Kaura on yksi maailman ravinteikkaimmista ruoista. Sisällyttämällä sitä resepteihisi saat ensinnäkin terveellisiä mineraaleja, mutta lisäksi edistät hyvää ruoansulatusta sekä hallitset verensokeriasi. Nyt kerromme kolmesta tavasta valmistaa kaurakeksejä ilman kohottamista.
Aloittaaksesi päivän terveellisesti ja energiaa täynnä, kannattaa nauttia muun muassa kauraa. Seuraavat kaurakeksit sopivat mihin aikaan päivästä tahansa, esimerkiksi aamiaisella tai välipalana, ja ne ovat hyvää ravintoa sekä lapsille että aikuisille.
Kuitu, jota seuraavat kaurakeksit tarjovat runsaasti, hyödyttää kehoa monella tapaa. Kaurakeksit auttavat ruoansulatuksessa sekä verensokerin pitämiseksi terveellä tasolla.
Ravinteikkuuden lisäksi hyötynä on herkullinen maku, ja seuraavien kohottamatta valmistuvien kaurakeksien kanssa kannattaa nauttia kuivattuja hedelmiä, hunajaa tai suklaata. Lapsille voit laittaa kekseihin kiinnostavia lisukkeita, kuten vaikkapa värikkäitä hiutaleita.
Näin valmistat kaurakeksit ilman kohottamista: 3 reseptiä
Kaikki seuraavista resepteistä sopivat koko perheelle, ja ne takaavat energian lisääntymisen, jotta päivä sujuisi mutkattomammin.
Sekoita ainekset tiiviiksi taikinaksi, ja muodosta siitä pallo.
Kääri pallo muovikelmuun ja laita se jääkaappiin yhdeksi tunniksi.
Ota taikina jääkaapista ja jaa se sitten pieniksi, yhtä suuriksi palloiksi. Painele palloja, kunnes ne ovat keksien muotoisia. Laita palaset pellille, jolla on leivinpaperia.
Paista keksejä 175 ºC lämmössä 20 minuutin ajan.
Ota keksit pois ja anna niiden viilentyä, ja sitten voitkin jo nauttia niitä.
Sekoita aineksia puisella lusikalla suuressa kulhossa.
Ota lusikalla palloja, jotka ovat yhtä suuria. Laita ne taputeltuina pellille, jolla on leivinpaperia.
Paista keksejä 20 minuutin ajan.
Kun keksit alkavat ruskistua reunoilta, laita yhteen hammastikku varmistaaksesi, että sisus ei ole raaka.
Jos keksit ovat valmiit, ota ne pois uunista – muutoin peitä ne alumiinifoliolla ja anna paistua vielä kahden minuutin ajan. Ole varovainen, että keksit eivät pala!
Vatkaa voi tai margariini sokerin kanssa suuressa kulhossa, jotta saat aikaan kermaisen seoksen.
Lisää kananmuna ja jatka vatkaamista.
Lisää vanilja tai kaneli.
Lisää kaurahiutaleet.
Lisää jauho pikkuhiljaa siivilöimällä.
Vaivaa taikinaa molemmilla käsillä, jotta saat aikaan kiinteän seoksen, joka ei tartu.
Tee siitä pallo ja anna olla jääkaapissa 15 minuutin ajan.
Litistä taikina kaulimella jauhoitetulla pinnalla noin 1,2 cm paksuiseksi.
Anna kekseille muoto valitsemillasi muoteilla, ja laita ne sitten pellille, jolla on voipaperia.
Anna kaurakeksien paistua 15 minuutin ajan tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
Ota ne varovaisesti pois ja anna viilentyä ennen nauttimista. Jotta keksit olisivat hauskemman näköisiä, voit lisätä pinnalle kanelia, kuorrutusta tai muuta vastaavaa.
Keliakia on sairaus, joka vaikuttaa ihmisen immuunijärjestelmään elimistön joutuessa kosketuksiin gluteenin ja siihen liittyvien prolamiinien kanssa. Siksi ruoanlaitto ja erityisesti jälkiruoat, kuten herkulliset churrot, eivät aina ole keliaakikolle tai gluteeniallergikolle kaikkein helpoimpia valmistaa.
Lasagne ilman pastaa saattaa kuulostaa epätodelliselta, mutta usko tai älä, se on mahdollista. Me näytämme sinulle kuinka, joten jatka lukemista niin löydät ohjeet tähän maistuvaan reseptiin!
Miljoonat ihmiset ympäri maailmaa ovat tehneet päätöksen ryhtyä gluteenittomalle ruokavaliolle. Ensin he jättävät pois leivän, vehnän ja jauhot, kunnes he lakkaavat syömästä mitään missä on gluteenia. Mutta kannattaako näin tehdä? Kannattaako gluteenittomia tuotteita syödä?
Oletko jo maistanut kvinoaa? Olet luultavasti huomannut, että kvinoasta on tullut melko suosittua viime vuosina. Mutta et välttämättä tiedä, että sen suosioon on erittäin hyviä syitä. Tässä artikkelissa esittelemme hyviä syitä alkaa syödä kvinoaa.
Gluteeniton leipä ilman vaivaamista saattaa kuulostaa monimutkaiselta, mutta onkin todellisuudessa varsin helppoa ja nopeaa. Seuraavan reseptin avulla opit tekemään terveellisen ja herkulliseen gluteenittoman leivän ja vieläpä ilman kovatöistä vaivaamista!
Siinä missä suurin osa hiilihydraattipitoisista ruoista sisältää usein gluteenia, ei keliaakikolle sopivien reseptien etsimistä ja löytämistä ole tehty kovin helpoksi.