Mariana Sánchez Huergo
Kirjoittajasta
Mariana valmistui ravitsemuksen alalta meksikolaisesta Escuela de Dietética y Nutrición de la Ciudad de México -oppilaitoksesta vuonna 2018. Hän on erikoistunut aineenvaihduntasairauksien sekä sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Vuonna 2020 hän suoritti lisäksi maisterin tutkinnon syömishäiriöistä ja lihavuudesta Universidad Europea de Madrid -yliopistossa Espanjassa.
Vuosina 2017-2019 hän opetti kursseja ja työpajoja Meksikon osavaltion työntekijöille ravitsemuksesta, terveellisistä elämäntavoista ja liikunnan edistämisestä. Vuonna 2018 hän osallistui puhujana Mexico Cityssä pidettyyn kansainväliseen ravitsemussymposiumiin, jonka aiheina olivat terveys ja sairaudet.
Mariana on työskennellyt ravitsemuskonsulttina ja -neuvojana, kliinisenä ravitsemusterapeuttina ja tutkijana. Lisäksi hän editoi ja kirjoittaa materiaalia erikoisalaansa liittyvistä aiheista. Tällä hetkellä hän työskentelee ravitsemusterapeuttina yksityisellä vastaanotolla. Hän yhdistää terveellisten elämäntapojen opettamisen itsetietoisuuteen ja mindfulnessiin saavuttaakseen parempia tuloksia potilaidensa kanssa.