Mustikoiden 8 mahtavaa terveyshyötyä
Aivan kuten muunkinlaiset marjat, mustikat tunnetaan niiden korkeasta antioksidanttipitoisuudesta. Mutta tiesitkö, että niillä on myös syöpää estäviä ja tulehdusta lievittäviä ominaisuuksia?
Mustikat ovat pieniä marjoja, jotka tulevat Vaccinium-suvun puskasta, johon kuuluu 400 muutakin lajia. Ne ovat lähtöisin Pohjois-Amerikasta, ja Yhdysvallat onkin suurin mustikoiden tuottaja- ja kuluttajamaa.
Mustikat erottuvat marjojen joukosta niiden erityisen maun takia. Se on mahtava valmistaaksemme kakkuja, hilloja, viinejä sekä monia muita reseptejä. Sen lisäksi niitä arvostetaan niiden korkeiden välttämättömien ravinteiden määrän takia, jotka voivat tarjota useita hyötyjä keholle kun niitä syödään säännöllisesti.
Itse asiassa, huolimatta niiden pienestä koosta, mustikoilla on yksi suurimmista antioksidanttipitoisuuksista. Kehomme tarvitsee antioksidantteja ehkäistäkseen vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvahinkoja.
Niiden vitamiini- ja mineraalipitoisuus myös suosii monien sairauksien ehkäisyä ja hoitoa.
Koska monet ihmiset eivät ehkä tiedä mustikoiden hyödyistä, tänään haluamme alleviivata niistä kahdeksan tärkeintä.
1. Niillä on syövän vastaisia ominaisuuksia
Mustikoiden tehokkaat antioksidantit on linkitetty vähentyneeseen riskiin kehittää usean tyyppisiä syöpiä.
Antioksidantit suojaavat solujasi vapaiden radikaalien vahinkoja sekä ympäristön saasteita vastaan. Tämä on avainasemassa kasvainten kasvun ehkäisemisessä.
Mustikat sisältävät myös foolihappoa. Tämä on ravinne, joka auttaa korjaamaan ja syntetisoimaan DNA:ta, samalla kun se välttää pahanlaatuisten solujen mutaatiota.
2. Ne vahvistavat luitasi ja hampaitasi
Tästä pienestä marjasta löytyvät välttämättömät mineraalit ovat hyödyllisiä suojelemaan luuntiheyttä ja hampaidesi terveyttä.
Säännöllinen käyttö auttaa ehkäisemään osteoporoosia ja tulehduksia, jotka vaikuttavat hampaiden terveyteen. Itse asiassa niitä suositellaan parantamaan kalsiumin ja D-vitamiinin imeytymisprosessia. Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät:
- Mineraaleja (kalium, rauta, magnesium, sinkki, mangaani)
- K-vitamiinia
3. Ne suojaavat sydämesi terveyttä
Kuten olet juuri nähnyt, mustikat sisältävät merkittäviä määriä kaliumia ja magnesiumia. Nämä ovat kaksi välttämätöntä mineraalia, jotka auttavat säätelemään kehosi tulehdusprosesseja ja vähentävät sydänsairautesi riskiä.Nämä ravinteet tasapainottavat kudostesi nestetasoja. Täten ne tekevät korkeasta verenpaineesta tai sydänkohtauksesta kärsimisen epätodennäköisemmäksi.
Lisäksi ne ovat myös mahtavia parantamaan verenkiertoa ja solujen hapettumista. Tämä johtuu siitä, että ne estävät sydäntäsi ylirasittumasta.
4. Ne ehkäisevät diabetesta
Ihmiset, joilla on kovin korkeat verensokeritasot tai he, joilla on diabeteksen riski, voivat saada helpotusta tästä pienestä marjasta.
Mustikat sisältävät kuituja ja antioksidantteja. Kun ne ovat imeytyneet, ne alentavat verensokeritasojasi ja auttavat metabolisia prosesseja, jotka ovat vastuussa sokerin käytöstä energianlähteenä.
5. Ne parantavat muistiasi
On olemassa mielenkiintoinen suhde mustikoiden säännöllisen kulutuksen ja hyvien muistitoimintojen välillä.
Löydökset viittaavat, että antioksidantit minimoivat oksidatiivista stressiä ja vähentävät solujen vaurioita, jotka luovat kognitiivisia hankaluuksia.
Nämä yhdisteet, muiden vitamiinien ja mineraalien lisäksi, parantavat aivojesi toimia ja keskushermostoasi. Siten ne vähentävät dementian riskiä.
6. Ne taistelevat virtsatietulehduksia vastaan
Kiitos niiden alkaliinin pH:n ja korkean antibakteeristen yhdisteiden pitoisuuden, luonnollinen mustikkamehu on hyödyllistä ehkäisemään ja hoitamaan virtsatietulehduksia.
Mustikoiden nauttiminen muuttaa ympäristöä, jonka nuo mikro-organismit tarvitsevat lisääntymiseen. Samalla sillä on myös anti-inflammatorinen vaikutus rauhoittamaan kipua.
