Verensokerin säätely ceylon-kanelin avulla

Tarkistanut ja hyväksynyt: fysioterapeutti Sofía Quintana Alonso

Kirjoittanut Elena Martínez Blasco

Viimeisin päivitys: 22 joulukuuta, 2022

Verensokeriarvot nousevat monella helposti nykyään johtuen kehnosta ruokavaliosta sekä jalostettujen hiilihydraattien ja makeisten liiallisesta syönnistä. Onneksi on olemassa lääkitseviä ruoka-aineita, jotka auttavat tasapainottamaan verensokeria – tällainen raaka-aine on esimerkiksi ceylon-kaneli. Lue alta, kuinka verensokerin säätely onnistuu ceylon-kanelin avulla luonnollisesti.

Ceylon-kaneli

Ceylon-kaneli on kotoisin Sri Lankalta, joka tunnetaan nykyään “maustesaarena”. Sieltä on peräisin tämä ainutlaatuinen kanelilajike, jolla on terveydelle hyviä ominaisuuksia.

• Kiinalaiset käyttivät kanelia jo vuonna 2700 ennen ajanlaskun alkua. Myöhemmin egyptiläiset toivat sitä maahan muiden mausteiden ohella.
• Myös kreikkalaiset ja roomalaiset käyttivät kanelia ruoansulatuksen parantamiseen, ja sitä käytettiin myös intialaisessa lääketieteessä ayurvedassa.
• Lännessä kaneli oli alun perin eksoottinen luksustuote rikkaille.

Sen suosio kasvoi vähitellen, kunnes siitä tuli joka keittiön tuttu mauste.

Lue lisää kanelista: Lemmenlääke, stimulantti ja paljon enemmän – Kanelin hyödyt

Verensokerin säätely kanelilla

Ceylon-kaneli on erinomainen luontaishoito verensokerin kannalta kolmesta syystä:

• Se säätelee verensokeria.
• Se tasapainottaa insuliinitasoja, mikä auttaa ehkäisemään insuliiniresistenssiä. Tämä yleinen vaiva johtaa esimerkiksi ylipainoon ja korkeaan kolesteroli- ja triglyseridiarvoon.
• Se parantaa maksan glukoosiaineenvaihduntaa, johon kaikki diabetestyypit vaikuttavat haitallisesti.

Tieteelliset tutkimukset ovat vahvistaneet, että ceylon-kaneli voi olla avuksi tyypin 2 diabeteksesta kärsiville ihmisille.

Kaikki kaneli ei ole samanlaista

Verensokerin säätelyssä on tärkeää käyttää ceylon-kanelia (Cinnamomum zeylanicum tai Cinnamomum verum). Sillä ei ehkä ole kaikkein voimakkain maku, mutta sillä on enemmän lääkitseviä ominaisuuksia.

Yksi kanelilajike nimeltä kiinankaneli eli kassiakaneli (Cinnamomum cassia) voi aiheuttaa sivuvaikutuksia, eikä sitä suositella diabeetikoille.

Kuinka paljon kanelia tulisi syödä

Käytä kapseleita tai tabletteja hoitamaan merkittäviä verensokeritasapainon häiriöitä. Näin otat tietyn annoksen päivittäin lääkärin ohjeistuksen mukaan.

Tee kanelilla maustamisesta säännöllinen tapa, jos haluat tasapainottaa verensokeria luonnollisesti ja ehkäistä liiallisen karkinsyönnin aiheuttamia verensokeripiikkejä.

Alla on joitakin käytännöllisiä tapoja sisällyttää kanelia ruokavalioon:

• Kaneli sopii hyvin suurimpaan osaan leivonnaisista; lisää sitä esimerkiksi kakkuihin, piirakoihin, kekseihin, lettuihin, muffinsseihin jne. Kanelia voi ripotella myös jäätelön ja muiden maitopohjaisten jälkiruokien päälle (jogurtin, raejuuston, paahtovanukkaan yms.). Se sopii hyvin yhteen myös tiettyjen muiden makujen, kuten kaakaon, vaniljan, kookoksen, maidon tai kerman kanssa.
• Kanelipullat ja -keksit ovat tuttu herkku. Ne ovat hyvä vaihtoehto makeannälkään nautittavaksi hyvällä omallatunnolla.
• Kanelia voi lisätä myös kala- ja liharuokiin antamaan voimakasta ja ainutlaatuista makua, ja se auttaa samalla myös näiden ruokien sulatuksessa.
• Ei pidä myöskään unohtaa, että kaneli sopii hyvin teehen, smoothieisiin ja esimerkiksi kaakaojuomiin.
• Kanelin eteeristä öljyä löytyy terveys- ja luontaistuotekaupoista. Korkealaatuista öljyä voi käyttää paikallisesti tai sisäisesti, jos se mainitaan tuotteen etiketissä.
• Vältä synteettisiä eteerisiä öljyjä.

Käy lukemassa myös tämä artikkeli: Kolesterolin ja verensokerin alentaminen omenaviinietikalla

Verensokerin säätely kanelijuomalla

Alla oleva juoma auttaa alentamaan verensokeria.

Ainekset

• 1 tanko ceylon-kanelia
• 1 l vettä
• 2 g stevianlehtiä
• ½ puristettu sitruuna

Valmistus

• Keitä kanelitankoa vedessä 15 minuutin ajan.
• Poista juoma liedeltä ja lisää stevia.
• Anna hautua 5 minuuttia ja siivilöi juoma.
• Lisää lopuksi sitruunamehu, kun juoma on jäähtynyt sopivan lämpimäksi.

Näin nautit sen

Juo tätä kanelijuomaa pitkin päivää aterioiden välillä; näin se auttaa pitämään verensokerin tasapainossa. Juomaa voi nauttia myös liiallisen karkinsyönnin jälkeen samaan tarkoitukseen.