Jääkaapin perusteellinen puhdistus ja hajujen ehkäisy

Jääkaappi on yksi niistä kodinkoneista, joita käytämme eniten arjessamme. Ja kun sitä käytetään niin usein, on tavallista, että kastikkeita ja liemiä roiskuu hieman tai että hyllyille jää unohdettuja ruokajäämiä.

Nämä jäännökset edistävät bakteerien ja sienien lisääntymistä, jotka voivat siirtyä tuoreisiin elintarvikkeisiin ja saastuttaa ne. Lisäksi ne aiheuttavat epämiellyttävän hajun joka kerta, kun avaat jääkaapin. Tämän kaiken välttämiseksi on suositeltavaa puhdistaa jääkaappi perusteellisesti säännöllisin väliajoin pesemällä ja kuivaamalla pinnat huolellisesti.

1. Valmistele jääkaappi

Ensimmäinen askel jääkaapin puhdistuksessa ja desinfioinnissa on sen sisällön tarkastaminen. Tyhjennä jääkaappi kokonaan ja tarkista jokainen purkki, ruokalaatikko tai pakkaus. Jos huomaat homeen merkkejä tai että ruoka on pilaantunutta tai vanhentunutta, heitä se pois. Kun jääkaappi on tyhjä, pidä sen ovea auki muutaman minuutin ajan. Näin tunkkainen ilma pääsee poistumaan ja hyllyt sekä lasit lämpenevät huoneenlämpöisiksi, mikä vähentää lasin rikkoutumisen riskiä seuraavissa vaiheissa.

2. Pese hyllyt, laatikot ja hyllylevyt

Kun jääkaappi on tyhjä, poista kaikki irrotettavat osat sen sisältä, kuten hyllyt, vihanneslaatikot ja muut hyllyosat. Pese nämä osat tiskialtaassa kuumalla vedellä ja neutraalilla astianpesuaineella hankaamalla pehmeällä sienellä. Huuhtele sitten runsaalla vedellä.

Jos haluat viedä hygienian vielä pidemmälle, voit käsitellä osat desinfiointiaineella pesun jälkeen. Sekoita tätä varten ruokalusikallinen valkaisuainetta gallonaan vettä. Anna osien kuivua ilmavasti kuivan liinan päällä, ennen kuin asetat ne takaisin paikoilleen.

3. Puhdista jääkaapin sisäpuoli

Jääkaapin sisäosan desinfioimiseksi aloita valmistamalla seos kuumasta vedestä ja ruokasoodasta tai miedosta pesuaineesta. Hankaa sillä jääkaapin sisäseinät ylhäältä alas mikrokuituliinalla. Kiinnitä erityistä huomiota jääkaapin kumitiivisteisiin ja kulmiin, sillä niihin kertyy yleensä likaa ja ruokajäämiä.

Jos huomaat, että lika on tarttunut tiukasti kiinni, voit poistaa sen seokseen kastetulla pehmeällä harjalla. Kun olet valmis, pyyhi kuivalla mikrokuituliinalla pois kaikki kosteus.

4. Poista sitkeät hajut

Jos puhdistuksen jälkeen huomaat edelleen epämiellyttävää hajua jääkaapin sisällä, voit suihkuttaa siihen yhtä suurina osuuksina vettä ja etikkaa sisältävää liuosta ja pyyhkiä koko pinnan liinalla. Etikka hajottaa homeen rakenteet ja neutraloi voimakkaita hajuja aiheuttavat haihtuvat yhdisteet.

Aseta sen jälkeen hajuja imevä aine jääkaappiin poistamaan mahdolliset jäljellä olevat hajut. Sopivia vaihtoehtoja ovat ruokasooda tai kahvijauhe, jotka laitetaan avoimeen astiaan jääkaapin nurkkaan. Myös rullatut sanomalehtisivut toimivat hyvin. Jos haju ei häviä, jätä jääkaappi auki tuulettumaan tai toista etikan ja veden käsittely.

Kun perusteellinen puhdistus on valmis, on hyvä noudattaa muutamia päivittäisiä huoltotapoja. Tarkista jääkaapin sisältö kerran viikossa ja poista pilaantuneet elintarvikkeet, säilytä valmiit ruoat, leikkeleet ja juustot ilmatiiviissä astioissa ja aseta avoin ruokasoodapakkaus jääkaapin sisäkulmaan pitämään se raikkaana.

Voit myös varata yhden päivän viikossa nopeaan huoltoon. Riittää, kun tarkistat sisällön ja poistat tarpeettomat ruoat, pyyhit hyllyt liinalla ja laitat hajunpoistajan paikalleen.