Kokeile näitä kahta suklaakakkureseptiä

syyskuu 1, 2018
Suklaakakku tulee aina olemaan kaikkien suosikki, varsinkin lasten. Koitapa näitä suklaakakkuja, joita suosittelemme tässä artikkelissa.

Suklaakakun tekeminen vie vähemmän aikaa kuin kuvitteletkaan. Kaikista parasta on se, että suklaakakkureseptit ovat hyvin helppoja. Tästä herkullisesta jälkiruoasta on monia variaatioita, joten voit nauttia siitä mieltymystesi mukaan.

Suklaakakku on kaikkien suosikki, varsinkin lasten. Sen ulkonäkö, kuten myös rakenne, väri, tuoksu ja maku tuovat veden kielelle.

Tässä artikkelissa esittelemämme reseptit korostavat parasta suklaan makua. Kakut ovat todella kuohkeita ja asiantuntijat suosittelevat niiden valmistamista vähintään 12-14 tuntia ennen tarjoilua.

Suklaakakku

Tämä resepti on perinteisempi, joten voit valmistaa sen silloin kun et tahdo kikkailla liikaa tai kun sinulla on vieras, joka ei pidä uusien makujen kokeilemisesta. Voit käyttää tätä reseptiä pohjana monien muiden kakkujen valmistuksessa. Voit esimerkiksi täyttää kakun hedelmillä tai antaa sille ananas-pähkinäkerroksen.

Kakun ainesosat

  • 7,5 dl jauhoja
  • 5 dl sokeria
  • 2,5 dl öljyä
  • 3 keskikokoista kananmunaa
  • ½ tl suolaa
  • 3 rkl tummaa kaakaojauhetta
  • 3 tl leivinjauhetta
  • Noin 5 dl kiehuvaa vettä
  • Kinuskia

Kuorrutteen ainesosat

  • 1,25 dl voita tai margariinia
  • 1,25 dl vettä
  • 2,5 dl tomusokeria
  • 1 rkl kaakaojauhetta

Kakun valmistus

1. Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.

2. Laita kuivat ainesosat kulhoon (jauhot, kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe ja suola) ja sekoita.

3. Tee reikä keskelle ja laita siihen öljy ja kananmunat. Sekoita pikkuhiljaa puukauhalla.

4. Jos taikina tarvitsee enemmän nestettä, lisää kiehuvaa vettä kunnes koostumus on juoksevaa ja hyvin sekoittunutta.

5. Vuoraa kakkuvuoka voilla ja jauhota se, jotta kakku ei tartu kiinni. Laita uuniin.

6. Kokeile hammastikulla 45 minuutin jälkeen. Jos se tulee ulos puhtaana, on kakku valmis.

7. Poista kakku vuoasta, halkaise ja täytä kinuskilla. Lisää suklaakuorrute.

Kuorrutteen valmistus

1. Laita kaikki ainekset kulhoon.

2. Sekoita samalla kun lämmität sitä vesihauteessa.

3. Kun kaikki ainekset ovat sekoittuneet, ota pois liedeltä ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi eli 5-10 minuutin ajan.

4. Levitä varovasti kakun päälle.

Jos haluat, voit koristella kakun kokonaisilla tai paloitelluilla kuivatuilla hedelmillä. Voit käyttää mitä vain sinulla on saatavilla ja mistä pidät.

Sitruunainen suklaakakku

Tämä resepti on ihanteellinen kuumiin päiviin. Sen pohjana toimivat sitruunakeksit. Voit käyttää kaupasta saatavia sitruunalla täytettyjä keksejä.

sitruunat

Sitruunavaahdon ainekset

  • 1 pieni sitruuna
  • 1 sitruunan kuoret
  • 1 pss maustamatonta liivatetta
  • 2,5 dl kermaa
  • 2 dl kondensoitua maitoa

Suklaakerman ainekset

  • 5 dl tuorejuustoa
  • 1 pss maustamatonta liivatetta
  • 5 dl kermaa
  • 2,5 dl kaakaojauhetta
  • 2 dl kondensoitua maitoa
kerrossuklaakakku

Kakkupohja

  • 3,75 dl sulatettua voita tai margariinia
  • Paketti sitruunakeksejä

Valmistus

1. Valmista pohja: murusta puolet sitruunakekseistä ja yhdistä ne sulatetun rasvan kanssa ja taputtele kakkuvuokaan. Laita jääkaappiin.

2. Valmista sitruunavaahto: laita liivate sitruunamehuun muutamaksi minuutiksi.

3. Lämmitä tätä mehua mikrossa 30 sekunnin ajan ja sekoita hyvin. Yhdistä kondensoituun maitoon.

4. Laita kerma toiseen kulhoon ja vatkaa kunnes se muodostaa huippuja.

5. Lisää sitruunamehuseos, kondensoitu maito ja sitruunan kuoret kermaan sekoittaen hyvin.

6. Kaada sitruunavaahto keksipohjan päälle. Asettele sen päälle kerros jäljelle jääneet keksit..

7. Valmistaaksesi suklaakerman, yhdistä ja vatkaa kaikki ainesosat. Kaada keksikerroksen päälle.

8. Laita kakku jääkaappiin ja anna vetäytyä 3 tunnin ajan.

9. Nauti tästä herkullisesta suklaakakusta.

Kerro meille, kumpi maistui mielestäsi paremmalle!

UUTISIA VERKOSSA