5 vaikuttavaa tulehduksen vastaista hoitokeinoa kurkumasta

Tarkistanut ja hyväksynyt: fysioterapeutti Abel Verdejo

Kirjoittanut Elena Martínez Blasco

Viimeisin päivitys: 22 joulukuuta, 2022

Jotkin tehokkaimmista ja suosituimmista olemassa olevista tulehduksen vastaisista hoitokeinoista perustuvat kurkumaan. Se on uskomattoman tehokas ja se kykenee vähentämään tulehdusta suojaten kehoasi vapailta radikaaleilta ja puhdistaen sisäelimesi. Jatka lukemista oppiaksesi 5 tulehdusten vastaista hoitokeinoa kurkumasta. Kurkuma yhdistyy niissä kaikissa erityisten lääkeainesosien kanssa, jotka parantavat sen tehoa. Näitä aineksia ovat muun muassa kookos, kaneli, oliiviöljy ja mustapippuri. Ne myös maistuvat hyviltä!

5 vaikuttavaa tulehdusten vastaista hoitokeinoa kurkumasta

Kurkuma (Curcuma longa) on lääkekasvi, jolla on voimakkaita tulehduksen vastaisia ominaisuuksia. Se toimii myös antioksidanttina ja parantaa maksan toimintaa. Se kuluu samaan perheeseen kuin inkivääri, joka on toinen vaikuttavat, parantavat voimat omaava kasvi.

Kurkuma on siis erittäin ravinteikas mauste, jota voi lisätä kaikenlaisiin ruokiin. Tässä artikelissa esittelemme viisi hoitokeinoa kurkumasta, jotka voit lisätä ruokavalioosi.

1. Kultainen maito

Kultaisesta maidosta on tulossa melko suosittua. Se valmistetaan kookosmaidosta ja kurkumasta, ja lehmänmaitoon verrattuna kehon on paljon helpompi sulattaa kookosmaito, ja se jopa puhdistaa kehon. Kultainen maito antaa merkittävän määrän mineraaleja ja immuunijärjestelmäsi tulee rakastamaan sitä. Itse asiassa se on niin energisoivaa, että se saattaa jopa korvata aamukahvisi.

Ainesosat

• 200 ml kookosmaitoa
• 1 tl kurkumajauhetta
• Hunajaa tai makeutusainetta (maun mukaan)

Valmistus

• Keitä ensin kookosmaitoa kurkuman kanssa noin 5 minuutin ajan.
• Makeuta sitten haluamallasi tavalla ja nauti.

2. Mausteinen kurkumatee

Kurkuma on pakollinen ainesosa missä vain teessä, joka on tarkoitettu ruoansulatuksesi parantamiseen. Jos juot sitä kuumana, on se lähinnä rauhoittavaa, ja jos juot sitä kylmänä, on se todella raikastavaa.

Ainesosat

• 1 l vettä

1 tl seuraavia mausteita:

• Kurkumajauhetta
• Kanelia
• Jauhettua inkivääriä
• Aniksen siemeniä
• Kardemumman siemeniä

Valmistus

• Lämmitä ensin vesi ja lisää siemenet.
• Anna kiehua 10 minuutin ajan.
• Poista sitten liedeltä ja lisää jauhetut mausteet.
• Sen jälkeen peitä ja anna vetäytyä 10 minuutin ajan.
• Lopuksi makeuta (maun mukaan) ja nauti.

3. Oliiviöljy-mustapippuri-kurkumahoito

Vuonna 2014 tehty tutkimus osoitti, että jos yhdistät kurkuman mustapippurin kanssa, mustapippurin piperiini auttaa kehoasi imemään kurkumiinin.

Sitten jos lisäät siihen terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, vahvistuu sen tulehduksen vastainen vaikutus. Hyödyntääksesi tämän vuorovaikutuksen, voit valmistaa tämän hoidon kotona tai käyttää lisäravinteita, jotka sisältävät näitä kolmea ainesosaa.

Ainesosat

• 8 rkl kurkumajauhetta
• 4 rkl mustapippuria
• 4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä

Valmistus

• Sekoita ainekset yhteen ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.
• Ota 1 rkl päivässä aterioiden lisäksi.

4. Ruoan värjäys

Suuri osa kurkuman lääkeominaisuuksista tulee kurkumiinista, joka on keltapigmenttistä juurakosta löytyvää ainetta. Voit siis käyttää sitä sahramin sijaan ja silti säilyttää saman keltaisen värin. Sitä ei tarvita paljoa lisätäksesi väriä koko reseptiin. Niin ikään se sopii myös kaikenlaisiin resepteihin kuten keittoihin, riisiin, smoothieihin, kakkuihin ja moniin muihin.

5. Ulkoinen voide

Kurkuma on myös yksi parhaista ulkoisista tulehduksen vastaisista aineista ja kivunlievittäjistä. Pidä kuitenkin mielessä, että se saattaa muuttaa ihosi keltaiseksi muutaman tunnin ajaksi.

Ainesosat

• 6 rkl kookosöljyä
• 3 rkl aloe vera -voidetta
• 3 rkl kurkumajauhetta

Valmistus

• Yhdistä ainekset ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.
• Levitä ihollesi voiteen tavoin.
• Käytä niin usein kuin tarpeen tulehdukseen ja kipuun.