Ne ovat mahtavia lisäämään virtsan tuottoa ja parantamaan prosesseja, jotka ovat vastuussa jätteiden eliminoinnista munuaisten kautta.
7. Ne suojelevat silmiesi terveyttä
Lisäksi nämä marjat sisältävät karotenoideja ja huomattavia määriä E-vitamiinia. Kummatkin näistä parantavat näköäsi ja ehkäisevät silmäongelmien kehittymistä.
Tehokkaat antioksidantit suojaavat verkkokalvoasi ja keltatäplääsi. Kaiken kaikkiaan tämä vähentää mahdollisuuksiasi kehittää sairauksia kuten kaihia tai silmäpohjan rappeumaa.
Lisäksi ne voivat jopa olla luonnollinen hoitokeino pienille silmän ongelmille kuten stressin aiheuttamalle punaisuudelle ja kuivuudelle.
8. Ne ehkäisevät ennenaikaista ikääntymistä
Lopulta, kun syöt mustikoita säännöllisesti, niillä on mielenkiintoisia hyötyjä ennenaikaisen ikääntymisen ehkäisemiseksi sekä sisäisesti että ulkoisesti.
Ennen kaikkea, niiden antioksidantit vähentävät kroonisten sairauksien riskiäsi, jotka syntyvät liiallisesta tulehduksesta. Samalla ne myös hidastavat solujen vaurioitumista, joka nopeuttaa ihon rappeutumista.
Sekä marjat että niiden luonnollinen mehu voivat tukea kaikkia hoitoja välttääksesi ryppyjä ja muita epätäydellisyyksiä jotka tulevat iän mukana.
Kaiken kaikkiaan on olemassa todellakin tarpeeksi syitä syödä mustikoita, eikö totta? Osta niitä supermarketista ja nauti niiden herkullisesta mausta samalla, kun täytät kehosi korkealaatuisilla ravinteilla.
Kaikki lainatut lähteet tarkistettiin perusteellisesti tiimimme toimesta varmistaaksemme niiden laadun, luotettavuuden, ajantasaisuuden ja pätevyyden. Tämän artikkelin bibliografia katsottiin luotettavaksi ja akateemisesti tai tieteellisesti tarkaksi.
- American Institute for Cancer Research. (2021, 2 agosto). Blueberries: Increase Antioxidant Activity in the Blood. https://www.aicr.org/cancer-prevention/food-facts/blueberries/
- Basu, A., Du, M., Leyva, M. J., Sanchez, K., Betts, N. M., Wu, M., Aston, C. E., & Lyons, T. J. (2010). Blueberries decrease cardiovascular risk factors in obese men and women with metabolic syndrome. The Journal of nutrition, 140(9), 1582–1587. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2924596/
-
Boespflug, E. L., Eliassen, J. C., Dudley, J. A., Shidler, M. D., Kalt, W., Summer, S. S., Stein, A. L., Stover, A. N., & Krikorian, R. (2018). Enhanced neural activation with blueberry supplementation in mild cognitive impairment. Nutritional neuroscience, 21(4), 297–305. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6093614/
- Blueberries Full of Antioxidants. (s. f.). University of Arkansas System Division of Agriculture. https://www.uaex.uada.edu/counties/miller/news/fcs/fruits-veggies/Blueberries_Full_of_Antioxidants.aspx
- Can eating blueberries really help you see better in the dark? – American Chemical Society. (s. f.). American Chemical Society. https://www.acs.org/pressroom/presspacs/2014/acs-presspac-november-19-2014/can-eating-blueberries-really-help-you-see-better-in-the-dark.html
- Correia, P., Araújo, P., Ribeiro, C., Oliveira, H., Pereira, A. R., Mateus, N., de Freitas, V., Brás, N. F., Gameiro, P., Coelho, P., Bessa, L. J., Oliveira, J., & Fernandes, I. (2021). Anthocyanin-Related Pigments: Natural Allies for Skin Health Maintenance and Protection. Antioxidants (Basel, Switzerland), 10(7), 1038. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8300807/
-
Davicco, M. J., Wittrant, Y., & Coxam, V. (2016). Berries, their micronutrients and bone health. Current opinion in clinical nutrition and metabolic care, 19(6), 453–457. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27583710/
-
Del Bó, C., Riso, P., Campolo, J., Møller, P., Loft, S., Klimis-Zacas, D., Brambilla, A., Rizzolo, A., & Porrini, M. (2013). A single portion of blueberry (Vaccinium corymbosum L) improves protection against DNA damage but not vascular function in healthy male volunteers. Nutrition research (New York, N.Y.), 33(3), 220–227. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23507228/
- FoodData Central. (s. f.). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171711/nutrients
- Huang, H., Chen, G., Liao, D., Zhu, Y., & Xue, X. (2016). Effects of Berries Consumption on Cardiovascular Risk Factors: A Meta-analysis with Trial Sequential Analysis of Randomized Controlled Trials. Scientific reports, 6, 23625. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4804301/
- Hubert, P. A., Lee, S. G., Lee, S. K., & Chun, O. K. (2014). Dietary Polyphenols, Berries, and Age-Related Bone Loss: A Review Based on Human, Animal, and Cell Studies. Antioxidants (Basel, Switzerland), 3(1), 144–158. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665444/
