Herkullinen valkosipulivoi tuo lisää makua ruokaan

Valkosipulivoi on yksinkertainen yhdistelmä kahta ainesosaa, voita ja valkosipulia, ja se on yksi keittiöiden perustuotteista ympäri maailmaa. Tässä artikkelissa opit valmistamaan sen vaihe vaiheelta!

Voi on hyvin yleinen tuote, jota moni käyttää päivittäin. Sitä voidaan levittää leivän päälle tai hyödyntää vaikkapa leivonnassa. Joillekin se maistuu hillon kera. Kyseinen maitotuote on kaiken kaikkiaan osa monia ruokakulttuureja. Jotkut eivät voi kuvitellakaan syövänsä leipää ilman voita tai jättävänsä sitä pois leivonnasta.

Tänään opit yhdistämään voin valkosipulin kanssa. Valkosipuli on ainesosa, jolla saa lisää makua ruokaan kuin ruokaan.

Opi valmistamaan omatekoinen valkosipulivoi

Valkosipulivoita voi syödä sekä aamiaisella että iltapäivän välipalalla. Resepti on omiaan canapéiden valmistuksessa tai kalan ruskistamisessa pannulla. Muista, että voit yhdistää sen lähes minkä tahansa jääkaapista löytyvän aineksen kanssa tai muunnella sitä makusi mukaan. Päästä luovuutesi valloilleen!

Tämäkin artikkeli saattaa kiinnostaa sinua: Syö valkosipulinkynsi päivässä – 8 hyötyä

Ainekset

• 360 g voita
• 180 g persiljaa
• 1 rkl sinappia
• 3 kuorittua valkosipulinkynttä
• ripaus suolaa
• ripaus mustapippuria

Näin valmistuu kotitekoinen valkosipulivoi

1. Tarvitset valkosipulivoin valmistukseen ensinnäkin mahdollisimman tuoreita raaka-aineita. Voin tulee olla huoneenlämpöistä mieluummin kuin kiinteää.
2. Hienonna valkosipuli.
3. Tee sama persiljalle.
4. Laita molemmat ainekset mortteliin ja jauha käsin.
5. Mausta pienellä määrällä suolaa ja pippuria ja lisää sitten sinappi.
6. Käyttämästäsi voista riippuen tarvittavan suolan määrä saattaa vaihdella. Voit aina lisätä suolaa oman makusi mukaan.
7. Laita valkosipuli-voiseos kulhoon ja sekoita sähkövatkaimella.
8. Varmista, että kaikki ainekset sekoittuvat hyvin yhteen.
9. Tuloksena pitäisi nyt olla kermamainen, paksu seos. Lisää tarvittaessa vielä hieman persiljaa.
10. Laita seos litteälle alustalle ja tasoita kaulimella.
11. Laita jääkaappiin ja anna olla siellä ainakin puoli tuntia.

Nyt sinun tarvitsee vain käyttää sitä! Lisää sitä suosikkiruokiisi tai levitä vaikka paahtoleivän päälle.

Älä jätä lukematta: Näin valmistat valkosipuliöljyn kotona

Muita ideoita valkosipulivoin valmistukseen

Voit ohentaa seosta kermalla tai maidolla, jolloin saat täydellisen dipin. Persiljan voi myös korvata jollain toisella yrtillä, esimerkiksi rosmariinilla, timjamilla tai basilikalla. Kaikki riippuu siitä, mitä makua valkosipulivoihin haluat. Sopiva yrtti kannattaa aina valita valmistettavan lihan tai kalan mukaan.

Toivottavasti tämä valkosipulivoi maistuu sinulle! Saat sillä lisää makua lempiaterioihisi.