Neljä hyytelöreseptiä

Hyytelö on herkullista ja monipuolista, ja sen valmistamiseksi on olemassa monia eri reseptejä. Tätä ruokaa on käytetty jo pitkän aikaa ja siinä on runsaasti aminohappoja. Olemme laatineet 4 herkullista hyytelöreseptiä. Huomaat, että ne ovat kaikki todella helppoja valmistaa eikä niihin kulu paljon aikaa!

4 herkullista hyytelöreseptiä

1. Mansikkainen hyytelökakku

Ensimmäinen hyytelöresepti on sekoitus muun muassa mansikoita, keksejä ja voita, jotka yhdessä johtavat erinomaiseen yhdistelmään joka tyydyttää kaikki ruokailijat. Lisäksi se on hyvin helppo valmistaa.

Ainesosat

• 1 l vettä
• Tuoretta minttua
• 30 g tomusokeria
• 1 mansikan makuinen liivatelehti (tai maustamaton, jos et löydä maustettua)
• 500 g mascarponejuustoa
• 300 g kuohukermaa
• 10 g appelsiininkuorta
• 200 g appelsiinikeksejä
• 2 maustamatonta liivatelehteä
• 250 g puoliksi leikattuja mansikoita
• 125 g sulatettua voita

Valmistus

1. Valmistaaksesi pohjan, laita appelsiinikeksit tehosekoittimeen ja jauha jauheeksi.
2. Sekoita sitten appelsiinikeksijauhe sulatettuun voihin ja laita sivuun.
3. Laita tämä seos irroitettavaan vuokaan ja painele kunnes saavutat kiinteän pohjan.
4. Täytteen valmistamiseksi vatkaa mascarponejuusto sokerin kanssa kulhossa, kunnes se pehmenee.
5. Lisää kuohukerma ja jatka sekoittamista kunnes seoksesta muodostuu pehmeitä huippuja.
6. Lisää appelsiininkuoret ja sulatettu (mansikka)liivate. Jatka sekoittamista kunnes seos on hyvin sekoittunut.
7. Kaada tämä seos keksipohjan päälle ja laita jääkaappiin 30 minuutin ajaksi. 
8. Liuota kaksi liivatelehteä kuumassa vedessä ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
9. Kaada liivate kakun päälle, lisää mansikat ja laita jääkaappiin.

Suosittelemme sinua lukemaan: Neljä jälkiruokaa diabeetikoille

2. Punaviinihyytelö hedelmien kanssa

Kokeile tätä hyytelöreseptiä, jonka valmistukseen käytetään hieman punaviiniä ja useita hedelmiä (oman makusi mukaan). Muutamien vaiheiden avulla saat herkullisen, pehmeän ja raikkaan jälkiruoan aikuisille.

Ainesosat

• 750 ml punaviiniä
• 800 g ananasta siirappiliemessä
• 2 viinirypäleen makuista liivatelehteä (tai jos et löydä, käytä maustamatonta)
• 400 ml kuumaa vettä
• 800 g persikoita siirappiliemessä
• 300 g luumuja

Valmistus

1. Valmista ensin liivate liottamalla sitä vedessä, ja laita se sivuun.
2. Kerää sitten siirappiliemi hedelmätölkeistä, kunnes saat 750 ml.
3. Leikkaa ananas ja persikka pieniksi palasiksi ja laita sivuun.
4. Lämmitä sen jälkeen punaviini luumujen kanssa, jotta ne pehmenevät.
5. Lisää hedelmätölkeistä otettu siirappi luumujen ja punaviinin joukkoon.
6. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa, lisää (rypäle)liivate, siirappiseos sekä pilkotut hedelmät.
7. Kaada seos vuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään.

3. Maitohyytelö hedelmien kanssa

Kolmas hyytelöresepti on loistava mihin vain tilanteeseen syntymäpäivistä romanttiseen iltaan tai perheen kanssa vietettyyn sunnuntaihin. Sillä on herkullinen kermainen maku ja hedelmät tarjoavat mahtavan makujen räjähdyksen.

Ainesosat

• 2 liivatelehteä
• 500 ml vettä
• 500 ml maitoa
• 200 g sokeria
• 125 ml vettä
• 250 g cocktailhedelmiä

Valmistus

1. Keitä ensin hedelmät veden (500 ml) ja sokerin kanssa kattilassa alhaisella lämmöllä. Laita levy pois päältä kun se alkaa kiehua.
2. Laita sitten yksi liivatelehti seokseen. Sekoita hyvin.
3. Kaada tämä seos vuokaan ja laita se jääkaappiin jähmettymään.
4. Sillä aikaa kun liivate jähmettyy jääkaapissa, lämmitä 500 ml maitoa.
5. Liuota yksi liivatelehti lämpimään maitoon.
6. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
7. Kun seos jääkaapissa on jähmettynyt, kaada maito-liivateseos sen päälle ja laita takaisin jääkaappiin jähmettymään.
8. Poista vuoasta kun se on valmista, ja tarjoile.

4. Kaksivärinen mangohyytelö

Ainesosat mehuhyytelöön

• 120 ml appelsiinimehua
• 400 ml mangoja siirappiliemessä
• 2 liivatelehteä

Ainesosat maitohyytelöön

• 125 g tuorejuustoa
• 125 g maustamatonta jogurttia
• 125 g maitotiivistettä
• 125 g kondensoitua maitoa
• 200 g kuutioiksi pilkottua mangoa
• 2 liivatelehteä maitoon liotettuna

Valmistus

1. Sekoita mehuhyytelön ainekset kattilassa matalalla lämmöllä.
2. Kaada hyytelö sitten vuokaan ja anna sen jähmettyä jääkaapissa.
3. Sekoita maitohyytelön ainekset myös kattilassa matalalla lämmöllä.
4. Kun mehuhyytelö on jähmettynyt, kaada maitohyytelö sen päälle ja anna jähmettyä jääkaapissa.
5. Poista hyytelö sitten vuoasta ja koristele mangokuutioilla ja halutessasi mintunlehdillä.