Herkullista kananrintaa juustokastikkeella

Kirjoittanut ja tarkastanut ravitsemusterapeutti Eliana Delgado Villanueva

Viimeisin päivitys: 26 elokuuta, 2022

Kana tai broileri on erittäin monipuolista ruokaa, jonka voit yhdistää moniin ainesosiin. Tässä artikkelissa opetamme valmistamaan herkullista kananrintaa juustokastikkeella.

Kana on raaka-aineena vähän kuin riisi: ne ovat molemmat mahtavia ainesosia, joista voi valmistaa lukemattomia eri reseptejä ja ruokia. Tässä artikkelissa kerromme annamme yhden uuden kanareseptin.

Kyseessä on äärimmäisen herkullinen ja erittäin helposti valmistettava ruoka. Siihen ei myöskään kulu paljon aikaa, ja siitä saa hyviä hiilihydraatteja ja proteiinia.

Tämä resepti on halpa ja todella helppo tapa valmistaa kananlihaa. Juustokastike on myös herkullinen lisä, josta kerromme enemmän myöhemmin.

Normaalisti kastikkeet tuovat esiin kananlihan parhaimmat maut. Toisinaan nämä kastikkeet ovat kotitekoisia ja niissä on valkosipulia, paprikoita, pekonia ja niin edelleen. Jotkut niistä ovat kuitenkin prosessoituja tai esivalmistettuja. Tämä kermainen kastike tuo kaikkien pääruokien ansaitsemaa kontrastia – ja voit valmistaa sen itse.

Tämä ruoka on myös erittäin monipuolinen. Kun laitat ruokaa, voit leikkiä sen kanssa ja kokeilla eri vaihtoehtoja. Voit käyttää tätä kastiketta esimerkiksi uunissa kypsennetyn, grillatun tai pannulla paistetun kanan kanssa.

Opi valmistamaan kananrintaa juustokastikkeella

Kana on terveellisempi vaihtoehto

Toisinaan, kun päätät mitä haluat valmistaa ruoaksi, voi olla työläs tehtävä keksiä ruoka joka sopii ja kelpaa kaikille. Päättämättömyys on yleistä, etkä aina ole varma mitä ruokaa haluat laittaa. Lisäksi siitä tulee vielä vaikeampaa, jos yrität löytää terveellisiä ja luovia vaihtoehtoja.

Kanasta voi siis olla apua tällaisissa tapauksissa. Vaikka et ehkä uskokaan sitä, tarjoaa kana monia etuja terveydelle ja keholle. Se on myös erittäin terveellistä ja hyvä proteiinien, hiilihydraattien ja vitamiinien lähde.

Kanan rintafileet voidaan valmistaa loputtomin eri tavoin. Sinun tulisi laittaa etusijalle valkoisen lihan syöminen punaisen lihan sijaan niin usein kuin vain mahdollista.

Kana on kaiken kaikkiaan mahtava vaihtoehto, jota suosittelemme suuresti.

Tiesitkö? Pudota painoa proteiinipitoisen ruokavalion avulla

Kananrintaa juustokastikkeella

Ainesosat

• 2 kananrintaa
• 2 hienoksi pilkottua persiljanoksaa
• 1 sipuli
• 250 ml maitoa
• 4 valkosipulinkynttä
• 100 g kovaa juustoa
• 2 rkl oliiviöljyä
• Mustapippuria
• 1 rkl suolaa

Älä jätä lukematta: Kinkku-juustomunakas ranskalaiseen tapaan

Valmistus

• Aloita leikkaamalla rintafileet pienemmiksi paloiksi. Tee niistä noin sentin paksuisia.
• Lämmitä hieman oliiviöljyä suurella paistinpannulla. Laita kananpalat kuumalle pannulle ja anna niiden ruskistua hieman.
• Varmista, että kana ei menetä mehukkuuttaan sisältä. Jos se alkaa kuivua, vähennä lämpöä ja poista liedeltä.
• Lisää seuraavaksi pilkottu sipuli, persilja ja valkosipuli pannulle. Paista niitä kanan kanssa.
• Muista, että kana ei saa kuivua. Jos siis tarvitset hieman lisää oliiviöljyä, älä epäröi lisätä sitä.
• Vähennä lämpöä ja anna niiden paistua pannulla vielä 15 minuutin ajan.
• Lisää hetken päästä maito, suola, pippuri ja kova juusto toiselle pannulle. Anna niiden sulaa ja sekoita, jotta ne muodostavat juustokastikkeen.
• Lisää lopuksi kaikki suurella pannulla olevat ainesosat ja lämmitä noin kahden minuutin ajan. Tarjoile kanat juustokastikkeella.

Nauti tästä helposta ja yksinkertaisesta kanareseptistä kotitekoisella juustokastikkeella!