9 epäterveellistä kalaa, joita on parasta välttää

marraskuu 25, 2017
Koska monissa kaloissa voi olla runsaasti elohopeaa, eikä elimistö pysty poistamaan kyseistä metallia, on aina parempi valita terveellisempiä vaihtoehtoja.

Kala on yksi terveellisimmistä ruoista, mutta on olemassa joitakin kalalajeja, joita olisi parempi välttää. Kiinnitä niihin huomiota ja valitse terveellisempiä vaihtoehtoja. Tässä artikkelissa kerromme, mitä yhdeksää epäterveellistä kalaa sinun tulisi välttää.

9 epäterveellistä kalaa

1. Monni

9 epäterveellistä kalaa - monni.

Monneista voi kasvaa suurikokoisia kaloja. Kasvuprosessia nopeuttaakseen monet kalankasvattajat kuitenkin syöttävät niille hormoneja.

Nämä kalat tulevat tavallisesti Aasian maista. Suosittelemme valitsemaan vähemmän myrkyllisiä vaihtoehtoja.

2. Makrilli

Makrilli ei ole kaikkein suositeltavin kala syötäväksi. Tämä johtuu siitä, että siinä on runsaasti elohopeaa.

Valitettavasti elimistö ei pysty poistamaan elohopeaa, vaan se kerääntyy kehoon. Tämä metalli ei ole kovinkaan terveellinen ja voi aiheuttaa useita eri sairauksia.

3. Mustaevätonnikala

Mustaevätonnikala sisältää paljon elohopeaa.

Mustaevätonnikalassa on paljon elohopeaa. Valitettavasti on lähes mahdotonta löytää tonnikalaa, joka olisi kasvatettu sen luonnollisessa elinympäristössä, sillä se on vaarassa kuolla sukupuuttoon.

Kaupoissa myynnissä oleva kala tulee erityisiltä kalankasvatustiloilta. Tällaisissa paikoissa kaloille syötetään antibiootteja ja hormoneja. Tästä syystä tässäkin kalassa on runsaasti elohopeaa. Näin ollen aikuista kehotetaan syömään kyseistä kalaa enintään noin 100 g kuussa.

Tätä kalaa ei suositella lapsille lainkaan.

4. Tilapia

Tilapia on erittäin rasvainen kala. Siinä on runsaasti huonoa rasvaa, jota voisi verrata pekonin rasvaan.

Jos syöt tätä kalaa liikaa, se nostaa huonon kolesterolin määrää (LDL). Lisäksi se tekee elimistöstä herkemmän allergeeneille.

Jos kärsit sydäntaudeista, astmasta tai nivelreumasta, pyri välttämään tilapiaa.

5. Ankeriaskalat

Ankeriaat saattavat sisältää runsaasti myrkkyjäämiä.

Ankeriaskalat ovat toinen hyvin rasvainen kalalaji. Niihin imeytyy kaikenlaisia vedessä olevia jäämiä. Tästä syystä amerikkalaisissa lajeissa myrkkyjä on erityisen paljon.

Eurooppalaisissa ankeriaissakin on paljon elohopeaa. Aikuisten ei ole viisasta syödä tätä kalaa enempää kuin 300 g ja lasten 200 g kuussa.

6. Haimonni

Haimonni, hain kaltainen monni, kasvaa Vietnamissa Mekong-joessa, jota pidetään yhtenä maailman saastuneimpana jokena.

Tätä epäterveellistä kalaa kannattaa välttää, sillä siinä on paljon elohopeaa, nitrofuratsonia ja polyfosfaatteja. Nämä kaksi jälkimmäistä ainetta ovat karsinogeenisia. Luonnollisestikin on aina suositeltavaa olla syömättä tätä kalaa.

7. Torpedoahvenet

Torpedoahventa ei suositella varsinkaan lapsille.

Torpedoahvenet ovat kaloja, joissa on runsaasti elohopeaa. Tästä syystä niitä ei suositella etenkään lapsille.

Aikuisten tulisi syödä sitä maksimissaan 100 grammaa kuussa.

8. Valkotonnikala

Valkotonnikalassa on ainetta nimeltä gempilotoxin. Se on vahan kaltainen aine, joka antaa tämän kalan lihalle öljyisen maun.

Elimistö ei pysty sulattamaan kyseistä ainetta. Näin ollen se voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia, vaikka se ei olekaan kovin myrkyllinen.

Aineen määrän vähentämiseksi suosittelemme joko paistamaan pannulla tai grillaamaan tämän kalan. Jos kuitenkin kärsit ruoansulatusongelmista, on parempi valita muita kalavaihtoehtoja.

9. Sebastes

Sebastes sisältää runsaasti elohopeaa, joka kerääntyy ihmiskehoon.

Korusimppujen heimoon kuuluva sebastes sisältää paljon elohopeaa. On aina parempi valita terveellisempiä kalalajeja ja niitä, joissa elohopeaa on vähemmän.

Tuore on aina paras valinta

On myös tärkeää pitää mielessä, että tuoreella kalalla on kirkkaat silmät, kiinteä pyrstö ja kiiltävät suomut. Jos kalan pitäisi olla tuoretta, mutta sen pyrstö on veltto, kala on vanhempaa kuin luulet.

Näet kalan tuoreuden myös katsomalla sen eviä. Jos ne ovat kuivat, ja kidukset ovat harmaat eikä punaiset, kala ei todennäköisesti ole tuoretta.