Kuinka nostaa hemoglobiinia ruoan avulla

tammikuu 2, 2019
Hemoglobiinitason nostaminen on helppoa ja sen voi tehdä ruoan avulla, kunhan alhainen hemoglobiini ei johdu mistään vakavammasta sairaudesta.

Yhtenä päivänä portaita kävellessäsi huomaat että olet äärimmäisen väsynyt. Sitten tajuat, että joskus sydämesi lyö liian nopeasti ilman selkeää syytä. Pelästyt ja menet lääkäriin. Onneksi se osoittautuu vähemmän vakavaksi kuin mitä luulit. Lääkäri kertoo, että hemoglobiinitasosi on alhainen ja sinulla on anemia. Poistut helpottuneena lääkäristä ja yhtäkkiä mieleesi juolahtaa: ”Mitä voin syödä nostaakseni hemoglobiinitasoani?”

Usko tai älä, tämä tilanne on hyvin yleinen.

Tässä artikkelissa kerromme, kuinka nostaa hemoglobiinia ruoan avulla.

Kuinka nostaa hemoglobiinia ruoan avulla

1. Maksa

maksa sisältää runsaasti rautaa

Maksa sisältää runsaasti rautaa, joka on oleellista hemoglobiinin kannalta. Monia ihmisiä maksan syöminen ei kuitenkaan houkuta.

Suosittelemme joka tapauksessa kokeilemaan sitä. Ajan myötä makuun tottuu ja hyödyt sen syömisestä. Itse asiassa se on yksi parhaimmista ruoista hemoglobiinin kannalta.

On olemassa hyvin maukkaita maksareseptejä, joiden kautta opit varmasti arvostamaan maksaruokia.

Lue myös: 30 rautaista ruokaa, joilla selätät väsymyksen ja päänsäryn

2. Palkokasvit ja vihannekset

Kasviperäisistä ruoista rauta imeytyy heikommin elimistöön kuin eläinperäisistä ruoista. Tarvitset tästä syystä lisäapua, jota saat runsaasti C-vitamiinia sisältävistä vihanneksista. Tämä vitamiini auttaa rautaa imeytymään.

C-vitamiini auttaa rautaa imeytymään

Annamme listan vihanneksista, jotka sisältävät eniten C-vitamiinia. Ne auttavat osaltaan nostamaan hemoglobiinia.

  • Paprikat, erityisesti kypsentämättöminä
  • Parsakaali
  • Ruusukaali
  • Chilit
  • Pinaatti
  • Persilja
  • Porkkana
  • Punajuuri

Kannattaa lukea: Neljän herkullisen vegaaniruokalajin resepti

3. Foolihappoa sisältävät ruoat

Foolihappo ei ole tärkeää ainoastaan raskauden aikana, vaan myös normaalin hemoglobiinitason kannalta, sillä se auttaa punasolujen muodostamisessa. Yleensä foolihappoon viitataan vain tabletteina, joita otetaan raskauden aikana, joten emme aina tiedä mitkä kaikki ruoat sisältävät sitä.

Annamme nyt toisen listan, jonka avulla voit suunnitella aterian hemoglobiinitason nostamiseksi.

  • Parsa
  • Appelsiinit
  • Avokado
  • Vehnänalkio
  • Pavut
  • Soija
  • Kurpitsansiemenet

Voit lisätä näitä aiemmin mainittuihin ruokiin, kuten vihanneksiin, palkokasveihin ja maksaan.

4. Rasvainen kala

Rasvainen kala auttaa nostamaan hemoglobiinia

Rasvaisella kalalla on kaikki samat hyödyt kuin aiemmin mainituilla ruoilla, mutta siinä on lisäksi B-vitamiinia, joka on oleellista punasolujen tuotannon kannalta.

Syö siis enemmän:

Kuinka nostaa hemoglobiinia: ruoan valmistaminen

Lisääntynyt kiinnostus ravitsemukseen on tuonut uusia puolia ruoanlaittoon. Tämän seurauksena tiedämme, ettei perinteinen valmistustapa ole aina kaikkein paras.

Hemoglobiinitason nostamiseksi suosittelemme vähentämään ruokien kypsennysaikaa. Ruoan lämmittäminen saa sen koostumuksen muuttumaan.

  • Vihannekset on parasta valmistaa al dente. Tämä voi tulla yllätyksenä, mutta se on terveellisin tapa. Näin saat hyödynnettyä ruoan kaikki ravintoaineet.
  • Mitä lihaan ja kalaan tulee, jokaisella lajilla on oma kypsennysasteensa, jota on parasta kunnioittaa. Vältä ylikypsentämistä.

Jos kyse ei ole vakavamman sairauden oireesta, alhainen hemoglobiini on helppo hoitaa syömällä useammin tiettyjä ruokia.

 

  • Li RR, Yu QL, Han L, Cao H. Nutritional Characteristics and Active Components in Liver from Wagyu×Qinchuan Cattle. Korean J Food Sci Anim Resour. 2014;34(2):214–220. doi:10.5851/kosfa.2014.34.2.214
  • Finkelstein FO, Juergensen P, Wang S, et al. Hemoglobin and plasma vitamin C levels in patients on peritoneal dialysis. Perit Dial Int. 2011;31(1):74–79. doi:10.3747/pdi.2009.00154
  • Kim YL. Vitamin C and functional iron deficiency anemia in hemodialysis. Kidney Res Clin Pract. 2012;31(1):1–3. doi:10.1016/j.krcp.2011.12.008
  • Brear EM, Day DA, Smith PM. Iron: an essential micronutrient for the legume-rhizobium symbiosis. Front Plant Sci. 2013;4:359. Published 2013 Sep 13. doi:10.3389/fpls.2013.00359
  • Kumar, T., Taneja, S., Sachdev, H. P. S., Refsum, H., Yajnik, C. S., Bhandari, N., & Strand, T. A. (2017). Supplementation of vitamin B12 or folic acid on hemoglobin concentration in children 6–36 months of age: A randomized placebo controlled trial. Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2016.07.002
  • Sidhu, K. S. (2003). Health benefits and potential risks related to consumption of fish or fish oil. Regulatory Toxicology and Pharmacology. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2003.07.002