Terveelliset aamiaisideat

Aamiainen on päivän tärkein ateria, mutta ikävä kyllä monet jättävät aamiaisen kokonaan nauttimatta kiireen tai tottumuksen takia. Jotkut nauttivat vain pikaisen kupin kahvia aamulla, mutta elimistön kannalta on tärkeää syödä kunnollinen aamupala, jotta saat tarvitsemasi kalorit ja ravintoaineet heti aamusta alkaen.

Monipuolinen aamiainen on hyvä aloitus jokaiseen päivään ja se pitää meidät energisenä lounaaseen saakka. Tässä artikkelissa selvitämme, miksi aamiainen on niin tärkeä osa päivän ruokailua ja annamme sinulle vinkkejä terveellisen aamiaisen kokoamiseen. Inspiroidu ja kokeile eri makuja aamiaisella!

Miksi aamiaista ei kannata jättää väliin

Aamiainen on päivän ensimmäinen ateria, ja keho vaatii ravintoa yön jälkeen. Yöllä kehon elintoiminnot hidastuvat ja monen tunnin syömättömyyden jälkeen keho kaipaa ravintoa ja nesteytystä. Aamiainen vaikuttaa kehoon seuraavilla tavoilla:

  • Aamiainen antaa energiaa päivän kunnolliseen aloitukseen
  • Aamiainen vaikuttaa mielialaan
  • Aamiainen vaikuttaa fyysiseen ja psyykkiseen suoritukseen
  • Nauttimalla aamiaisen vältät turhan napostelun ja jatkuvan nälän
  • Keho sulattaa ruuan paremmin aamuisin

Suositeltua lukemista: 4 parasta aamiaisviljaa

Aamiainen

Mitä ruokia aamiaisella kannattaa välttää?

Alta löydät yleisimmät virheet aamiaisruuan valikoinnin suhteen:

  • Tyhjät hiilihydraatit: valkoinen leipä, leivokset, croissantit, prosessoidut aamiaismurot. Kaikki nämä ruoka-aineet aiheuttavat verensokeripiikin, ja tunnet olosi nälkäiseksi taas hetken päästä. Lisäksi nämä hiilihydraatit aiheuttavat ruuansulatuksen ongelmia ja ummetusta.
  • Liiallinen määrä sokeria. Vältä etenkin valkoista sokeria. Sokeri ei oikeastaan ole ruokaa, sillä se ei sisällä mitään ravintoaineita, vaan päinvastoin poistaa kalsiumia elimistöstä ja tekee kehosta hapokkaan. Korvaa sokeri hunajalla, stevialla tai agavella.
  • Maitotuotteet. Monet eivät voi nauttia maitotuotteita ollenkaan vatsaoireiden takia. Vaihda lehmänmaito kasvipohjaisiin juomiin tai suosi vähälaktoosista maitoa, nämä sulavat mahassa paremmin.
  • Sellaiset ruuat, jotka eivät sula hyvin yhdessä nautittuna. Esimerkiksi appelsiinimehu ja maitotuotteet eivät sula hyvin samanaikaisesti vatsaan päätyessään. Tämä voi johtaa vatsakipuihin ja ruuansulatusoireisiin.
  • Tyydyttyneet rasvat: margariini, makkara, leikkeleet. Nämä ruoka-aineet vaikuttavat verenkiertoelimistön terveyteen negatiivisesti ja voivat johtaa ylipainoon.

Epäterveellinen aamiainen

Mistä tiedän, mitä ruokia suosia?

Jotta ruoka voidaan luokitella terveelliseksi, sen tulisi sisältää riittävän määrä hiilihydraatteja, proteiinia, rasvaa ja kuitua.

Kun ruoka muodostuu tasapuolisesti eri ominaisuuksista, on elimistön helpompi sulattaa se ja hyödyntää sen sisältämät ravintoaineet. Tällaiset ruuat pitävät vatsan kylläisenä, antavat energiaa pitkällä aikavälillä ja vaikuttavat mielialaan positiivisesti. Hyvälaatuinen ruoka vapauttaa energiaa hitaasti, niin ettei verensokeripiikkejä muodostu ja olo pysyy virkeänä ja hyvinvoivana. Suosi aina tuoreita ja mahdollisimman luonnonmukaisia tuotteita, vältä prosessoitua ruokaa, joka sisältää lisäaineita ja lisättyä sokeria.

Lisää näitä ruokia aamiaiseesi

Jotta aamiaisen nauttiminen on mukava hetki, kannattaa valikoida sellaisia ruoka-aineita, joista tiedät nauttivasi. Voit joutua valikoimaan aamiaisen myös elämäntyylisi tai ruoka-aineallergioiden mukaan. Alta löydät suosituksemme terveelliseen aamiaiseen:

  • Täysjyvät: Yleisin näistä on kaura, jota voi syödä sinällään jogurtin seassa tai kypsennettynä kaurapuurossa. Jos pidät voileipien syömisestä aamuisin, suosi kauraleipää, täysvehnää, ruisleipää ja spelttiä. Älä käytä leikkeleitä leivän päällä, vaan suosi esimerkiksi muussattua avokadoa ja tuoreita kasviksia, kuten kurkkua tai tomaattia.
  • Kasvisjuomat: Kokeile kaurasta, riisistä tai kookoksesta valmistettua maitojuomaa puurossasi tai kahvissa.
  • Helposti sulavat maitotuotteet: Raejuusto, jogurtti, tuorejuusto ja piimä sopivat aamupalalle.
  • Kuivatut hedelmät: Ripottele jogurttiin tai puuroon, napostele sinällään tai paloittele. Näistä saat runsaasti proteiinia.
  • Tuoreet sesonkihedelmät, suosi luomutuotettuja hedelmiä, jotka eivät sisällä hyönteismyrkkyjä.
  • Raa’at siemenet, kuten auringonkukka, pellava ja kurpitsa. Voit myös nauttia niistä uutettuja öljyjä.
  • Luonnolliset hedelmä- ja kasvismehut.

Suositeltua lukemista: Tuorepuristettujen mehujen munuaisia puhdistava vaikutus.

Loistava aamiainen

Nämä aamiaiset antavat runsaasti ravintoaineita ja energiaa, lisäksi ne maistuvat herkulliselta!

  • Raejuustoa ja hummusta voileivällä – kokeile ruisleipää, kauraleipää tai muuta täysjyväleipää.
  • Täysjyväpaahtoleipä, levitä päälle majoneesia ja avokadoa.
  • Hedelmäsmoothie.
  • Sokeriton mysli piimän tai kefiirin kanssa.
  • Kulho jogurttia, pilko sekaan omena, luumuja ja pähkinöitä.
  • Puuroa kasvismaidon kera, ripaus kanelia ja pari viipaletta päärynää.
  • Raejuustoa hunajan, hasselpähkinän ja banaanin kera.

Hedelmät ja murot

Ravintolisät aamiaisella

Jos tunnet olosi väsyneeksi ja uupuneeksi, mielialasi on matalalla ja vastustuskykysi on heikentynyt, saatat kaivata aimo annoksen lisäenergiaa. Voit nauttia näitä luonnollisia ravintolisiä aamiaisella, suosi niitä etenkin talvella pimeimpään aikaan. Näin muutat aamiaisesi tehokkaaksi energiapommiksi.

  • Oluthiiva
  • Siitepöly
  • Vehnänalkio
  • Soijalesitiini
  • Maca-jauhe
  • Spirulina
  • Mehiläiskittivaha