- Jeyabalan, J., Aqil, F., Munagala, R., & Gupta, R. C. (2013). Abstract 3705: Chemopreventive and therapeutic activity of high anthocyanin-content blueberry against estrogen-mediated breast cancer. En Cancer Research. American Association for Cancer Research. https://aacrjournals.org/cancerres/article/73/8_Supplement/3705/589486/Abstract-3705-Chemopreventive-and-therapeutic
- Johnson, S. A., Figueroa, A., Navaei, N., Wong, A., Kalfon, R., Ormsbee, L. T., Feresin, R. G., Elam, M. L., Hooshmand, S., Payton, M. E., & Arjmandi, B. H. (2015). Daily blueberry consumption improves blood pressure and arterial stiffness in postmenopausal women with pre- and stage 1-hypertension: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 115(3), 369–377. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25578927/
-
Johnson, S. A., & Arjmandi, B. H. (2013). Evidence for anti-cancer properties of blueberries: a mini-review. Anti-cancer agents in medicinal chemistry, 13(8), 1142–1148. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23387969/
- Ma, L., Sun, Z., Zeng, Y., Luo, M., & Yang, J. (2018). Molecular Mechanism and Health Role of Functional Ingredients in Blueberry for Chronic Disease in Human Beings. International journal of molecular sciences, 19(9), 2785. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164568/
-
Maya-Cano, D. A., Arango-Varela, S., & Santa-Gonzalez, G. A. (2021). Phenolic compounds of blueberries (Vaccinium spp) as a protective strategy against skin cell damage induced by ROS: A review of antioxidant potential and antiproliferative capacity. Heliyon, 7(2), e06297. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7903303/
- McCormack, D., & McFadden, D. W. (2012). Pterostilbene and Cancer: Current Review. Journal of Surgical Research, 173(2), e53-e61. https://www.journalofsurgicalresearch.com/article/S0022-4804(11)00815-8/fulltext
-
Michalska, A., & Łysiak, G. (2015). Bioactive Compounds of Blueberries: Post-Harvest Factors Influencing the Nutritional Value of Products. International journal of molecular sciences, 16(8), 18642–18663. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4581264/
-
Palma, X., Thomas-Valdés, S., & Cruz, G. (2021). Acute Consumption of Blueberries and Short-Term Blueberry Supplementation Improve Glucose Management and Insulin Levels in Sedentary Subjects. Nutrients, 13(5), 1458. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33922965/
- Presley, G., & Williston, L. (2019). In women with recurrent urinary tract infections, does daily blueberry consumption lead to a decreased risk of recurrence? Evidence-Based Practice. https://doi.org/10.1097/ebp.0000000000000151
-
Rodriguez-Mateos, A., Cifuentes-Gomez, T., Tabatabaee, S., Lecras, C., & Spencer, J. P. (2012). Procyanidin, anthocyanin, and chlorogenic acid contents of highbush and lowbush blueberries. Journal of agricultural and food chemistry, 60(23), 5772–5778. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22175691/
- Song G. Q. (2015). Blueberry (Vaccinium corymbosum L.). Methods in molecular biology (Clifton, N.J.), 1224, 121–131. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25416254/
-
Stull, A. J., Cash, K. C., Johnson, W. D., Champagne, C. M., & Cefalu, W. T. (2010). Bioactives in blueberries improve insulin sensitivity in obese, insulin-resistant men and women. The Journal of nutrition, 140(10), 1764–1768. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3139238/
- Wilms, L. C., Boots, A. W., de Boer, V. C., Maas, L. M., Pachen, D. M., Gottschalk, R. W., Ketelslegers, H. B., Godschalk, R. W., Haenen, G. R., van Schooten, F. J., & Kleinjans, J. C. (2007). Impact of multiple genetic polymorphisms on effects of a 4-week blueberry juice intervention on ex vivo induced lymphocytic DNA damage in human volunteers. Carcinogenesis, 28(8), 1800–1806. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17602170/
-
Wu, X., Wang, T. T. Y., Prior, R. L., & Pehrsson, P. R. (2018). Prevention of Atherosclerosis by Berries: The Case of Blueberries. Journal of agricultural and food chemistry, 66(35), 9172–9188. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30092632/
-
Xia, J. Y., Yang, C., Xu, D. F., Xia, H., Yang, L. G., & Sun, G. J. (2021). Consumption of cranberry as adjuvant therapy for urinary tract infections in susceptible populations: A systematic review and meta-analysis with trial sequential analysis. PloS one, 16(9), e0256992. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34473789/
Tämä teksti on tarkoitettu vain tiedoksi eikä se korvaa ammattilaisen konsultaatiota. Jos sinulla on kysyttävää, konsultoi asiantuntijaasi.