5 täyttävää ruokaa ruoanhimon hallintaan

Terveellisen ja luonnollisen ruokavalion noudattaminen, joka myös edistää painonpudotusta, vaatii eräiden kriteerien täyttymistä. Nyt kerromme mitä täyttävää ruokaa voit nauttia tämän tavoitteen saavuttamiseksi.

Lehtevät viherkasvikset – joita voit syödä rajoituksetta – on hyvä sekoittaa vaikkapa porkkanoihin, jotka tarjoavat kylläisyyttä. Kana, avokado, tofu ja keitetty kananmuna ovat myös hyvin vatsaa täyttävää ruokaa.

Seuraavat ruoat vievät takuulla nälän, mutta niitä syödessä riskinä ei ole painon lisääntyminen. Jos haluat pitää linjasi kunnossa mutta tuntea olosi silti kylläiseksi, kokeile näitä annoksia!

1. Parsakaali, avokado ja kirsikkatomaatti

Toisin kuin usein luullaan, avokado ei aiheuta painonnousua.

Se säätelee verensokeria, hillitsee triglyseriditasoja, alentaa huonon kolesterolin määrää sekä lisää hyvää kolesterolia. Siitä saadaan antioksidantteja, ja se estää rappeuttavia sairauksia.

Yksi hyvä vaihtoehto on yhdistää avokado parsakaaliin ja tomaattiin, jotka tunnetaan muun muassa syöpää torjuvista ominaisuuksistaan.

Ainekset

• 1 pieni parsakaali
• 15 kirsikkatomaattia
• 1/2 avokado
• Mehu puolikkaasta sitruunasta
• 2 tl oliiviöljyä
• Hiukan suolaa
• 1 rkl pannulla paahdettuja auringonkukan ja kurpitsan siemeniä

Valmistus

• Kiehauta vesi kattilassa.
• Pese parsakaali hyvin ja laita se veteen suolan kera viideksi minuutiksi. Siivilöi ja huuhtele se kulhollisessa kylmää vettä. Laita sitten syrjään odottamaan. Voit myös höyryttää parsakaalin, jolloin se on vieläkin terveellisempää.
• Kastiketta varten sekoita sitruunamehu, oliiviöljy ja suola. Mukauta määriä makusi mukaan.
• Viipaloi avokado pieniksi paloiksi ja sekoita se parsakaalin kanssa.
• Lisää lopuksi kirsikkatomaatit, auringonkukan ja kurpitsan siemenet sekä kastike.

Lue aiheesta lisää: 8 tapaa lisätä kasvisten syöntiä vaivattomasti

2. Katkarapuspaghetti

Voit nauttia spaghettiakin, se on hyvin täyttävää ruokaa, mutta syö sitä vain pienissä määrissä, ja olisi parasta käyttää vain täysjyväpastaa ja ainoastaan lounaalla.

Ainekset

• 240 g spaghettia
• 300 g katkarapuja
• 3 valkosipulinkynttä
• 1 kuivattu chilipaprika
• 4 rkl oliiviöljyä

Valmistus

• Kiehauta vesi ja lisää spaghetti. Keitä ohjeen mukaan, siivilöi ja laita syrjään odottamaan.
• Kuumenna oliiviöljyä pannulla ja lisää kuivatut chilipaprikat sekä paloiteltu valkosipuli.
• Juuri ennen kun valkosipuli alkaa ruskistua, lisää mukaan katkaravut ja anna niiden kuullottua 2-3 minuutin ajan.
• Laita spaghetti kulhoon muiden ainesten kera.

3. Valkopapusalaatti

Ainekset

• 1/2 punaisesta paprikasta
• 400 g valkopapuja
• 1/2 sipuli
• 1/2 tomaatti
• Öljyä, suolaa ja etikkaa maun mukaan

Valmistus

• Laita pavut likoamaan yön yli, ja seuraavana päivänä keitä niitä 45-60 minuutin ajan.
• Leikkaa paprika, sipuli ja tomaatti pieniksi paloiksi.
• Kun pavut ovat valmiit, anna niiden viilentyä ja laita ne suureen kulhoon.
• Lisää kasvikset ja mausta salaatti öljyllä, suolalla ja viinietikalla.
• Voit myös valmistaa tämän salaatin esikypsennettyjen tai tölkkipapujen avulla, mutta siivilöi niistä kaikki neste pois ennen muiden kasvisten lisäämistä.

Lue aiheesta lisää: Terveellisiä ruokia, joista keho kiittää

4. Parsakaali perunan, kananmunan ja kalkkunan kera

Ainekset

• 1 parsakaali
• 3 perunaa
• 3 kananmunaa
• 1 keitetty tai paahdettu kalkkunan- tai kananrinta
• Oliiviöljyä

Valmistus

• Keitä perunoita 20 minuutin ajan, ja sitten kuori ja paloittele ne kuutioiksi.
• Keitä kolme kananmunaa, ota niistä kuoret pois ja viipaloi.
• Kiehauta hiukan vettä suolan kera ja lisää parsakaali. Keitä seitsemän minuutin ajan.
• Kuumenna öljyä pannulla ja kuullota kalkkunaa tai kanaa, jonka olet viipaloinut tai kuutioinut.
• Kun liha on lähes kypsää, lisää mukaan parsakaali, peruna ja kananmuna 1-2 minuutin ajaksi.

5. Tonnikalasalaatti

Ainekset

• 300 g tonnikalaa
• 1 sipuli
• 1/2 sellerinvartta
• 3,5 rkl majoneesia
• 1 rkl sitruunamehua
• Tilliä (maun mukaan)
• 1 tomaatti
• Suolaa ja pippuria

Valmistus

• Siivilöi tonnikala ja laita se kulhoon.
• Pese sipuli sekä selleri ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Sekoita sitten tonnikalan kanssa.
• Pienessä kulhossa sekoita majoneesi, sitruunamehu ja tilli, ja laita tämä kastike tonnikalan ja kasvisten päälle.
• Lisää vielä tomaattiviipaleet ja mausta salaatti suolalla ja pippurilla makusi mukaan.