Neljä loistavaa aamiaista chia-siemenistä

kesäkuu 26, 2019
Chia-siemenistä valmistettujen aamiaisten syöminen antaa sinulle reippaasti ravintoaineita ja energiaa päivän kohtaamiseksi. Lisäksi ne auttavat myös huolehtimaan ruoansulatuksestasi.

Chia-siemenistä valmistettu aamiainen on hyvä tapa aloittaa päivä energiasysäyksellä. Tämän superfoodin ravinto-ominaisuuksien ansiosta voit auttaa ylläpitämään tervettä painoa ja pysymään terveenä, jos syöt sitä säännöllisesti. Voit valmistaa monta erilaista aamiaista chia-siemenistä itse kotona!

Nämä siemenet ovat monipuolinen ravinne, ja niitä voidaan yhdistää helposti muihin ruokiin. Lisäksi ne ovat yksi parhaista vaihtoehdoista antaa keholle kaikki sen tarvitsemat ravintoaineet, sillä ne sisältävät ravintokuituja, aminohappoja ja terveellisiä rasvoja.

Haluatko nauttia nopeasta ja terveellisestä chia-siemenistä valmistetusta aamiaisesta?

Älä epäröi kokeilla näitä reseptejä, jotka aiomme nyt jakaa kanssasi. Mutta tarkastellaan ensin tämän ruoan päähyötyjä.

Chia-siementen hyödyt

chia

Chia-siemenet ovat tulleet suosioon viime vuosina siksi, että monet Hollywood-julkkikset suosittelevat niiden käyttöä ruokavaliossa. Ne ovat alunperin kotoisin Guatemalasta ja Meksikosta, mutta nykyään niitä voidaan ostaa kaikkialla maailmassa.

Niillä on hieman pähkinäinen maku, joten ne sopivat hyvin hedelmien ja jogurtin joukkoon sekoitettavaksi. Ne ovat myös melko ainutlaatuisia, sillä ne saavat hyytelömäisen rakenteen, jos laitat ne veteen muutamaksi tunniksi.

Joten miksi niitä pitäisi syödä?

  • Koska chia-siemenet sisältävät runsaasti Omega-3 -rasvahappoja, auttavat ne hallitsemaan kolesterolia ja suojaamaan sydän- ja verisuonijärjestelmän terveyttä.
  • Niiden proteiinit ja hiilihydraatit auttavat lisäämään energiatasoa, mikä parantaa fyysistä ja psyykkistä tehokkuutta.
  • Nämä siemenet sisältävät aminohappoja, jotka tukevat painonpudotusta sekä lihasmassan muodostumista.
  • Niiden sisältämien antioksidanttien vuoksi ne suojaavat soluja ja vähentävät ennenaikaisen ikääntymisen riskiä.
  • Niiden ravintokuidut parantavat ruoansulatusprosessia ja vähentävät siihen liittyviä ongelmia, kuten ummetusta ja närästystä.
  • Ne sisältävät tulehduksen vastaisia ominaisuuksia, jotka auttavat lievittämään kipeitä lihaksia ja niveliä.
  • Chia-siemenet sisältävät tryptofaania, joka auttaa serotoniinin tuotannossa. Se auttaa hallitsemaan ahdistusta, masennusta ja uniongelmia.

Lue myös: Chia-siemenistä ja sitruunamehusta valmistetun juoman terveysvaikutukset

Neljä aamiaista chia-siemenistä, joita sinun kannattaa kokeilla

Chia-siemenistä valmistetut aamiaiset ovat terveellisiä reseptejä, jotka lataavat kehon uudestaan kaikilla sen toiminnan kannalta tarpeellisilla ravintoaineilla. Koska ne tuovat energiaa, tukevat nämä siemenet metabolisia toimintoja, jotka auttavat sinua pudottamaan painoa ilman, että tunnet olosi nälkäiseksi.

Kokeile!

1. Kreikkalainen jogurtti chia-siementen kanssa

maista tätä aamiaista chia-siemenistä

Tämä herkullinen aamiaisvaihtoehto sisältää laadukkaita proteiineja, jotka auttavat sinua saamaan lihasmassaa. Se on myös probioottien lähde, jotka säätelevät ruoansulatuksen pH-tasoa ja auttavat vähentämään tulehdusta sekä ummetusta.

Lue myös: Mihin probiootteja käytetään?

Ainesosat

  • 125 ml kreikkalaista jogurttia
  • 1 rkl chia-siemeniä
  • Mitä vain haluamiasi hedelmiä (suosittelemme banaania, kiiviä tai mansikoita)

Valmistus

  • Kaada kreikkalainen jogurtti kulhoon. Lisää sitten chia-siemenet.
  • Lisää haluamiasi hedelmiä ja sekoita kaikki yhteen lusikalla.

2. Mangosmoothie jogurtista ja chia-siemenistä

Tämä on ehdottomasti yksi nopeimmista ja herkullisimmista chia-siemenistä valmistetuista aamiaisista.

