Nauti smoothiekulho aamupalaksi

29 heinäkuu, 2020
Ravitseva aamupala hyödyttää suuresti terveyttä. Lua alta, kuinka valmistat herkullisen smoothiekulhon päivän ensimmäiseksi ateriaksi!
 

Smoothiekulho on yksinkertaisesti kulhosta nautittava hedelmäsmoothie, johon lisätään erilaisia höysteitä, kuten mysliä, kaurahiutaleita, chia-siemeniä tai kaakaojauhetta. Se on helppo ruokalaji, johon voi lisätä eri ruokaryhmiä päivän aloittamiseksi energisesti ja ravitsevasti.

Kun nautit smoothiekulhon aamupalaksi, voit saada kuitua, vitamiineja, nestettä ja makroravintoaineita, joita elimistösi tarvitsee toimiakseen kunnolla.

Haluatko tietää lisää? Jatka lukemista ja opi lisää siitä, kuinka tärkeää on aloittaa päivä kunnon aamupalalla. Olemme laittaneet mukaan myös joitakin reseptejä, joilla voit aloittaa. Kokeile!

Terveellisen aamupalan merkitys

Puhutaan ihan ensiksi sanan “aamupala” merkityksestä. Jotkut viittaavat siihen “kiinteänä ateriana, joka nautitaan ennen työpäivän aloittamista”. Joissakin kielissä sana tarkoittaa koko yön kestäneen paaston katkaisemista (esimerkiksi englannissa breakfast, “to break the fast”). Se on siis päivän ensimmäinen ateria.

Itse asiassa, ravitsemuksellisesta näkökulmasta katsottuna sanotaan, että aineenvaihdunta ei voi toimia, jos aamupalan jättää väliin. Tämä johtuu siitä, että ihminen tarvitsee kunnollisen energia- ja ravintoaineiden lähteen kehon toimintojen tukemiseksi päivän aikana. Kun emme syö aamupalaa, elimistömme turvautuu rasva- ja lihasvarastoihinsa saadakseen sen mitä se tarvitsee.

Onneksi terveellisiä aamupaloja on helppo valmistaa, ja ne auttavat osaltaan edistämään hyvinvointiamme. Joitakin hyviä aamupalavaihtoehtoja ovat esimerkiksi kalkkuna-tomaattileipä, kaurapuuro tai mysli tai sitten smoothiekulho, jossa on kaikki mitä aineenvaihduntamme tarvitsee.

 
Smoothiekulho on ravitseva ja energiapitoinen aamupala
Aamupalaksi nautittu smoothiekulho on loistava keino saada elimistön tarvitsemat ravintoaineet ja energia.

Aamupalan syömisen hyödyt

Koska aamupalasta saa päivän ensimmäiset ravintoaineet, se voi auttaa seuraavissa:

  • Parantamaan älyllistä suorituskykyä.
  • Edistämään ravintoaineiden optimaalista saantia.
  • Ehkäisemään ravintoainepuutoksia.
  • Jakamaan energiansaannin tasaisesti pitkin päivää (tästä on paljon hyötyä terveen painon ylläpitämisessä).
  • Edistämään lasten kunnollista kasvua.
  • Ehkäisemään lihavuutta ja kroonisia sairauksia, jotka liittyvät energiaepätasapainoon.

Smoothiekulho: ravitsevia ja helppoja reseptejä

Smoothiet tuntuvat menettäneen hieman suosiotaan viime aikoina, mutta ne on korvattu ravitsevilla smoothiekulhoilla. Ne ovat itse asiassa paljon tyydyttävämpiä ja niiden valmistaminen vie vain muutaman minuutin. Ei siis ole mitään syytä olla aloittamatta päivää ravitsevalla, maukkaalla ja helpolla aamupalalla.

Alta löydät reseptejä smoothiekulhon valmistukseen.

Sinua saattaa kiinnostaa myös: 5 aamupalaa koskevaa sääntöä painontarkkailijoille

Smoothiekulho karhunvatukoista ja banaanista

Marjat ja hedelmät ovat olennainen osa smoothiekulhoa
Karhunvatukoista ja banaanista valmistettu smoothiekulho on herkullinen yhdistelmä, joka on täydellinen aamupala päivän aloittamiseen energisesti.
 

