Täydellinen aamiainen: 3 terveellistä yhdistelmää

Mitä tulee terveellisen elämäntyylin ylläpitämiseen, emme voi jättää väliin niinkin tärkeää ateriaa kuin aamiainen. Tämä on hyvin oleellinen seikka kaikille niille, jotka haluavat pitää ruokavalionsa terveellisenä. Kiinnostaako siis täydellisten aamiaisten valmistus? Jatka lukemista ja ota eräät hyvät neuvot käyttöön!

Aamiaista pidetään yhtenä tärkeimmistä asioista päivittäisissä rutiineissa, sillä se voi antaa keholle suuren määrän ravinteita ja vitamiineja. Aamiaista voi nauttia monella eri tavalla, ja se on helppo mukauttaa eri tarpeisiin.

Meillä voi olla jokin erityisruokavalio tai -tarve ja jokaisella on omat makunsa, ja niin myös tietyn tyyppiset aamiaiset houkuttelevat joitakin enemmän kuin toisia.

Hyvän aamiaisen tärkeys tasapainoisen ruokavalion kannalta

Asiantuntija Elisabetta Polit, joka on valmistunut Duke University -yliopistosta, muistuttaa, että päivän alkaessa voimme hyvän aamiaisen syömällä laittaa aineenvaihdunnan kunnolla käyntiin.

”Jos jätämme aamiaisen väliin, keho jää paastoamaan 15-20 tunnin ajaksi, joten tarvittavat entsyymit rasvan käsittelemiseksi aineenvaihdunnassa ja painon vähentämiseksi eivät tule tuotetuiksi”, tämä amerikkalainen ravitsemusasiantuntija toteaa.

Kun ruokavalio halutaan pitää tasapainoisena, tärkein asia aamiaisen valinnassa on se, että tunnistetaan ne ruoat jotka ovat hyviä ravinteiden ja vitamiinien lähteitä. Tällä tavalla on paljon helpompaa samaan aikaan saada makunautintoja sekä täyttää omat ravitsemusta koskevat tarpeet.

Lue aiheesta lisää: Lisää lihasmassaa herkullisilla aamiaisilla

Tuotteet, joita on mukana hyvässä aamiaisessa

Jotta päivän ensimmäinen ateria olisi terveellinen, on tarpeen ottaa siihen mukaan eräitä tasapainoisia tekijöitä. Kaikkein olennaisimpiin kuuluvat seuraavat tuotteet:

1. Viljat

Jotta keho voisi aloittaa päivän tarpeellisella määrällä hiilihydraatteja, ravinteita ja kuitua, on suositeltavaa sisällyttää aamiaiseen ainakin yksi annos viljaa.

Tällä emme kuitenkaan tarkoita sitä, että kannattaisi syödä teollisia ja sokerisia tuotteita, vaan luonnollisia viljoja, kuten esimerkiksi täysjyväkauraa.

2. Maitotuotteet

Jo monen vuosikymmenen ajan ravitsemusasiantuntijat ovat korostaneet eläinperäisen maidon tärkeyttä ihmisen ruokavaliossa.

Kaikkein suositelluimpiin kuuluvat lehmänmaito sekä siitä valmistetut juustot ja jogurtit.

Lue aiheesta lisää: Kasvimaitojen hyödyt ja kuinka valmistaa niitä

3. Hedelmät

Annos tuoreita hedelmiä aamiaisella antaa keholle runsaasti energiaa ja elinvoimaa jo aikaisessa vaiheessa päivää.

Muista, että nauttimalla hedelmiä ilman lisukkeita, ei siis käsitellyissä smoothieissa tai mehuissa, pystyt nauttimaan niiden herkullisista mauista ja hyödyistä ilman, että saisit lisäksi sokereita tai teollisesti käsiteltyjä ainesosia.

4. Pähkinät

Täydennyksenä aamiaiseen suositellaan pientä annosta pähkinöitä. Niistä saadaan tarpeellinen määrä hyviä rasvoja, ja ne auttavat pitämään yllä hyvää kolesterolin tasoa.

Täydelliset aamiaiset terveyden ylläpitämiseksi

Vaikka onkin totta, että aamiainen riippuu ravintotarpeista ja taloudellisista resursseista, on tärkeää tietää, että voit pitää yllä tasapainoista ruokavaliota jo muutamilla aineksilla – ja tämä on hyvin yksinkertaista toteuttaa.

Kaura

Päivän aloittaminen tällä tapaa voi olla yksi parhaista muutoksista, jotka teet elämäntapaasi.

Yhdistämällä kauran annokseen hedelmiä, pystyt antamaan kehollesi energiaa ja elinvoimaa.

Kaura auttaa uudistamaan soluja, ja se sisältää runsaasti ravinteita.

Tarvittavat ainekset

• 250 ml mantelimaitoa
• 210 g kauraa
• 1 rkl pellavansiemenjauhetta
• Kanelia maun mukaan
• Kourallinen punaisia hedelmiä tai marjoja

Näin valmistat tämän aamiaisen

• Keitä kauraa mantelimaidossa kattilassa keskitason lämmöllä.
• Kun puuro on valmista, lisää pellavansiemen ja kaneli. Lisää mukaan hedelmät juuri ennen kuin nautit aamiaisesi.

Kreikkalainen jogurtti

Johtuen tämän ruoan korkeasta proteiinin ja probioottien määrästä, on erittäin suositeltavaa ottaa kreikkalainen jogurtti osaksi aamiaista.

Sen maku on hyvin yhdisteltävissä muiden ruokien kanssa, ja sekä lapset että aikuiset voivat nauttia siitä helposti monella tapaa.

• Jos haluat tehostaa aamiaistasi, voit yhdistää jogurtin pieneen määrään pähkinöitä tai tuoreita hedelmiä.
• Jogurtti hedelmien ja pähkinöiden kera on todellinen piristysruiske keholle.

Avokado-tomaatti-juustoleipä

Tarvittavat ainekset

• 2 viipaletta täysjyväleipää
• 2 rkl balsamicoa
• 1 suuri tomaatti (tai 2 pienempää)
• 1 rkl oliiviöljyä
• Merisuolaa ja mustapippuria maun mukaan
• Vähärasvaista juustoa
• 1 avokado

Näin tämä aamiainen valmistetaan

• Kuumenna uuni 200-asteiseksi, ja anna leivän paahtua kullanruskeaksi molemmilta puolilta. Laita se sitten odottamaan.
• Leikkaa tomaatit neljäsosiin ja laita ne lasikulhoon oliiviöljyn, balsamicon, mustapippurin, oreganon ja merisuolan kanssa.
• Kun seos on tasainen, laita se astiaan joka soveltuu paistamiseen, ja anna paistua noin 15 minuutin ajan.

Kattaus

• Annoksen kokoamisessa aloitamme siivuttamalla juustoa molemmalle leivälle.
• Kun tomaatit ovat valmiit, laita ne viilenemään kunnes ne ovat huoneenlämpöisiä, ja sitten voit jatkaa annoksen kokoamista.
• Laita ensin lautaselle leivät juustoineen, ja sitten tomaatti, ja päälle viipaleet avokadoa.
• Ennen kuin nautit leipäsi, laita mausteeksi ripaus suolaa ja pippuria.

Onko sinulla fibromyalgia? Syö hyvä aamiainen näiden 5 vinkin avulla

Sitrushedelmät ovat yksi parhaista ruoista fibromyalgian hoitoon. Ne tarjoavat vitamiineja ja mineraaleja, jotka pitävät tulehduksen ja kivun hallinnassa.  Lue lisää »