3 terveellistä tapaa valmistaa kananrinta

· elokuu 8, 2018
Kananrinta on terveellistä koska siinä ei ole paljon rasvaa, joten sinun ei tulisi "pilata" sitä käyttämällä ruoanlaitossa ainesosia joissa on paljon kaloreita.

Terveelliseen ruokavalioon ei kuulu paljon punaista lihaa ja rasvoja. Sen sijaan lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kalaa ja kanaa. Kaikki ruoanlaittotavat eivät kuitenkaan säilytä kanojen terveellisyyttä. Lue tämä artikkeli selvittääksesi kolme terveellistä tapaa valmistaa kananrinta.

Kananrinnan valmistustavat

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tämän vähärasvaisen lihan sisällyttämistä terveelliseen ruokavalioon. On tärkeää valmistaa se terveellisellä tavalla. Esimerkiksi kanan uppopaistaminen on kaikista vahingollisin valmistustapa. Sen pinnalla on paljon hiilihydraatteja, jotka imevät öljyn, mikä tarkoittaa sitä että syödessäsi paistettua ruokaa kulutat paljon lipidejä.

Kaikista suositelluimmat kananrinnan valmistustavat ovat keittäminen, uunissa paistaminen, grillaaminen ja höyryttäminen. Näiden valmistustapojen lisäksi sinun tulisi poistaa nahka etukäteen, sillä se sisältää paljon rasvaa.

Seuraavat reseptit sisältävät joitakin näistä valmistustavoista:

Ruskistetut kanafajitakset

Tässä terveellisessä valmistustavassa sinun täytyy keittää ja repiä kananrinta suikaleiksi tehdäksesi siitä herkullisen meksikolaisen faijtaksen. Tällä reseptillä saat noin 6 fajitasta, riippuen siitä kuinka paljon täytettä käytetään.

kanafajitas

Ainesosat

  • 6 maissitortillaa
  • 2 kananrintaa
  • 1 suuri tomaatti
  • 1/2 sipuli
  • 1 keltainen paprika
  • 1 rkl silputtua persiljaa
  • 1 rkl silputtua korianteria
  • Aurinkonkukka- tai maissiöljyä
  • Sitruunamehua
  • 1 rkl hunajaa
  • 3 rkl sinappia
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistus

  • Keitä ensin kananrinta kunnes se pehmenee. Poista kuori ja heitä se pois. Revi kananrinta suikaleiksi.
  • Paista kana oliiviöljyssä pannulla, kunnes se on kullanruskea. Mausta kana.
  • Pilko tomaatti, sipuli ja paprika. Laita ne astiaan ja lisää yrtit, hieman öljyä ja sitruuna. Sekoita ja laita sivuun.
  • Laita kana, kasvikset ja sinappi avonaisille tortilloille. Tarjoile välittömästi.

Herkullinen kanasalaatti

Tähän reseptiin tulee myös suikaleiksi revittyä kanaa. Tämä vähärasvainen liha antaa sinulle riittävästi proteiinia muuttaaksesi tämän salaatin täydelliseksi ateriaksi.

Ainesosat

  • 1 kananrinta
  • Oliiviöljyä
  • 1 lehtisalaatti
  • 1 omena tai päärynä
  • Salaattisiemeniä
  • 1 tomaatti
  • 1 punainen paprika
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 1 prk maissia
  • 200 g tuorejuustoa
  • Sinappia
  • Hunajaa
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistus

  • Keitä kananrinta kunnes se pehmenee. Poista kuori ja heitä se pois. Suikaloi kananrinta.
  • Paista kana oliiviöljyssä pannulla kunnes se on kullanruskea. Mausta kana.
  • Leikkaa salaatti, hedelmä, tomaatti ja paprika palasiksi.
  • Sekoita kaikki kuivat ainekset kulhossa ja kaada päälle sitruunamehu, sinappi ja öljy.

Uunissa paistettua kananrintaa viinikastikkeella

raa'at kananrinnat

Seuraava resepti on uunissa paistettu kana. Tämä valmistustapa säilyttää kanan ravintoarvot ja saa sen maistumaan mahtavalta.

Ainesosat

  • 6 kanan rintafilettä
  • 250 ml punaviiniä
  • 2 appelsiinin mehu
  • 1 sipuli
  • 1 punainen paprika
  • 2 perunaa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 3 rkl ekstraneitsytoliiviöljyä
  • Suolaa ja pippuria

Valmistus

  • Esilämmitä uuni 170 asteeseen.
  • Mausta rintafileet ja ruskista niitä oliiviöljyssä paistinpannulla hetkinen, kunnes ne ovat kullanruskeita.
  • Leikkaa sipuli ja paprika suikaleiksi. Murskaa valkosipulinkynnet ja paloittele perunat kuorineen.
  • Laita valkosipuli, rintafileet, sipuli, paprika ja perunat voideltuun vuokaan. Peitä viinillä ja mehulla.
  • Paista 170-asteisessa uunissa 30 minuutin ajan tai kunnes nestemäärä puolittuu.
  • Tarjoile salaatin kera.

Nämä kananrinnan valmistustavat säilyttävät lihan terveellisyyden unohtamatta sen mainiota makua ja ravintoarvoja. Käytä näitä valmistustapoja ja yhdistä eri ainesosat valmistaaksesi näitä suussasulavia reseptejä.