Ainekset 2 annokseen

  • 400 g pakastekarhunvatukoita tai muita marjoja
  • 1 ½ jäädytettyä banaania (suosittelemme viipaloimaan ne ennen jäädyttämistä)
  • 2 rkl kotitekoista maapähkinävoita tai 40 g proteiinijauhetta
  • 125 ml kylmää vettä
  • 3-4 jääpalaa

Valmista tämä smoothiekulho seuraavasti:

  • Laita jäätyneet hedelmät, maapähkinävoi, vesi ja jää tehosekoittimeen.
  • Sekoita koostumukseltaan kermaiseksi.
  • Laita höysteeksi esimerkiksi kotitekoista mysliä tai raastettua kookosta.

Suklainen smoothiekulho mantelivoista

Ravitsemuksellisesti täysipainoisen smoothiekulhon voi valmistaa eri tavoin. Yleensä tarvitaan vain erilaisia hiilihydraatin, proteiinin ja hyvien rasvojen lähteitä.

Ainekset 1 annokseen

  • 2 jäädytettyä banaania
  • 50 g luonnollista mantelivoita
  • 2 rkl sokeritonta kaakaojauhetta
  • ½ tl vaniljauutetta
  • 250 ml kylmää mantelimaitoa tai muuta maitoa (maidon voi korvata vedellä)
  • 1 ripaus kanelia
  • Kaakaohippuja (valinnainen)

Valmista tämä smoothiekulho seuraavasti:

  • Laita kuusi ensimmäistä ainesta tehosekoittimeen ja sekoita koostumukseltaan paksuksi ja kermaiseksi.
  • Lisää kaakaohiput. Niissä on runsaasti antioksidantteja ja tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat hyväksi sydämelle.

Tutustu: Neljä loistavaa aamiaista chia-siemenistä

Höysteeksi smoothiekulhoon

Erilaisia herkullisia vaihtoehtoja on rajattomasti itse asiassa on mahdotonta listata niitä kaikkia! Tässä kuitenkin muutamia hyviä ideoita.

 

Antaaksesi lisää makua sekä parantaaksesi smoothiekulhon koostumusta ja ravintoarvoa voit lisätä siihen höysteeksi:

  • Manteleita
  • Suolaamattomia kurpitsansiemeniä
  • Rusinoita
  • Karpaloita
  • Muita marjoja (karhunvatukoita, mansikoita, mustikoita)
  • Chia-siemeniä
  • Kuivattua kookosta
  • Kaakaohippuja
  • Tummaa suklaata (mahdollisimman sokeritonta) paloina
  • Mysliä, muromysliä tai kaurahiutaleita
  • Sokerittomia täysjyväviljoja
  • Kotitekoista maapähkinävoita, mantelivoita tai hasselpähkinävoita
Smoothiekulho kannattaa höystää hedelmillä, marjoilla, viljoilla ja siemenillä
Smoothiekulhoon voi lisätä lukemattomasti eri höysteitä sen ravintoarvon parantamiseksi.

Ole luova ja paranna ruokavaliotasi

On tärkeää korostaa, että erilaisia ruokaryhmiä on hyvä yhdistellä ja sekoittaa keskenään, jotta saamme runsaasti ravitsemuksellisia hyötyjä ja ruokavaliomme pysyy mahdollisimman monipuolisena. On monia tapoja parantaa ruokailutottumuksia valitsemalla terveellisiä ja helppoja aamiaisia.

Muista: olet mitä syöt!

 
  • Carbajal AA, Pinto FJA. El desayuno Saludable. Instituto de Salud Pública: Madrid; 2007.
  • Williams PG. The Benefits of Breakfast Cereal Consumption: A Systematic Review of the Evidence Base. Adv. 2014; 15(5): 636S-673S.
  • Rogers PJ, Shahrokni R.. A Comparison of the Satiety Effects of a Fruit Smoothie, Its Fresh Fruit Equivalent and Other Drinks. 2018; 30;10(4): 1-14.
  • Eck KM, Delaney CLClark RLLeary MPShelnutt KPOlfert MDByrd-Bredbenner C. The “Motor of the Day”: Parent and School-Age Children’s Cognitions, Barriers, and Supports for Breakfast. Int J Environ Res Public Health. 2019; 6(18): 1-15.