5 terveellistä aamiaista lapsille

4 minuuttia

Jotta lapset pysyisivät terveinä ja vahvoina, on tärkeää tarjota heille täydellinen ja tasapainoinen aamiainen, joka sisältää heidän kasvulleen välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja.

Kirjoittanut ja tarkastanut ravitsemusterapeutti Eliana Delgado Villanueva.

Viimeisin päivitys: 26 elokuuta, 2022

Aamiainen on päivän tärkein ateria lapsille. Se helpottaa vitamiinien ja mineraalien imeytymistä, jotka auttavat heitä pysymään täysin terveinä.

Jos etsit aamiaisvinkkejä lapsillesi, haluamme jakaa kanssasi 5 mahtavaa, terveellistä aamiaista lapsille.

1. Jogurtti ja murot

Jogurtti sisältää maitohappoa ja bakteereita, jotka eivät ainoastaan auta sinua vakauttamaan ja hallitsemaan suoliston bakteerikasvustoa, vaan myös:

Helpottavat ravintoaineiden imeytymistä
Parantavat rasvojen imeytymistä
Taistelevat suolistotulehduksen ongelmia kuten ripulia ja ummetusta vastaan
Alentavat kolesterolia
Poistavat kehossa mahdollisesti olevia bakteereita

Murojen kanssa yhdistettynä lapset voivat nauttia erinomaisen aamiaisen, josta on heille hyötyä, jota he tarvitsevat suuresti. Sekä murojen että jogurtin tulee kuitenkin olla sokerittomia (ei lisättyä sokeria tai maustettua jogurttia), ja makeutta voi antaa tipalla hunajaa tai lisäämällä hedelmiä annokseen.

Ainesosat

40 g muroja
200 ml luonnonjogurttia
3 rkl manteleita
150 g mustikoita
2 rkl hunajaa

Valmistus

Kaada jogurtti ja hunaja kulhoon.
Vatkaa hieman, jotta siitä tulee notkeampaa (jos se on vaikkapa kreikkalaista jogurttia).
Huuhdo mustikat.
Pilko mantelit pieneksi ja lisää kulhoon.
Yhdistä kaikki aineet kulhossa.

Nauttiminen

Suosittelemme valmistamaan tämän herkullisen aamiaisen lapsillesi vähintään kerran viikossa.
Voit myös lisätä haluamiasi hedelmiä, jotta lapset tottuisivat niiden makuun.

Lue myös: 8 kolesterolia alentavaa tapaa ruoanlaitossa

2. Omenapannukakut

terveellistä aamiaista lapsille: pannukakut

Omenoiden ominaisuuksien ansiosta ne voivat auttaa sinua:

Taistelemaan korkeaa kolesterolia vastaan
Poistamaan myrkyt munuaisista
Vähentämään sokeritasoa
Taistelemaan ummetusta ja ripulia vastaan

Tästä syystä omenapannukakut ovat yksi parhaista lapsille sopivista aamiaisista, sillä ne eivät ainoastaan ole terveellisiä; ne ovat myös pehmeitä, kuohkeita ja herkullisia.

Ainesosat

Omena
200 g vehnäjauhoja
5 rkl sokeria
Hyppysellinen suolaa
1 rkl vaniljauutetta
2 kananmunaa
1 tl kanelia
1 rkl voita

Valmistus

Riko kananmunat ja erottele valkuaiset varovasti keltuaisista sekoittamatta niitä keskenään.
Lisää kulhoon jauhot, sokeri, vanilja ja kaneli.
Sekoita lusikalla.
Lisää kananmunan keltuaiset, maito ja hyppysellinen suolaa.
Vatkaa, kunnes saat täysin tasaisen seoksen.
Huuhdo ja kuori omenat, poista kota ja siemenet.
Raasta ne ja lisää taikinaan.
Sekoita taas lusikalla.
Laita kattilaan ja keitä korkealla lämmöllä lisäten hieman voita pinnalle.
Kaada seosta hieman pannulle.
Käännä 2 minuutin päästä ja anna paistua toiselta puolelta noin minuutin ajan.
Toista lopputaikinan kanssa.

Nauttiminen

Suosittelemme hedelmien, marjojen tai hunajan lisäämistä pannukakun päälle: sillä tavalla niistä tulee vielä herkullisemman makuisia.

3. Hedelmät ja mysli

Tämä on yksi täydellisimmistä aamiaisista, jonka voit tarjota lapsillesi päivän alussa, koska mysli tarjoaa suuren valikoiman leseitä, hedelmiä ja jogurttia.

Ainesosat

3 rkl vehnähiutaleita
4 rkl kaurahiutaleita
150 g vadelmia
4 mansikkaa
2 rkl hunajaa
125 g luonnonjogurttia
2 rkl saksanpähkinöitä
2 rkl manteleita

Valmistus

Sekoita kaurahiutaleet yhdessä vehnähiutaleiden kanssa kulhossa.
Huuhdo mansikat ja vadelmat.
Pilko pieniksi paloiksi.
Pilko myös mantelit ja pähkinät niin pieneksi kuin vain mahdollista.
Lisää hedelmät, mantelit ja pähkinät kulhoon.
Lisää lopuksi myös hunaja ja jogurtti sekoittaen kaikki ainekset täysin.

