Persiljan lääkinnälliset ominaisuudet
Persilja on yrtti, joka löydettiin jo kauan aikaa sitten niin lääkinnällisiin kuin maustamistarkoituksiinkin. Siinä on suuri määrä vitamiineja sekä kivennäisaineita, ja käyttötarkoituksia löytyy paljon. Pari persiljan parasta käyttötapaa ovat hengityksen raikastaminen ja ruokahalun herättäminen. Kiinnitä huomiota tähän yrttiin, sillä persiljalla on paljon lääkinnällisiä ominaisuuksia!
Persiljan lääkinnälliset ominaisuudet
Persiljassa on paljon tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka auttavat ehkäisemään monenlaisia sairauksia. Persiljan yleisimmin tunnetut käyttötavat ovat:
- Joidenkin tutkimusten mukaan persilja auttaisi ehkäisemään joitakin syöpiä. Sen antikarsinogeenisistä ominaisuuksista löytyy mm. apigeniinia ja myristisiiniä.
- Persilja stimuloi ruuansulatusta. Se ehkäisee ja lievittää ilmavaivoja, joiden takia olo voi tuntua turvonneelta. Se poistaa elimistöstä myös sinne kertyneitä myrkkyjä sekä suojaa munuaiskivien muodostumiselta.
- Persilja sisältää voimakkaita antioksidantteja, jotka suojaavat soluja ikääntymiseltä. Samalla se pitää ihon terveenä, sillä se pitää sisällään antibakteerisia ja tulehdusta torjuvia ominaisuuksia. Siitä on suuri apu ihmisille, jotka kärsivät aknesta, finneistä tai muista saman tyyppisistä iho-ongelmista.
- Se on erinomaista myös ruokana, sillä se sisältää mineraaleja kuten fosforia, kalsiumia, rautaa ja rikkiä. Lisäksi persilja sisältää runsaasti c-vitamiineja ja beetakaroteenia. Molemmat ovat erittäin tärkeitä immuunijärjestelmää vahvistavia vitamiineja.
Persiljan käyttö auttaa ehkäisemään sairauksia!
- Se estää anemiaa.
- Se ehkäisee ja lievittää virtsatieinfektioita.
- Se on mahtava apu ruuansulatukseen.
- Se pitää munuaiset terveinä.
- Se ehkäisee pahanhajuista hengitystä.
- Se auttaa niveltulehduksen hoidossa.
- Se puhdistaa verta.
- Se on luonnollinen diureetti.
- Se vähentää ilmavaivoja.
- Sillä on kyky auttaa vatsavaivoihin.
- Se suojaa ja stimuloi immuunijärjestelmää.
Kuinka persiljaa tulisi käyttää?
Persiljaa tulee syödä tuoreena, koska pakastettuna tai kuivattuna se menettää useita terveydellisiä ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia.
Persiljan lääkinnälliset ominaisuudet saadaan hyödynnettyä syömällä persiljaa ihan sellaisenaan. Jos sitä käytetään ruuansulatuksen hoitoon tai halutaan ehkäistä pahanhajuista hengitystä, muutaman lehden syöminen pitäisi riittää.
Persiljatee
Kaksi ruokalusikallista persiljaa sekoitetaan kahteen kupilliseen kiehuvaa vettä. Annetaan muhia vain hetki ja siivilöidään ennen juomista. Tätä teetä voidaan juoda kahdesti päivässä.
Teetkö smoothieita?
Jos juot smoothieita, persilja on niihin ihanteellinen lisä. Persiljasmoothieita voi nauttia mihin aikaan päivästä tahansa. Lisäksi voit sisällyttää persiljaa melkeinpä kaikkiin päivittäin syömiisi ruokiin.
Kaikki lainatut lähteet tarkistettiin perusteellisesti tiimimme toimesta varmistaaksemme niiden laadun, luotettavuuden, ajantasaisuuden ja pätevyyden. Tämän artikkelin bibliografia katsottiin luotettavaksi ja akateemisesti tai tieteellisesti tarkaksi.
