Ravitsemus10 haitallista ruokaa glukoositasapainolle
Diabetes on nopeasti yleistyvä sairaus, joka luokitellaan itse asiassa yhdeksi nykyajan vaarallisimmaksi ei-tarttuvaksi taudiksi. Maailmassa on täl...
Kirjoittajasta
Marta valmistui ravitsemus- ja ruokavalioalan opinnoista Madridin autonomisesta yliopistosta (Universidad Autónoma de Madrid) vuonna 2015. Hänellä on maisterin tutkinto nutrigenomiikasta ja yksilöllisestä ravitsemuksesta Baleaarien yliopistosta (Universidad de las Islas Baleares) vuodelta 2016.
Hän on suorittanut useita ravitsemukseen liittyviä kursseja: sairaalaravitsemus, ruoka-aineallergiat ja -intoleranssit sekä terveellinen vanhusten ruokavalio, kaikki San Jorgen yliopistossa (Universidad de San Jorge) vuonna 2017.
Hän on työskentellyt ravitsemuskonsulttina ja osallistui terveysvaikutteisten elintarvikkeiden kliinisiin ravitsemustutkimuksiin IMDEA-tutkimuslaitoksessa sekä useissa yksityisissä yrityksissä, kuten Herbolario Navarro, Sodexo ja Drasanvi.
Tällä hetkellä Martalla on oma ravitsemusneuvontaportaali (www.nutricionmartajimenez.com), joka on suunnattu lapsille, nuorille, aikuisille, raskaana oleville naisille ja vanhuksille. Siellä hän neuvoo laihduttamiseen ja patologisiin tilanteisiin (kilpirauhasen toimintahäiriöt, dyslipidemia, diabetes, ruoansulatushäiriöt, allergiat ja intoleranssit) sopivia ravitsemuksellisia hoitoja.