Ravitsemus

Kaupoissa myydään runsaasti erilaisia suolaamismenetelmällä käsiteltyjä ruokia. Yksi niistä on suolaliha, joka on kuivattua ja suolattua lihaa, jok...

Johanneksenleipäpuujauhe, kuten nimikin kertoo, tulee johanneksenleipäpuun (Ceratonia siliqua) siemenistä. Se on luonnollista alkuperää oleva lisäa...

Hedelmällisyyttä lisäävä ravitsemus on ollut tutkimusten aihe jo pitkään. Tiedetään, että huonot ruokailutottumukset, tiettyjen ravintoaineiden väh...

Mikään ei voi lepuuttaa mieltäsi tehokkaammin kuin nukkuminen. Rutiinisi voivat kuitenkin pakottaa sinut nousemaan hyvin aikaisin, vaikka haluaisit...

Tapioka on tärkkelys, joka uutetaan maniokista, ts. kassavasta, juuresta, jota pidetään neljänneksi tärkeimpänä hyödykkeenä. YK:n elintarvike- ja m...

Grenache-viinirypäle on keskilaatuisten viinien tuotantoon liitetty hedelmä, jonka maine on kasvanut viime vuosina. Sillä on aragonialainen alkuper...

Tamarindin siemeniä on käytetty eri tavoin muinaisista ajoista lähtien niiden ravitsemuksellisten ominaisuuksien vuoksi. Ne ovat peräisin tamarindi...

Tässä artikkelissa kerromme erilaisista ruoasta ja niveltulehduksesta vallalla olevista myyteistä sekä eräistä luonnollisista lääkkeistä, joiden on...

Jalostetut jauhot ovat osa miljoonien ihmisten säännöllistä ruokavaliota ympäri maailmaa, ja vaikka niiden kulutuksesta onkin varoitettu, monet eiv...

Kahvi ei ole vain yksi eniten kulutetuista juomista ympäri maailmaa, vaan sillä on myös monia etuja fyysiselle ja psyykkiselle terveydelle. Tänään ...

Osterivinokkailla on erinomaiset aistinvaraiset ominaisuudet ja niillä voi olla terveyshyötyjä, kun ne sisällytetään monipuoliseen ja tasapainoisee...

Massatuotetuilla, ultraprosessoiduilla elintarvikkeilla on monia haitallisia vaikutuksia mielenterveyteemme. Näissä tuotteissa on paljon tulehdusta...

Haudukkeen tai jälkiruoan voi makeuttaa monella tavalla, ja olet varmastikin miettinyt, kumpi on terveellisempi (tai ainakin vähemmän haitallinen) ...

Terveysasiantuntijoiden ja Maailman terveysjärjestön (WHO) mukaan runsas suolan syönti ei ole hyväksi terveydelle. Tunnetko jo liiallisen suolan kä...

Maissi on vilja, jota esi-isämme käyttivät ravintona jo vuosisatojen ajan. Amerikan intiaanit pitivät sitä elämänsä perustana ennen Kristoffer Kolu...

Passionhedelmä kasvaa kiipeilykasvista, jonka tieteellinen nimi on Passiflora edulis flavicarpa. Sen sukuun kuuluu noin 400 lajia ja se kuuluu sama...

Kollageeni on proteiini, jota esiintyy kehon eri osissa. Sen päätehtävänä on pitää yhdessä erilaisia ​​rakenteita, kuten ihoa, jänteitä, luita, rus...

Viime vuosina makeutusaineet ovat olleet myrskyn silmässä, sillä ne on yhdistetty kohonneeseen sydänsairauksien riskiin. Nämä aineet antavat ruoall...

Siimajalkaiset ovat äyriäisiä, jotka tunnetaan kyvystään tarttua kiviin ja joilla ei ole raajoja. Niiden syöminen voi tuntua oudolta ajatukselta, m...

Glutationilla on antioksidanttisia ominaisuuksia sekä muita tärkeitä tehtäviä kehossa. Sellaisenaan glutationi osallistuu kudosten korjaamiseen, en...

Fariña on jauhetun vehnän muoto, jota pidetään viljana. Se on valmistettu vehnänalkiosta sekä jyvän sisäosasta, jota kutsutaan endospermiksi. Ja va...