Herkulliset paahdetut ja täytetyt keittobanaanit - 5 reseptiä

Paahdetut ja täytetyt keittobanaanit ovat suosittua ruokaa Etelä-Amerikassa. Esimerkiksi Kolumbiassa ja Venezuelassa keittobanaaneja käytetään hyvin paljon ruoanlaitossa. Kaikkein yleisin tällainen ruokalaji on viipaloitu keittobanaani, joka on paistettu kasviöljyssä ja jonka keskellä on kovaa, raastettua juustoa.

Voit nauttia tämän välipalan paahtamalla ja sitten lisäämällä keittobanaaneille täytteen tai lisukkeen. Nyt kerromme erilaisista ideoista, jotta saisit helposti aikaan herkullisen annoksen. Jatka lukemista ja kokeile – oletko jo testannut täytettyjä keittobanaaneja keittiössäsi?

Herkulliset paahdetut ja täytetyt keittobanaanit

Tämä prosessi on hyvin yksinkertainen. Ensin keittobanaanit kuoritaan ja peitetään öljyllä, margariinilla tai voilla. Me suosittelemme levittämään rasvan käsin, jotta saisit koko hedelmän käsiteltyä.

Laita keittobanaanit uuniin korkealle lämmölle 20 minuutin ajaksi niin, että molemmat puolet paistuvat. Kun niiden väri on kullanruskea ja hiukan tummunut, viillä banaanit auki keskeltä ja täytä ne. Annamme nyt muutaman täytevaihtoehdon, mutta voit myös antaa mielikuvituksesi lentää ja kehitellä jotain omaa!

Paistetut banaanit juustotäytteellä

Juusto on kaikkein suosituin täyte keittobanaaneille, ja kun se sulaa, tuloksena on kermainen ja erittäin herkullinen välipala.

Tarvittavat ainekset

• 4 (yli)kypsää keittobanaania uunissa paistettuna
• Mustapippuria tai muuta maustetta maun mukaan
• Uuniin sopivaa juustoa, kuten esimerkiksi mozzarellaa, kermajuustoa tai vastaavaa

Näin tämä herkku valmistetaan

1. Ensin kuumenna uuni noin 200 asteeseen.
2. Avaa juuri paistamasi banaanit pituussuunnassa.
3. Täytä ne juustolla ja ripottele pinnalle hiukan pippuria.
4. Jatka paistamista 180 asteessa, kunnes juusto on sulanut.
5. Tarjoile välittömästi.

Paistetut keittobanaanit liha-juustotäytteellä

Tämä resepti on herkullinen valinta siksi, että se tarjoaa ihanan makean ja suolaisen kontrastin.

Tarvittavat ainekset

• 4 paistettua keittobanaania
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• ½ kg viipaloitua lihaa
• 100 ml tomaattikastiketta
• 200 ml bechamel-kastiketta
• 1 hienoksi paloiteltu tomaatti
• 1 hienoksi paloiteltu pieni sipuli
• Puolikas paprika hienoksi paloiteltuna
• 2 dl raastettua parmesan-juustoa
• 4 dl murennettua mozzarella-juustoa

Näin tämä herkku valmistetaan

1. Esilämmitä uuni noin 180 asteeseen (tai anna uunin olla päällä vaikka banaanit olisivatkin jo kypsiä).
2. Kuullota kasvikset paistinpannulla – aloita sipulista ja paprikasta, ja lisää tomaatti hetken päästä.
3. Lisää liha ja paista hiukan, ja laita mukaan tomaattikastike. Lisää myös suolaa ja pippuria maun mukaan.
4. Paista seosta jonkin aikaa niin että liha tulee kypsäksi, mutta on kuitenkin mehukasta.
5. Avaa juuri paistamasi keittobanaanit vaakasuoraan.
6. Täytä ne liha-kasvisseoksella, bechamel-kastikkeella, mozzarellalla ja parmesan-juustolla.
7. Paista 180 asteessa kunnes parmesan-juusto on sulanut.
8. Tarjoile annos välittömästi.

Paistetut keittobanaanit tonnikalatäytteellä

Vaikka tämä yhdistelmä saattaakin vaikuttaa vähän kummalliselta, tonnikala on todella oivallinen lisä keittobanaanin kanssa.

Tarvittavat ainekset

• 4 paistettua keittobanaania
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Mehu puolikkaasta sitruunasta
• 1 teelusikallinen kuivattua persiljaa
• 1 hienoksi paloiteltu tomaatti
• 4 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 1 hienoksi paloiteltu keskikokoinen sipuli
• 1 hienoksi paloiteltu paprika
• 200 g murennettua mozzarellaa
• Purkitettua tonnikalaa öljyssä – sellainen määrä, joka riittää keittobanaanien täyttämiseen

Näin tämä herkku valmistetaan

1. Jätä uuni 180 asteeseen.
2. Kuullota sipuli paistinpannulla ja lisää mukaan paprika ja tomaatti, ja anna paistua jonkin aikaa. Sipulin tulisi olla kullanruskeaa ja melkein karamellisoitunutta, mutta ei kuitenkaan liian paistettua.
3. Lisää mukaan tonnikala ja sekoita.
4. Lisää suola, pippuri, persilja ja sitruunamehu. Sekoita ainekset hyvin.
5. Avaa juuri paistamasi keittobanaanit.
6. Täytä ne laittamalla tonnikalaa ja sitten mozzarellaa. Täytettä ei tulisi olla liikaa, vaan kannattaa laittaa vain sen verran, että ruokailjoille ei tule banaaneista liian raskas herkku.
7. Anna paistua 180 asteessa kunnes juusto on sulanut.
8. Tarjoile heti, kun keittobanaanit ovat vielä kuumia.

Paistetut keittobanaanit guacamoletäytteellä

Tämä on meksikolainen versio täytetyistä keittobanaaneista, ja siihen sisältyy myös herkullisia avokadoja. Guacamole on suussa sulava ja yksinkertainen herkku, josta saadaan oivallinen kastike esimerkiksi dippaamiseen.

Tarvittavat ainekset

• 4 paistettua keittobanaania
• 300 ml guacamolea
• 4 viipaletta avokadoa
• 300 g raastettua valkoista juustoa

Näin tämä herkku valmistetaan

1. Avaa juuri paistamasi keittobanaanit horisontaalisesti.
2. Täytä ne guacamolella, avokadolla ja raastetulla juustolla.
3. Tarjoile banaanit heti.

Voit käyttää näitä reseptejämme, mutta muista, että vaihtoehtoja on paljon! Katso siis jääkaappiin ja keittiön muihinkin kaappeihin, ja ryhdy luovaksi! Saatat näin löytää sellaisia yhdistelmiä, jotka sopivat aivan loistavasti juuri kypsien paahdettujen banaanien koostumukseen ja makuun.

Oletko jo kokeillut keittobanaania ruoanlaitossa? Valitse jokin näistä viidestä helposta reseptistä, ja nauti itse välipalaksi tai tarjoile vieraille herkulliset paistetut ja makoisasti täytetyt keittobanaanit!