Sitruuna-Charlotte on raikas, helppo ja herkullinen jälkiruoka koko perheelle.
Tänään jaamme helpon, veden kielelle nostattavan Sitruuna-Charlotten reseptin. Tähän herkulliseen jälkiruokaan tarvitset vain paketillisen keksejä, maitotiivistettä ja sitruunaa. Se on ihanteellinen nautittavaksi välipalana tai jälkiruoaksi. Sitruuna-Charlotte muistuttaa hiukan sitruunapiirakkaa, mutta jälkimmäisessä munat ja sokeri lisätään suoraan kekseihin. Jatka lukemista ja opi valmistamaan tätä maistuvaa ranskalaista jälkiruokaa.
Sitruuna-Charlotten pääainesosat ovat kaksi tölkkiä kondensoitua maitoa (makeutettua ja makeuttamatonta) ja vähintään kaksi paketillista Marie- keksejä – jälkiruoan salaisuus piilee kekseissä.
Makeuttamatonta maitotiivistettä tarvitset 360 ml:n tölkin. Tölkki sokeroitua maitotiivistettä sisältää yleensä 397 g, ja keksejä tarvitaan 170 g.
Ei pidä tietenkään unohtaa jälkiruoan oleellista ainesosaa, sitruunaa. 6-8 sitruunaa (1 kilo) riittää tarvittavaan mehumäärään, joka on 16 ruokalusikallista eli noin 200 ml.
Voit käyttää halutessasi myös vispikermaa ja kaksi teelusikallista jauhettua kanelia. Nämä ovat kuitenkin valinnaisia ainesosia, joita ei tarvita alkuperäiseen reseptiin, ja ne tulevat mukaan vasta tarjoiluvaiheessa.
1. Purista sitruunoista mehu.
2. Kaada mehu suureen lasikulhoon.
3. Lisää joukkoon sekä maustamaton että sokeroitu maitotiiviste.
4. Sekoita nämä ainekset keskenään. Seoksen tulee olla hyvin tasaista, joten suosittelemme käyttämään apuna tehosekoitinta.
5. Ota tämän jälkeen esiin piirakkavuoka ja laita vuokaan yksi kerros Marie-keksejä. Keksit eivät saa olla limittäin.
6. Kun olet valmistanut keksikerroksen, kaada sen päälle hieman aiemmin valmistettua seosta.
7. Lisää tämän seoksen päälle toinen kerros keksejä samaan tapaan kuin aiemmin.
8. Kaada sitten loput seoksesta tämän kerroksen päälle. Koska tämä osa seoksesta on kulhon pohjalta, se on hieman paksumpaa ja sisältää enemmän sitruunanmakua.
Tämän jälkiruoan valmistamiseen ei tarvita lainkaan uunia, pikemminkin päinvastoin: se laitetaan pakastimeen. Pidä se pakkasessa vähintään 30 minuuttia, jotta se jähmettyy. Jotkut jättävät jälkiruoan koko päiväksi jääkaappiin käyttämättä lainkaan pakastinta. Kumpikin vaihtoehto käy, mutta jääkaapissa sinun on helpompi tarkkailla jälkiruoan vetäytymistä ilman pelkoa jäätymisestä.
Ennen tarjoilua voit ripotella päälle hieman jauhettua kanelia tai raastettua sitruunankuorta; ne antavat lisää makua ja toimivat samalla koristeina. Voit myös kuorruttaa jälkiruoan kermavaahdolla.
Erään tarinan mukaan tämä jälkiruoka on peräisin Englannista kuningas Yrjö III:n vallan ajalta, ja se nimettiin kuninkaan vaimon Charlotte von Mecklenburg-Strelitzin mukaan.
Toinen tarina kertoo, että jälkiruoan keksijä Marie-Antoine Carême valmisti sen muokkaamalla Charlotte Russe -nimisen jälkiruoan reseptiä, ja jälkiruoka nimettiin tsaari Nikolai I:n vaimon, Preussin prinsessa Charlotten kunniaksi.
Emme ehkä saa koskaan tietää kummasta Charlottesta tämä herkullinen jälkiruoka sai nimensä, mutta joka tapauksessa se ansaitsee kuninkaallisen asemansa jälkiruokien maailmassa.
p>Salat olivier on suosittu alkuruoka ja tapas muun muassa Espanjassa ja monissa Latinalaisen Amerikan maissa. Suomessa sitä syödään erityisesti uutenavuotena, vaikka toisinaan perunasalaatin majoneesipohja voidaan korvata täällä kotimaassa esimerkiksi kermaviilillä.
p>Vihersmoothiet ovat nyt suosittuja. Ne ovat ravitsemuksellisesti täysipainoisia juomia, jotka hyödyttävät terveyttä hyvän ravintoarvonsa takia. Lisäksi niillä on väristään huolimatta yllättävä, herkullinen maku. Opi valmistamaan terveellisiä ja ravitsevia vihersmoothieita ja katso, kuinka ne parantavat terveyttä.
p>Kahvi voi toimia varsin monipuolisena ainesosana niin ruoanlaitossa kuin leivonnassakin. Herkullisen juoman lisäksi kahvia voi käyttää myös monien jälkiruokien valmistukseen. Lisäksi, kukapa ei pitäisi kahvin huumaavasta ja ruokahalua herättävästä tuoksusta – miltä kuulostaa vaikkapa ihana kahvikakku?
p>Etsitkö detox-keittoa, joka maistuu herkulliselta ja puhdistaa kehon? Jos luulet sen olevan mahdotonta, olet väärässä.
p>Sokerimaissi on energiapitoista ja hyvin monikäyttöistä ruokaa, mistä syystä se on ollut tärkeä osa ihmisten ravitsemusta jo satoja vuosia. Tässä artikkelissa opit valmistamaan herkullisia aterioita sokerimaissista.
p>Terveellisen ja luonnollisen ruokavalion noudattaminen, joka myös edistää painonpudotusta, vaatii eräiden kriteerien täyttymistä. Nyt kerromme mitä täyttävää ruokaa voit nauttia tämän tavoitteen saavuttamiseksi.