- Ahmed Abd Rabou M, Ahmed Eid F. Possible Protective Role of Parsley Extract on the Diabetic Pregnant Rats and Their Fetuses. Pak J Biol Sci. 2017;20(11):552-562.
- Akıncı A, Eşrefoğlu M, Taşlıdere E, Ateş B. Petroselinum Crispum is Effective in Reducing Stress-Induced Gastric Oxidative Damage. Balkan Med J. 2017 Jan;34(1):53-59.
- Al-Yousofy F, Gumaih H, Ibrahim H, Alasbahy A. Parsley! Mechanism as antiurolithiasis remedy. Am J Clin Exp Urol. 2017 Nov 9;5(3):55-62.
- Aissani N, Albouchi F, Sebai H. Anticancer Effect in Human Glioblastoma and Antioxidant Activity of Petroselinum crispum L. Methanol Extract. Nutr Cancer. 2021;73(11-12):2605-2613.
- El Rabey HA, Al-Seeni MN, Al-Ghamdi HB. Comparison between the Hypolipidemic Activity of Parsley and Carob in Hypercholesterolemic Male Rats. Biomed Res Int. 2017;2017:3098745.
- Es-Safi I, Mechchate H, Amaghnouje A, Kamaly OMA, Jawhari FZ, Imtara H, Grafov A, Bousta D. The Potential of Parsley Polyphenols and Their Antioxidant Capacity to Help in the Treatment of Depression and Anxiety: An In Vivo Subacute Study. Molecules. 2021 Apr 1;26(7):2009.
- Haidari F, Keshavarz SA, Mohammad Shahi M, Mahboob SA, Rashidi MR. Effects of Parsley (Petroselinum crispum) and its Flavonol Constituents, Kaempferol and Quercetin, on Serum Uric Acid Levels, Biomarkers of Oxidative Stress and Liver Xanthine Oxidoreductase Aactivity inOxonate-Induced Hyperuricemic Rats. Iran J Pharm Res. 2011 Fall;10(4):811-9.
- Li, Y., & Ding, Y. Minireview: Therapeutic potential of myricetin in diabetes mellitus. Food Science and Human Wellness. 2012; 1(1): 19-25.
- Linde GA, Gazim ZC, Cardoso BK, Jorge LF, Tešević V, Glamoćlija J, Soković M, Colauto NB. Antifungal and antibacterial activities of Petroselinum crispum essential oil. Genet Mol Res. 2016 Jul 29;15(3).
- Kreydiyyeh SI, Usta J. Diuretic effect and mechanism of action of parsley. J Ethnopharmacol. 2002 Mar;79(3):353-7.
- Khosravan S, Alami A, Mohammadzadeh-Moghadam H, Ramezani V. The Effect of Topical Use of Petroselinum Crispum (Parsley) Versus That of Hydroquinone Cream on Reduction of Epidermal Melasma: A Randomized Clinical Trial. Holist Nurs Pract. 2017 Jan/Feb;31(1):16-20.
- Riel G, Boulaaba A, Popp J, Klein G. Effects of parsley extract powder as an alternative for the direct addition of sodium nitrite in the production of mortadella-type sausages – Impact on microbiological, physicochemical and sensory aspects. Meat Sci. 2017 Sep;131:166-175.
- Soliman HA, El-Desouky MA, Hozayen WG, Ahmed RR, Khaliefa AK. Hepatoprotective effects of parsley, basil, and chicory aqueous extracts against dexamethasone-induced in experimental rats. J Intercult Ethnopharmacol. 2016 Jan 27;5(1):65-71.
- Tang EL, Rajarajeswaran J, Fung S, Kanthimathi MS. Petroselinum crispum has antioxidant properties, protects against DNA damage and inhibits proliferation and migration of cancer cells. J Sci Food Agric. 2015 Oct;95(13):2763-71.
- Yanardağ R, Bolkent S, Tabakoğlu-Oğuz A, Ozsoy-Saçan O. Effects of Petroselinum crispum extract on pancreatic B cells and blood glucose of streptozotocin-induced diabetic rats. Biol Pharm Bull. 2003 Aug;26(8):1206-10.