Sisältääkö ruokasi torjunta-aineita?
Jos olet kysynyt itseltäsi useammin kuin kerran sisältääkö ruokasi torjunta-aineita vai ei, kiinnitä huomiota tässä artikkelissa kertomiimme asioihin ja anna meidän auttaa vastaamaan kysymykseesi.
Kun pysähdymme miettimään asiaa hetkeksi, tulevat monet syömämme ruoat pelloilta.
Hedelmien ja vihannesten lisäksi meidän tulee muistaa, että monet ruoat sisältävät viljelykasveista tulevia ainesosia. Esimerkiksi leipä valmistetaan viljasta.
Useimmissa maissa maanviljely tapahtuu teollisesti. Tällaisessa maanviljelyssä käytetään torjunta-aineita. Näillä torjunta-aineilla viitataan useisiin myrkyllisiin aineisiin.
Tällä hetkellä ei edelleenkään ole mitään sääntöä, joka kertoisi torjunta-aineiden jäämien suurimman rajoituksen, joka ruokaan voi jäädä. Koska tällaista sääntöä ei ole, ei ole mitään tapaa taata kuluttajille torjunta-aineettomia tuotteita.
YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) mukaan maat käyttävät keskimäärin 4,55 tonnia torjunta-aineita vuodessa. Nämä torjunta-aineet jaetaan sienitauteihin tehoaviin, rikkakasveihin tehoaviin ja hyönteismyrkkyihin.
Mahdolliset terveysongelmat
Torjunta-aineet voivat aiheuttaa eri terveysongelmia.
Tällaisten ongelmien kehittymisen mahdollisuus torjunta-aineiden käytön seurauksena riippuu kahdesta tekijästä. Ensimmäinen on torjunta-aineen myrkyllisyys ja toinen altistumisen määrä.
Jotta torjunta-aine vaikuttaisi kuluttajan terveyteen, täytyy ihmisen olla jollakin tavalla kontaktissa sen kanssa, kuten suun tai hengityksen kautta. Se voi myös vaikuttaa meihin kosketuksen tai silmäkontaktin kautta.
Vaikka myrkyllisiä torjunta-aineita voidaankin käyttää lähellä kotiseutuasi, on sen riski alhainen.
Meidän täytyy muistaa, että torjunta-aineet saattavat sisältää enemmän kuin yhden ainesosan ja se muuttaa sen myrkyllisyystasoa.
Etsi tuotteen etiketistä tietoa torjunta-aineista ja myrkkypitoisuudesta. Se voi olla merkitty esimerkiksi sanoin “varoitus” tai “vaara”.
Riskialtteimmat ihmiset
On tiettyjä ihmisiä, jotka ovat alttiimpia näille tuotteille kuin muut. Heidän joukossaan on muun muassa iäkkäämpiä tietyistä sairauksista kärsiviä ihmisiä, lapsia ja raskaana olevia naisia.
Tästä ongelmasta kärsimisen mahdollisuuden vähentämiseksi torjunta-aineita sisältäviä tuotteita käytettäessä sinun tulee etsiä tapoja vähentää altistumista tai valita vähemmän myrkyllisiä tuotteita.
Sinun pitäisi aina lukea tuotteen etiketti ja noudattaa kaikkia ohjeistuksia oman turvallisuuden takaamiseksi.
Jos aiot tehdä puutarhatöitä tai olet aikeissa altistua näille tuotteille, sinun tulisi käyttää hanskoja ja suojalaseja.
Ekologinen maanviljely, suuri toivo
Ottaen kaiken tämän huomioon, ekologinen maanviljely tuo suuren toivon. Se on sellaista maanviljelyä, joka yhdistää tieteen ja parhaimmat nykyajan keksinnöt huomioiden samalla luonnon ja sen monimuotoisuuden.
Ekologinen maanviljely voisi tarjota terveitä tuotteita. Lisäksi se on sellaista maanviljelyä, joka suojaa maaperää, vettä ja ilmastoa.
Tällainen maanviljely ei saastuta ympäristöä kemiallisilla aineilla. Siinä ei myöskään käytetä geneettisesti muokattuja viljelykasveja.
Lue myös tämä artikkeli: 5 parasta siivousainetta ruokasoodasta ja etikasta
Yhteenveto
Jos haluamme tietää torjunta-aineiden määrän, jonka ruokamme saattaa sisältää, on paras tutkia itse etikettejä.
Ja jos haluamme estää myrkkyjä kerääntymästä kehoomme, meidän pitäisi valita ekologisia tuotteita.
Siten voimme vähentää näiden haitallisten myrkkyjen määrää tai jopa päästä kokonaan eroon niistä.
Se on helpompaa kuin mitä luuletkaan!
Kaikki lainatut lähteet tarkistettiin perusteellisesti tiimimme toimesta varmistaaksemme niiden laadun, luotettavuuden, ajantasaisuuden ja pätevyyden. Tämän artikkelin bibliografia katsottiin luotettavaksi ja akateemisesti tai tieteellisesti tarkaksi.
-
Carvalho, F. P. (2017). Pesticides, environment, and food safety. Food and Energy Security, 6(2), 48-60.
-
Picó, Y., Fernández, M., Ruiz, M. J., & Font, G. (2007). Current trends in solid-phase-based extraction techniques for the determination of pesticides in food and environment. Journal of biochemical and biophysical methods, 70(2), 117-131.
-
Reeves, W. R., McGuire, M. K., Stokes, M., & Vicini, J. L. (2019). Assessing the Safety of Pesticides in Food: How Current Regulations Protect Human Health. Advances in Nutrition.