Artisokka voi auttaa painonhallinnassa

27 toukokuun, 2019
Artisokka voi auttaa painonhallinnassa johtuen sen kuidusta, flavonoideista, vitamiineista ja kivennäisaineista.

Moni hyödyntää artisokkaa pysyäkseen terveenä ja hallitakseen painoaan. Tästä mahtavasta kasvista onkin tullut suosittu sen ravitsemuksellisista ominaisuuksista johtuen. Kuinka artisokka voi auttaa painonhallinnassa?

Artisokka, tieteelliseltä nimeltään Cynara scolymus L, on aina ollut osa ruokakulttuureja, sillä sitä on helppo valmistaa ja yhdistää moniin muihin aineksiin. Lisäksi se on loistava luontaishoito, sillä se auttaa ehkäisemään ja hoitamaan tiettyjä vaivoja.

Mielenkiintoisinta on se, että siinä on vain hyvin vähän kaloreita ja se sisältää kuitua, antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Näin ollen artisokka voi auttaa painonhallinnassa sekä luontaisessa muodossaan että uutteina, ilman terveysriskejä.

Nämä artisokan ominaisuudet on hyvä tietää

Artisokassa on paljon terveydelle hyödyllisiä ominaisuuksia

Sisältämänsä inuliinin, flavonoidien ja kivennäisaineiden ansiosta artisokka on hyvin ravitsevaa ruokaa, jota on arvostettu jo muinaisajoista asti. Sen säännöllinen syöminen edistää elimistön ravitsemuksellisten vaatimusten täyttymistä, mistä puolestaan on hyötyä aineenvaihdunnalle.

Se sisältää myös synariinia ja luteoliinia, jotka auttavat parantamaan maksan toimintaa edistäen näin rasvan pilkkoutumista. Artisokka on myös luonnollinen diureetti, joka helpottaa kudoksiin kertyneiden nesteiden poistossa.

Artisokan A- ja C-vitamiinipitoisuus tehostaa vastustuskykyä ja estää matala-asteisen tulehduksen ja hapettumisen joitakin haitallisia vaikutuksia. Artisokka sisältää myös runsaasti kuitua, eli se parantaa suoliston liikkeitä ja pienentää ummetuksen riskiä.

Artisokan hyödyt

Artisokan hyödyt erottuvat edukseen monien muiden luonnollisten ainesosien rinnalla. Vaikka artisokkaa suositaan sen painonhallintaa edistävien ominaisuuksien vuoksi, sillä on muitakin mainitsemisen arvoisia hyötyjä:

  • Se hillitsee ruokahalua.
  • Se torjuu maksahäiriöitä, mukaan lukien keltatautia ja rasvamaksaa.
  • Se pienentää sappikivien riskiä ja auttaa hoitamaan niitä.
  • Se vähentää ruoka-allergian oireita johtuen maksaa uudistavasta kyvystään.
  • Se alentaa korkeaa kolesterolia ja triglyseridejä.
  • Se on tehokas diureetti, joka vähentää nesteturvotusta.
  • Se säätelee elimistön mineraaleja ja vähentää korkean verenpaineen riskiä.
  • Se helpottaa liiallisten virtsahapon poistumista kihdissä.
  • Se torjuu ummetusta.
  • Se parantaa aineenvaihduntatoimintoja ja alentaa ylipainon ja diabeteksen riskiä.

Kuinka artisokka voi auttaa painonhallinnassa?

Artisokka voi auttaa painonhallinnassa

Monissa dieeteissä suositellaan artisokan syömistä rasvanpolton edistämiseksi. Tämä johtuu sen kyvystä parantaa maksan ja aineenvaihdunnan toimintoja, millä on suora vaikutus painonpudotukseen.

Artisokkaa tulisi syödä kaikenlaisissa ruokavalioissa, sillä se on hyvin vähäkalorista ravintoa. Se myös pitkittää kylläisyydentunnetta ja auttaa pääsemään eroon tarpeettomista nesteistä ja myrkyistä.

Kannattaa lukea myös: 3 herkullista artisokkareseptiä painonpudotukseen

Näin artisokka voi auttaa painonhallinnassa ja parantaa terveyttä

Artisokkaa voi valmistaa monin eri tavoin sen ominaisuuksien hyödyntämiseksi. Mutta perinteinen tapa valmistaa sitä painonhallinnan avuksi on artisokkatee, jota juodaan useita kertoja päivässä. Tämä tee muun muassa ruokkii suoliston bakteerikantaa.

Ainekset

  • 1 iso artisokka
  • 1 l vettä
  • yhden sitruunan mehu

Valmistus

  • Valitse tuore artisokka ja pilko se useiksi palasiksi.
  • Laita vesi ja pilkottu artisokka kattilaan korkealle lämmölle.
  • Kun vesi kiehuu, laske lämpötilaa ja odota kunnes artisokka pehmittyy.
  • Anna teen hautua ja siivilöi se sitten.

Näin juot sen

Artisokkatee auttaa hallitsemaan painoa

  • Juo yksi kupillinen artisokkateetä tyhjään vatsaan ja 3-4 kupillista lisää pitkin päivää.
  • Toista vähintään kolme kertaa viikossa.

Huomio: Voit käyttää keitettyjä artisokanpalasia toisessa reseptissä. Lisää hieman oliiviöljyä ja suolaa ja nauti päivällisellä!

Sinua saattaa kiinnostaa: Artisokat ja niiden 6 hyötyä terveydelle

Artisokan mahdolliset haittavaikutukset

Vaikka artisokasta saa paljon hyötyjä, se voi aiheuttaa myös joitakin haittavaikutuksia liiallisesti käytettynä tai erityistapauksissa, kun sen yhdisteet reagoivat toisiinsa haitallisesti:

  • Se voi aiheuttaa ilmavaivoja ja vatsan turvotusta johtuen suuresta kuitupitoisuudesta.
  • Sitä ei suositella imettäville äideille.
  • Artisokkaa ei saa käyttää sappitukoksissa johtuen sen vaikutuksista sappirakkoon.
  • Vältä artisokkaa, mikäli käytät verenpaine- tai sydänlääkkeitä. Tässä tai muissa erityistapauksissa on parasta kysyä ensin lääkäriltä.

Kiinnostaisiko sinua kokeilla artisokkaa itse? Kannattaa ehdottomasti syödä tätä vihannesta säännöllisesti! Alat huomata sen vaikutukset terveyteen nopeasti.

Pudota painoa herkullisen artisokan avulla
Pudota painoa herkullisen artisokan avulla
Artisokka on monen kulinaristin herkku ja soveltuu ruoanlaiton lisäksi painonpudotukseen, sillä se lisää virtsaneritystä ja polttaa tehokkaasti rasvaa. Lue lisää »
  • López-Molina, D., Navarro-Martínez, M. D., Melgarejo, F. R., Hiner, A. N. P., Chazarra, S., & Rodríguez-López, J. N. (2005). Molecular properties and prebiotic effect of inulin obtained from artichoke (Cynara scolymus L.). Phytochemistry. https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2005.04.003
  • Schütz, K., Kammerer, D., Carle, R., & Schieber, A. (2004). Identification and quantification of caffeoylquinic acids and flavonoids from artichoke (Cynara scolymus L.) heads, juice, and pomace by HPLC-DAD-ESI/MSn. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf049625x
  • Llorach, R., Espín, J. C., Tomás-Barberán, F. A., & Ferreres, F. (2002). Artichoke (Cynara scolymus L.) Byproducts as a potential source of health-promoting antioxidant phenolics. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf0200570
Interesting Articles