"Kultainen maito" - tämä juoma voi muuttaa elämäsi

Kultaisen maitojuoman pääaines on kurkuma, mauste, joka on maailmankuulu monista terveyshyödyistään. Juoman reseptiä voi muutella mieltymystensä mukaiseksi, kunhan kurkuma pysyy yhä juoman pääaineksena.

Juoman voi valmistaa lehmänmaidosta tai kasvipohjaisesta maidosta, kuten mantelimaidosta, valmistajan makumieltymyksistä riippuen. Kultainen maito on terveellinen juoma, jolla on monia kauaskantoisia hyötyjä koko keholle.

Mitä hyötyjä kultaisen maidon nauttimisella on?

Juoman aktiivinen aineosa on kurkuma, joka sisältää runsaasti ravintoaineita ja tarjoaa elimistölle hyödyllisiä terveysvaikutuksia. Kurkuma sisältää kurkumiinia, polyfenoleita, joilla on yli 150 terapeuttista vaikutusta, ja muita yhdisteitä, joilla on antioksidanttisia, tulehdusta hillitseviä ja syöpää ehkäiseviä vaikutuksia.

Kurkumiinin vaikutus on samantyyppinen kuin kortisonin, sillä erotuksella, että kurkumiini ei aiheuta vakavia sivuvaikutuksia.

Kurkuma tunnetaan luonnollisena antibioottina, joka ehkäisee tulehduksia, parantaa verenkiertoa ja irrottaa limaa. Kurkuma sopii erityisesti niille, jotka kärsivät jatkuvista keuhko-ongelmista, kuten yskästä, limasta ja tukkoisuudesta.

Tämä juoma voi auttaa nitistämään tulehdukset ja taudit, jotka liittyvät niveliin ja lihaksiin. Juomalla voi lievittää esimerkiksi reumatulehduksen oireita ja lihaskipuja. Kurkuma lievittää myös päänsärkyä ja stressistä aiheutuvia vaivoja.

Juoman nauttiminen voi jopa ehkäistä Alzheimerin taudin aikaista esiintymistä ja oireiden etenemistä. Lisäksi se voi ehkäistä kognitiivisten toimintojen hidastumista, joka liittyy usein vanhenemiseen.

Pidä mielessä myös nämä hyödyt:

• Kultainen maito sisältää runsaasti antioksidantteja, antiseptisiä aineita ja kipua lievittäviä aineita.
• Juoma vahvistaa puolustusjärjestelmää ja ehkäisee tauteja.
• Juoma voi auttaa ehkäisemään syövän esiintymistä, sillä joissakin tutkimuksissa kurkumiinilla on todettu olevan syövän vastaisia vaikutuksia.
• Juoma auttaa kontrolloimaan kolesterolin määrää ja ehkäisee suonten tukkeutumista.
• Se edesauttaa ruuansulatuksen toimintaa.
• Kultainen maito puhdistaa ja poistaa myrkyt maksasta.
• Se säätelee aineenvaihduntaa ja kiihdyttää laihtumista.
• Se voi alentaa korkeaa verenpainetta.
• Se sopii aivojen terveydestä huolehtimiseen ja muistin toiminnan edistämiseen.
• Se pitää ihon kirkkaana ja kuulaana, ja hoitaa iho-ongelmia, kuten aknea.
• Siitä voi olla apu neurologisten sairauksien hoidossa.
• Juoma vähentää triglyseridien määrää.

Tässä reseptissä käytetään myös pippuria, jonka sisältämä piperiini kiihdyttää muiden juoman ainesosien imeytymistä – etenkin kurkuman sisältämän kurkumiinin.

Juomaa voi nauttia kauneudenhoitoon, sillä juomalla on rentouttava, uudistava ja vanhenemista hidastava vaikutus. Kultainen maito sopii etenkin hiuksista huolehtimiseen, sillä kurkumalla voi ehkäistä hiustenlähtöä, hilsettä ja päänahan kutinaa ja ärsytystä.

Edellä mainittujen hyötyjen lisäksi voit nauttia juomaa juuri ennen nukkumaanmenoa taataksesi rauhalliset yöunet.

Miten kultainen maito valmistetaan?

Juoman valmistaminen on helppoa ja se vaatii vain muutaman vaiheen. Lopputuloksena on herkullinen juoma, jolla on monia terveydelle hyödyllisiä vaikutuksia.

Vaihe 1: Valmista kurkumatahna

Ainekset

• 30 g jauhettua kurkumaa
• 1/2 tl jauhettua mustapippuria
• 125 ml puhdasta vettä

Valmistus

Lisää kaikki ainekset pieneen kattilaan ja lämmitä matalalla lämmöllä, sekoita huolellisesti, kunnes kaikki ainekset sekoittuvat toisiinsa. Jatka kuumennusta ja sekoittamista, kunnes muodostuu paksu tahna. Anna tahnan sitten jäähtyä, kaada se lasiastiaan ja säilytä jääkaapissa.

Vaihe 2: Valmista maitojuoma

Ainekset

• 250 ml mantelimaitoa. Voit käyttää myös soijamaitoa tai kookosmaitojuomaa. Lehmänmaito sopii tähän myös.
• 1 tl kookosöljyä
• 1/4 tl kurkumatahnaa
• Hunajaa

Valmistus

Lisää kaikki ainekset paitsi hunaja kattilaan. Lämmitä keskilämmöllä ja sekoita kunnolla, älä anna maidon palaa pohjaan. Poista liedeltä ennen kuin seos ehtii kiehua. Kun juoma on jäähtynyt hieman, voit lisätä hunajan ja nauttia.