11 ummetusta aiheuttavaa ruokaa

helmikuu 21, 2019
Ruoansulatusongelmat kuten ummetus voivat johtua vääränlaisten ruokien syömisestä. Ummetusta voidaan ehkäistä noudattamalla tasapainoista ruokavaliota ja juomalla riittävästi vettä.

Jokainen on kärsinyt ummetuksesta varmasti jossain vaiheessa elämäänsä. Yritämme usein hoitaa oireita syömällä kuitupitoisia ruokia. Tämän lisäksi on kuitenkin tärkeää välttää tiettyjä ruokia, jotka vaikuttavat haitallisesti ruoansulatukseen. Alempana jaamme 11 ummetusta aiheuttavaa ruokaa.

Vaikka kuitupitoiset ruoat ovat toimiva väliaikainen ratkaisu, ongelmat palaavat kun lakkaamme taas syömästä niitä. Jos tämä prosessi tapahtuu elimistössä edestakaisin liian usein, ruoansulatuskanava saattaa tulehtua eikä se pysty enää pilkkomaan ruokaa normaalilla tavalla.

Jos olet joskus miettinyt, mitkä ruoat vaikuttavat ruoansulatukseen, jatka lukemista esittelemme 11 ummetusta aiheuttavaa ruokaa.

Miksi jotkut ruoat aiheuttavat ummetusta?

Tyydyttynyttä rasvaa ja sokeria sisältävä ruoka aiheuttaa ummetusta

Monissa tapauksissa ummetus johtuu vaikeasti sulavien ruokien syömisestä. Tällaisissa ruoissa on yleensä:

  • tyydyttyneitä rasvoja
  • sokeria
  • hiilihydraatteja
  • heikosti nestettä

Nämä ominaisuudet löytyvät erityisesti seuraavista ruoista.

11 ummetusta aiheuttavaa ruokaa

1. Maito

Koska maidossa on paljon rasvaa, maitohappoa ja laktoosia, se voi helposti olla ummetuksen syynä.

Toistuvasta ummetuksesta kärsivillä maito johtaa usein:

  • epämukavaan oloon vatsassa
  • ilmavaivoihin
  • vatsakipuun

2. Punainen liha

Punainen liha on ummetusta aiheuttavaa ruokaa

Punainen liha on vähäkuituista ja runsasrasvaista ruokaa. Tämä yhdistelmä tekee siitä elimistölle vaikeasti sulatettavan.

3. Juustot

Aivan kuten maito, juusto sisältää:

  • Maitohappoa
  • Laktoosia
  • Runsaasti rasvaa

Tämän koostumuksen takia ummetuksesta kärsivien on vaikea sulattaa juustoa.

4. Kofeiini

Kofeiini voi aiheuttaa ummetusta

On normaalia, että paljon kofeiinia käyttävät kärsivät toistuvasti ummetuksesta ja virtsatietulehduksista, sillä kofeiini johtaa huomattavaan nestevajeeseen.

5. Rasvassa paistetut ruoat

Rasvassa paistettu ruoka ei hyödytä elimistöä millään tavalla ja siinä on usein paljon juuri tyydyttynyttä rasvaa.

Tyydyttynyt rasva saa ruoan liikkumaan hitaammin ruoansulatuskanavassa.

Sinua saattaa kiinnostaa: 10 terveellisintä rasvaa

6. Sokeri

Sokeri aiheuttaa ummetusta

Sokeria, oli se sitten vain kuorrutteena tai varsinaisena ainesosana, löytyy tyypillisesti seuraavista ruoista:

  • Kakusta
  • Kekseistä
  • Hiilihapotetuista juomista

Nämä herkut sisältävät yleensä paljon rasvaa ja vain vähän kuitua ja vettä, mistä syystä niiden syömistä tulisi välttää.

7. Kananmunat

Kananmunat voivat runsaasti syötynä aiheuttaa ummetusta

Vaikka kananmunista saa paljon hyötyjä keholle C-vitamiinia, foolihappoa ja B12-vitamiinia ne ovat liiallisissa määrin syötynä ummetusta aiheuttavaa ruokaa.

Viikossa ei tulisi syödä enempää kuin 7 kananmunaa.

8. Suklaa

Suklaa kovettaa vatsan

Suklaa on ummetusta aiheuttavaa ruokaa, sillä siinä on paitsi runsaasti rasvaa myös mahdollisesti kofeiinia.

Näiden aineiden yhdistelmä johtaa nestevajeeseen, mikä häiritsee ruoansulatusta.

9. Banaanit

Raa'at banaanit vaikuttavat ruoansulatukseen

Jos banaanit eivät ole kunnolla kypsyneet, ne voivat vapauttaa kaasua ruoansulatuksen aikana. Tämä kaasu voi kerääntyä suolistoon ja aiheuttaa tulehdusta ruoansulatuskanavassa, mikä voi johtaa lopulta ummetukseen.

10. Alkoholi

Alkoholi voi johtaa ummetukseen

Vaikka alkoholi ei olekaan ruoka, se on tärkeä tekijä tällä listalla.

Ongelma alkoholissa on se, että se ei ainoastaan aiheuta nestevajetta, vaan se myös pakottaa elimistön ottamaan nesteet takaisin suoraan suolistosta pitääkseen tärkeimmät elimet nesteytettyinä.

Suolisto on näin vähemmän nesteytetty, mikä johtaa suoliston tulehdukseen ja myöhemmin ummetukseen.

Sinua saattaa kiinnostaa: Onko alkoholin juominen lopetettava, jotta laihtuu?

11. Maissitärkkelys

Maissitärkkelys voi olla ummetuksen taustalla

Maissitärkkelys on ummetusta aiheuttavaa ruokaa. Se on prosessoitua viljaa, joka voi pahentaa ummetusta entisestään.

Maissitärkkelyksellä on lisäksi supistavia ominaisuuksia, jotka kykenevät imemään vettä suolistosta.

Jos kärsit toistuvasti ummetuksesta, älä syö maissitärkkelystä enempää kuin kerran viikossa.

Lievittääksesi ummetusta ja ehkäistäksesi sen syntymistä suosittelemme noudattamaan tasapainoista ruokavaliota, jossa on paljon tyydyttymätöntä rasvaa ja kuitua, sekä juomaan paljon vettä. Vältä myös näitä yhtätoista ummetusta aiheuttavaa ruokaa.

  • Chen, L. B., Liu, H. Z., Yu, P., Zhao, J. Y., & Chen, X. (2009). Determination of Acrylamide in Foods by Solid Phase Microextraction-Gas Chromatography. Food Science and Biotechnology.
  • Rock, M., McIntyre, L., & Rondeau, K. (2009). Discomforting comfort foods: Stirring the pot on Kraft Dinner® and social inequality in Canada. Agriculture and Human Values. https://doi.org/10.1007/s10460-008-9153-x
  • Müller-Lissner, S. A., Kaatz, V., Brandt, W., Keller, J., & Layer, P. (2005). The perceived effect of various foods and bevereges on stool consistency. European Journal of Gastroenterology and Hepatology. https://doi.org/10.1097/00042737-200501000-00020