Tämä smoothie sisältää ravintokuituja, jotka parantavat ruoansulatusta ja auttavat ahdistuksen hallinnassa. Se sisältää myös pieniä määriä aminohappoja, joita suositellaan aineenvaihdunnan ja lihasten terveyden edistämiseen.

Ainesosat

  • 1 kypsä mango
  • 200 ml luonnonjogurttia
  • 2 rkl chia-siemeniä

Valmistus

  • Ota kypsän mangon hedelmäliha ja laita se tehosekoittimeen.
  • Lisää jogurtti ja sekoita.
  • Kun seos on valmis, lisää chia-siemenet ja nauti!

3. Kaurapuuro ja chiansiemenet

chia kaurapuurossa

Kaurapuuro on täydellinen vaihtoehto, mikäli sinulla on hieman enemmän aikaa aamulla aamiaisen tekemiseen. Sinun tulee vain varata siihen 15 minuuttia aikaa ja tuloksena on herkullinen, ravinteikas sekä energiaa tuova aamiainen.

Ainesosat

  • 500 ml vettä
  • 100 g kaurahiutaleita
  • 2 rkl kanelia
  • 2 rkl hunajaa
  • Suolaa (maun mukaan)
  • 4 rkl chia-siemeniä

Valmistus

  • Kaada vesi ja kaneli kattilaan ja anna kiehua.
  • Kun vesi kiehuu, lisää kaurahiutaleet ja alenna lämpöä.
  • Anna kiehua 5-8 minuutin ajan.
  • Poista sitten liedeltä ja anna jäähtyä.
  • Lisää hunaja ja suola.
  • Kaada kaurapuuro kulhoon ja lisää chia-siemenet.

Huom: halutessasi voit myös lisätä pähkinöitä, marjoja ja viipaloituja banaaneja.

4. Letut chia-siemenillä

Nämä herkulliset letut valmistetaan jauhoista ja chia-siemenistä. Ne pitävät nälän loitolla hetken aikaa.

Ainesosat

  • 3 dl täysjyvävehnäjauhoja
  • 3 kananmunaa
  • 1 rkl chiansiemeniä
  • 6 dl maitoa
  • Suolaa (maun mukaan)
  • 3 rkl pilkottuja pähkinöitä
  • Oliiviöljyä (tarpeen mukaan)

Valmistus

  • Laita kaikki ainekset kulhoon oliiviöljyä lukuunottamatta.
  • Sekoita kaikki hyvin yhteen, kunnes taikina on paksua.
  • Peitä se sitten liinalla ja anna vetäytyä 30 minuutin ajan.
  • Kun 30 minuuttia on kulunut, laita pannulle oliiviöljyä ja pieni määrä taikinaa lettujen paistamiseksi.
  • Paista niitä molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Kuten huomaat, voit valmistaa monta erilaista aamiaista chia-siemenistä. Jos et ole vielä kokeillut niitä, anna mennä ja valmista näitä yllä mainittuja reseptejä. Tulet rakastumaan chia-siemeniin ja niiden tarjoamiin hyötyihin!

  • Martínez-Cruz, O., & Paredes-López, O. (2014). Phytochemical profile and nutraceutical potential of chia seeds (Salvia hispanica L.) by ultra high performance liquid chromatography. Journal of Chromatography A. https://doi.org/10.1016/j.chroma.2014.04.007
  • Muñoz, L. A., Cobos, A., Diaz, O., & Aguilera, J. M. (2013). Chia Seed (Salvia hispanica): An Ancient Grain and a New Functional Food. Food Reviews International. https://doi.org/10.1080/87559129.2013.818014
  • Reyes-Caudillo, E., Tecante, A., & Valdivia-López, M. A. (2008). Dietary fibre content and antioxidant activity of phenolic compounds present in Mexican chia (Salvia hispanica L.) seeds. Food Chemistry. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.08.062
  • Marineli, R. da S., Moraes, É. A., Lenquiste, S. A., Godoy, A. T., Eberlin, M. N., & Maróstica, M. R. (2014). Chemical characterization and antioxidant potential of Chilean chia seeds and oil (Salvia hispanica L.). LWT – Food Science and Technology. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2014.04.014
  • Alfredo, V. O., Gabriel, R. R., Luis, C. G., & David, B. A. (2009). Physicochemical properties of a fibrous fraction from chia (Salvia hispanica L.). LWT – Food Science and Technology. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.05.012
  • Ayaz, A., Akyol, A., Inan-Eroglu, E., Cetin, A. K., Samur, G., & Akbiyik, F. (2017). Chia seed (Salvia hispanica L.) added yogurt reduces short‐term food intake and increases satiety: Randomised controlled trial. Nutrition Research and Practice. https://doi.org/10.4162/nrp.2017.11.5.412
  • Nieman, D. C., Gillitt, N., Jin, F., Henson, D. A., Kennerly, K., Shanely, R. A., … Schwartz, S. (2012). Chia Seed Supplementation and Disease Risk Factors in Overweight Women: A Metabolomics Investigation. The Journal of Alternative and Complementary Medicine. https://doi.org/10.1089/acm.2011.0443