6 terveellistä illallista paremman unen takaamiseksi

Jos nukahtaminen on vaikeaa ja heräät aamulla väsyneenä ja uupuneena, suosittelemme kokeilemaan luonnollisia keinoja unenlaadun parantamiseksi ennen lääkehoitoon turvautumista. Lisää rentouttavia ruoka-aineita illalliseesi ja teet nukahtamisesta helpompaa. Tässä artikkelissa annamme sinulle ohjeet muutamaan helppoon, herkulliseen ja terveelliseen illalliseen, jotka auttavat ehkäisemään unettomuutta.

Keitto salaatista

Perinteinen salaatti rentouttaa kehoa, mutta tiesitkö, että salaatin voi nauttia muutenkin kuin kypsentämättömänä? Salaatti sopii keittoon, sillä kypsentäminen tekee sen sulattamisesta helpompaa, eikä ruuansulatusvaivoja ilmene yhtä helposti. Salaatin lisääminen keittoon on ehkä sinulle uusi asia, mutta suosittelemme sen kokeilemista – et tule pettymään!

Salaatin voi valmistaa samaan tapaan kuin pinaatin tai merilevän, voit yhdistää keittoon perunaa tai kauraa tehdäksesi sen koostumuksesta paksumman ja kermaisemman. Keiton voi soseuttaa tai jättää soseuttamatta.

Salaatista voi myös valmistaa uutteen, joka nautitaan ennen nukkumaanmenoa.

Ehkäise unettomuutta salaattikeitolla

Kauraa ja kurpitsaa keittoon

Ylläolevassa reseptissä suosittelimme kauran lisäämistä salaattikeittoon. Kaura on ravintorikas ruoka-aine, joka säätele keskushermoston toimintaa. Kaura sisältää aveniinia, jolla on rauhoittava vaikutus. Lisäksi kaurasta saat B-vitamiinia, magnesiumia ja Omega-3 -rasvahappoja.

Suosittelemme kauran yhdistämistä kurpitsaan tässä helpossa reseptissä, sillä kurpitsa auttaa pitämään verensokerin hyvällä tasolla monen tunnin ajan – tämä auttaa nukkumaan paremmin ja syvemmin.

Voit valmistaa helpon ja nopean paistoksen paistinpannulla: lisää tilkka öljyä kuumalle pannulle, pilko sekaan kurpitsaa ja mitä tahansa muita kasviksia, joiden mausta pidät. Kun kasvikset ovat kypsyneet, keitä ne kattilassa kauran kanssa 15 minuutin ajan ja lopuksi soseuta.

Paistettu omena, kaneli ja saksanpähkinä

Sanonnan mukaan omena päivässä pitää lääkärin loitolla, ja tämä pitääkin pitkälti paikkansa. Omena sopii nautittavaksi ilta-aikaan, ja yhdessä kanelin ja pähkinän kanssa siitä tulee todellinen herkkuruoka, joka rauhoittaa kehon ja valmistelee sen uneen. Älä syö muita hedelmiä illalla, sillä niiden sisältämät hapot ja sokerit voivat tehdä nukahtamisesta vaikeaa.

Omena on etenkin maksalle hyödyllinen hedelmä, ja se sopii moniin eri ruokiin tai välipalaksi.

Suosittelemme tätä perinteistä reseptiä omenenan tarjoiluun jälkiruuaksi illallisella:

  • Kuori omena (jos käytät luomuomenaa, jätä kuorimatta). Ripottele päälle kanelia niin, että koko omena peittyy mausteeseen. Kaneli helpottaa ruuansulatusta ja sillä on rentouttava vaikutus.
  • Voit hieroa omenan pintaan mehiläishunajaa tai muuta luonnollista makeutusainetta. Suosittelemme kuitenkin kokeilemaan omenaa ilman makeutusaineita.
  • Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes omena on kunnolla paahtunut.
  • Kun omena on valmis, tarjoile saksanpähkinöiden ja/tai jogurtin kera.

Ehkäise unettomuutta omenan avulla

Vuonankaali ja vuohenjuusto

Vuonankaali sopii hyvin tähän terveelliseen ja kevyeen salaattiin. Iltaisin kannattaa välttää raskaita, rasvaisia ja sokerisia aterioita, sillä ruuansulatus ei ehdi käsitellä suurta ruokamäärää ennen nukkumaanmenoa. Vuonankaalilla on puhdistava ja rentoutava vaikutus, jonka vahva maku sopii salaattiin hienosti.

Ripottele salaattiin herkullista vuohenjuustoa. Maitotuotteilla on unettava vaikutus, ja vuohenjuusto sulaa helpommin kuin lehmänmaidosta valmistettu juusto. Voit lisätä salaattiin myös kurpitsansiemeniä, sillä niistä saa paljon stressiä lievittävää sinkkiä – tämä edesauttaa nukahtamista.

Salaatti unettomuuden ehkäisyyn

Parsa ja kalkkuna

Tämä resepti on nopea ja helppo valmistaa, joten se sopii kiireisenkin ihmisen aikatauluun. Tällä reseptillä takaat hyvät yöunet, sillä se sisältää paljon tryptofaania. Tryptofaani on aminohappo, joka auttaa lievittämään stressiä, parantaa mielialaa ja rentouttaa.

Voit grillata parsan kevyesti ja kääriä sen kalkkunaan. Kalkkuna on hyvä lihavaihtoehto, sillä se sisältää vain vähän rasvaa, mutta sitäkin enemmän proteiinia.

Paistettu banaani ja raejuusto

Tämä illallinen on rentouttava ja uudistava, ja se sopii sellaisille ihmisille, jotka nauttivat illallisensa aikaisin tai harrastavat paljon liikuntaa. Tämä ateria sisältää muita tässä artikkelissa esiteltyjä annoksia enemmän kaloreita, joten kannattaa varmistaa, että elimistö ehtii sulattaa ne ennen nukkumista.

Banaani sisältää melatoniinia, tryptofaania ja magnesiumia. Näillä kolmella aineksella on tärkeä osa hyvän unen edesauttamiseksi. Raejuusto puolestaan sisältää kalsiumia, proteiinia ja tryptofaania. Yhdessä nämä ainekset muodostavat herkullisen, ravitsevan ja unta tehostavan illallisen.

Paista banaani uunissa 20 minuutin ajan ja lisää raejuusto. Voit makeuttaa annoksen hunajalla.