiivisen stressin aiheuttamilta sairauksi...

RavitsemusAndien chuñon ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Chuño on ikivanha Andien ruoka. Sitä kasvatetaan erityisesti Perussa ja Boliviassa, ja se on sukupolvelta toiselle siirtynyt sato, joka on…

Ravitsemus6 puutomaatin etua

Puutomaatti eli tamarillo on useimmille ihmisille tuntematon hedelmä, mutta sitä arvostetaan ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa vuoksi. Lisäksi s...

RavitsemusSokeriruo'on ravintoarvo ja ominaisuudet

Sokeriruoko on monissa maissa laajalti viljelty heinäkasvi, joka on olennainen raaka-aine suosituimman ja käytetyimmän luonnollisen makeutusaineen,...

RavitsemusMikä on camu camu ja mitkä ovat sen hyödyt?

Camu camu (Myrciaria dubia) on tyypillinen Amazonin alueen hedelmä, jossa on korkea C-vitamiinipitoisuus, ja se onkin yksi niistä eksoottisista hed...

RavitsemusTyrnin terveyshyödyt

Tyrni (Hippophaë rhamnoides) on piikikäs pensas, joka on kotoisin Kiinasta ja joistakin osista Eurooppaa. Se kuuluu hopeapensaskasvien heimoon, ja ...

RavitsemusMikä on amerikansassafras ja miten sitä käytetään ruoanlaitossa?

Amerikansassafras on mauste, jota käytetään osassa Etelä-Yhdysvaltoja valmistettaessa ruokaa, joka tunnetaan nimellä gumbo. Sitä käytetään usein my...

RavitsemusLaventelihunajan hyödyt ja käyttötarkoitukset

Laventelihunaja on tuote, jonka mehiläiset saavat luonnonvaraisen laventelin eri lajien kukista. Sitä löytyy usein markkinoilta ja luontaistuotekau...

RavitsemusKuinka ravitsevaa luuydin on ja miten sitä voi syödä?

Luuydin on aine, jota löytyy luiden sisältä. Se on joskus syötävää, ja sillä on korkea ravintoarvo, joka voi täydentää päivittäistä…

RavitsemusCamembert-juuston ravintoarvo ja edut

Camembert on lehmänmaidosta valmistettu rasvainen juusto, jolla on mieto maku. Sen koostumus on kermainen, ja juuston ystävät arvostavat sitä. Sen&...

RavitsemusEdamame: ravitsemukselliset ominaisuudet ja kaksi reseptiä

Edamame on soijapapu, joka on vielä palossa ja jota voidaan syödä ihan sellaisenaan. Ravintokoostumuksensa ansiosta sillä on useita terveyshyötyjä....

RavitsemusNäin pikaruoka vaikuttaa maksan terveyteen

Pikaruoan syömisen negatiivisia vaikutuksia on dokumentoitu useiden vuosien ajan, ja monet kuluttajat ovat tietoisia sen vaikutuksista sekä painoon...

RavitsemusKuinka vähentää suolan kulutusta

Maailman terveysjärjestö julkaisi ensimmäistä kertaa historiassaan raportin maailmanlaajuisten julkisten menettelyjen ja suositusten tehokkuudesta ...

RavitsemusSuolaliha: mitä siitä tulee tietää

Kaupoissa myydään runsaasti erilaisia suolaamismenetelmällä käsiteltyjä ruokia. Yksi niistä on suolaliha, joka on kuivattua ja suolattua lihaa, jok...

RavitsemusJohanneksenleipäpuujauheen ravintoarvo ja edut

Johanneksenleipäpuujauhe, kuten nimikin kertoo, tulee johanneksenleipäpuun (Ceratonia siliqua) siemenistä. Se on luonnollista alkuperää oleva lisäa...