Kylmiä hedelmähaudukkeita kesäksi

Jos pidät teestä, pidät varmasti tässä artikkelissa jakamistamme hedelmähaudukkeista. Ne ovat virkistäviä ja ravitsevia!

Kylmät hedelmähaudukkeet ovat kenties täydellinen nesteytyskeino kesällä, ja niiden avulla saat samalla lisävitamiineja ja -mineraaleja sekä nautit tuoreiden hedelmien ainutlaatuisesta mausta! Pelkkä maukkaan kylmän haudukkeen miettiminen sai jo varmasti veden kielelle. Jatka lukemista – löydät alta kylmiä hedelmähaudukkeita nautittavaksi kesällä!

Kylmiä hedelmähaudukkeita

1. Hedelmähauduke vesimelonista ja rosmariinista

Tähän listaan oli ehdottomasti sisällytettävä vesimelonijuoma! Vesimeloni on kesähedelmien ykkönen. Kukapa voi vastustaa tätä herkullista hedelmää?

Vesimelonista 95 % on vettä, minkä vuoksi se auttaa torjumaan nestevajetta. Se sisältää myös A-, C- ja E-vitamiineja, kaliumia, kalsiumia, fosforia ja karotenoideja ilman A-vitamiinivaikutusta.

Ainekset

• 1 rkl rosmariinia
• 1 litra vettä
• 200 g (1 viipale) vesimelonia

Valmistus

1. Laita vesi kiehumaan.
2. Kun se alkaa kiehua, laita sekaan rosmariini.
3. Anna hautua seitsemän minuuttia.
4. Leikkaa sillä välin vesimeloniviipale neljään osaan ja laita sivuun.
5. Ota hauduke pois liedeltä ja laita sinne vesimeloni.
6. Anna jäähtyä ja siivilöi.
7. Laita hauduke jääkaappiin tai lisää siihen jäitä. Koristele vesimelonisiivulla ja nauti!

2. Hedelmähauduke sitruunasta ja inkivääristä

Mitäpä jos inkiväärin tulisuuden voisi yhdistää sitruunan happamuuteen? Tämä hedelmähauduke sammuttaa taatusti janosi.

Sitruuna sisältää merkittäviä määriä C-vitamiinia, flavonoideja ja orgaanisia happoja. Inkivääri puolestaan sisältää hiilihydraatteja, proteiinia ja kuitua.

Ainekset

• 1 sitruuna
• 1 litra vettä
• raastettua inkivääriä (oman maun mukaan)

Valmistus

1. Pese sitruuna hyvin ja leikkaa se viipaleiksi.
2. Laita vesi sitruunoineen kiehumaan.
3. Lisää raastettua inkivääriä oman maun mukaan. Jos sinulla ei ole tuoretta inkivääriä, voit käyttää inkiväärijauhetta.
4. Kun vesi alkaa kiehua, ota se pois liedeltä ja anna haudukkeen olla 15 minuuttia.
5. Laita hauduke jääkaappiin tai lisää joukkoon jäitä. Voit siivilöidä juoman tai jättää sitruunat sinne koristeeksi.

3. Persikka-minttuhauduke

Minttuhauduke parantaa ruoansulatusta ja ravintoaineiden imeytymistä suolistosta. Tässä tapauksessa suosittelemme sen yhdistämistä persikoiden kanssa. Siitä saa näin todella herkullista!

Persikoissa on kuitua (liukenematonta ja liukenevaa), C-vitamiinia ja kohtuullinen määrä karotenoideja A-vitamiinivaikutuksilla, kuten kryptoksantiinia ja beetakaroteenia.

Ainekset

• 4–5 mintunlehteä
• 1 litra vettä
• 2 kypsää persikkaa

Valmistus

1. Pese huolellisesti mintunlehdet ja pilko ne.
2. Pese persikat hyvin, poista niistä siemenet ja paloittele neljään osaan.
3. Laita mintunlehdet ja pilkotut persikat kattilaan.
4. Lisää vesi ja keitä 10 minuuttia.
5. Anna haudukkeen olla toiset 10 minuuttia. Siivilöi.
6. Laita hauduke jääkaappiin tai lisää siihen jäitä. Voit koristella lasin persikkaviipaleella ja muutamalla mintunlehdellä.

Huomio: Vältä tätä hauduketta mikäli olet raskaana, imetät tai kärsit mahakatarrista.

4. Mansikka-kiivihauduke

Mansikoiden energiasisältö on vähäinen (tästä syystä ne kuuluvat usein painonpudotusruokavalioihin) ja niissä on paljon vettä. Ne ovat C-vitamiinin ja orgaanisten happojen (sitrus-, omena- ja oksaalihappo) lähde. Kiiveissä taas on paljon C-vitamiinia proteiinin, kalsiumin, fosforin ja raudan lisäksi.

Ainekset

• 1 kiivi
• 8 mansikkaa
• 1 litra vettä
• mintunlehtiä oman maun mukaan (valinnainen)

Valmistus

1. Pese mansikat hyvin ja leikkaa ne kahtia tai neljään osaan. Laita sivuun.
2. Kuori kiivi ja paloittele neljään osaan.
3. Keitä litra vettä kattilassa ja laita sinne hedelmät ja minttu.
4. Anna hautua viisi minuuttia. Poista liedeltä ja anna jäähtyä. Siivilöi.
5. Laita hauduke jääkaappiin tai lisää siihen jäitä.

Mitä näistä kylmistä hedelmähaudukkeista ajattelit ensiksi kokeilla? Ne ovat kaikki maukkaita ja niissä on paljon erilaisia vitamiineja. Jos lapsesi kieltäytyy juomasta vettä, tarjoa hänelle kylmiä hedelmähaudukkeita sen sijaan. Niitä lapset eivät voi vastustaa!