Nauttiminen

Suosittelemme sinua antamaan tätä aamiaista lapsillesi vähintään kerran viikossa. Sillä tavalla he voivat hyödyntää kaikki sen ravintoaineet ja edut, eli siis pitää kehonsa terveenä.

4. Köyhät ritarit

Köyhät ritarit voivat tarjota erinomaisen aamiaisvaihtoehdon lapsillesi. Ne ovat ravinteikkaita ja voit yhdistää ne myös minkä vain haluamasi hedelmän kanssa.

Ainesosat

2-4 leipäviipaletta
2 kananmunaa
100 ml maitoa
1 tl kanelia
2 rkl voita

Valmistus

Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa yhdessä maidon kanssa.
Lisää kaneli.
Sekoita kunnes kaikki ainesosat sekoittuvat hyvin yhteen.
Liota leipäviipaletta seoksessa niin, että leipä imee nestettä.
Laita pannu lämpenemään korkealle lämmölle ja lisää hieman voita pintaan.
Paista köyhiä ritareita pannulla, poista ja anna vetäytyä.

Nauttiminen

Jotta tekisit niistä jopa ravinteikkaampia, suosittelemme lisäämään hedelmiä ja marjoja kuten mansikoita, banaaneja tai vadelmia, valmiiden ritareiden päälle.

Suosittelemme sinua lukemaan myös: Lapsen ummetuksen hoito

5. Murot ja mansikat

terveellistä aamiaista lapsille: mansikat

Mansikat eivät ole ainoastaan mahtava B6-, K- ja E-vitamiinin lähde, vaan ne myös tarjoavat mineraaleja kuten rautaa, kuparia, magnesiumia ja fosforia. Sen lisäksi mansikat sisältävät suuren määrän kuitua, joten ne ovat ihanteellisia ummetusta vastaan taistelemisessa ja verensokeritason kohoamisen ehkäisemisessä.

Ainesosat

150 g mansikoita
200 ml maitoa
2 rkl hunajaa
40 g sokerittomia täysjyvämuroja

Valmistus

Lämmitä maitoa hieman hunajan kanssa kattilassa.
Huuhdo mansikat ja viipaloi ne.
Laita murot yhdessä mansikoiden kanssa kulhoon.
Lisää maito.

Käyttö

Paras tapa näiden murojen syömiseksi on lisätä lastesi suosimia hedelmiä, koska sillä tavalla he nauttivat muroista vielä enemmän.

Valmista terveellistä aamiaista lapsille jo tänään, ja joka aamu!

Tämä saattaa kiinnostaa sinua...

Kaikki lainatut lähteet tarkistettiin perusteellisesti tiimimme toimesta varmistaaksemme niiden laadun, luotettavuuden, ajantasaisuuden ja pätevyyden. Tämän artikkelin bibliografia katsottiin luotettavaksi ja akateemisesti tai tieteellisesti tarkaksi.

Jackson, L. W. (2013). The most important meal of the day: Why children skip breakfast and what can be done about it. Pediatric Annals, 42(9), 184–187. https://doi.org/10.3928/00904481-20130823-10
Hobbs, D. A., Givens, D. I., & Lovegrove, J. A. (2019). Yogurt consumption is associated with higher nutrient intake, diet quality and favourable metabolic profile in children: a cross-sectional analysis using data from years 1–4 of the National diet and Nutrition Survey, UK. European Journal of Nutrition, 58(1), 409–422. https://doi.org/10.1007/s00394-017-1605-x
O’Neil CE, Nicklas TA, Fulgoni VL 3rd. Consumption of apples is associated with a better diet quality and reduced risk of obesity in children: National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2003-2010. Nutr J. 2015;14:48. Published 2015 May 14. doi:10.1186/s12937-015-0040-1
Anderson, A., Porteous, L., Foster, E., Higgins, C., Stead, M., Hetherington, M., … Adamson, A. (2005). The impact of a school-based nutrition education intervention on dietary intake and cognitive and attitudinal variables relating to fruits and vegetables. Public Health Nutrition. https://doi.org/10.1079/PHN2004721
da Silva, F. L., Escribano-Bailón, M. T., Pérez Alonso, J. J., Rivas-Gonzalo, J. C., & Santos-Buelga, C. (2007). Anthocyanin pigments in strawberry. LWT – Food Science and Technology. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2005.09.018
Stewart, M. L., & Schroeder, N. M. (2013). Dietary treatments for childhood constipation: Efficacy of dietary fiber and whole grains. Nutrition Reviews. https://doi.org/10.1111/nure.12010

Tämän julkaisun sisältö on puhtaasti informatiivista. Se ei missään tilanteessa voi avustaa tai korvata lääkärin diagnooseja, hoitoja tai suosituksia. Käänny askarruttavissa asioissa luotetun ammattilaisen puoleen ja pyydä suostumus ennen minkään toimenpiteen aloittamista.