Näin nautit olutta oikein

Jääkylmä olut kesäterassilla, mikä voisi olla sen parempaa? Joskus olutta juodessa voi tuntea omantunnon tuskia: kerrytänkö nyt rasvamakkaroita? Olut ei tunnetusti ole terveysintoilijan valinta, sillä se sisältää kaloreita ja alkoholia. Voiko sitä siis nauttia hyvällä omallatunnolla vai ei?

Tässä artikkelissa keskitymme olueen, mitä se sisältää ja siihen, miten oluen juominen vaikuttaa kehoon. Yksi olut ei kaada kenenkään ruokavaliota tai tuhoa viikkoja kestänyttä dieettiä. Oluen kohdalla kannattaa hyödyntää samaa sääntöä kuin muidenkin ruoka-aineiden: kaikkea kohtuudella.

1. Voiko olutta juoda laihdutuskuurilla?

Olutta nautitaan monissa eri yhteyksissä, oli se sitten kavereiden kanssa työpäivän jälkeen, perhejuhlissa, saunailloissa tai viikonloppuisin telkkarin ääressä. Yleensä olutta ei nautita joka päivä, vaan se säästetään rentoutumiseen, sosiaalisiin tilanteisiin ja juhliin.

Olut, kalja, bisse… Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Olut on maailman vanhin ja suosituin alkoholijuoma, sitä on juotu jo yli tuhat vuotta. Olut oli aikoinaan turvallinen ruokajuoma, sillä se oli puhtaampaa kuin kaivosta nostettu vesi. Olut valmistetaan maltaista, humalasta ja vedestä, ja se luokitellaan alkoholipitoiseksi mallasjuomaksi. Kuten muita alkoholipitoisia juomia, myös olutta tulee nauttia kohtuudella.

• Olut ei sisällä valtavaa määrää kaloreita, eikä lähes ollenkaan tyydyttyneitä rasvahappoja. Olut sisältää keskimäärin 43 kaloria 100 millilitraa kohden. Jos siis nautit 250 millilitraa olutta, saat siitä 90 kaloria.  
• Jos juot monta tuoppia illan aikana, lisääntyy kalorimäärä huomattavasti. Ongelmaksi oluen juominen muuttuu silloin, jos juot sitä lähes joka päivä monta tölkkiä tai tuoppia.
• Ravitsemusalan asiantuntijoiden mukaan olutta tulee nauttia kohtuudella. Jos rakastat olutta ja tavaksesi on muodostunut nauttia tölkki joka ilta, rajoita oluen määrää ja juo vain 2 desilitraa. Näin rajoitat sekä ylimääräisten kaloreiden että alkoholin määrää kehossa. Muista harrastaa säännöllistä liikuntaa, näin poltat liiat kalorit pois.
• Terveellisin olut valmistetaan luonnollisesti ja perinteisesti, eikä se sisällä paljon erilaisia säilöntä- tai makuaineita. Terveellisin olut on tummaa, sillä se valmistetaan maltaasta ja humalasta, ja sisältää eniten rautaa.

2. Mitä hyötyjä oluella on terveyden kannalta?

1. Olut suojaa munuaiskiviltä

Oluella on diureettinen eli nesteitä poistava vaikutus. Kohtuullinen nauttiminen suojaa munuaisten ongelmilta, kuten kivuliailta munuaiskiviltä.

2. Olut parantaa ruuansulatusta

Tiesitkö, että olut voi vauhdittaa ruuansulatuksen toimintaa? Suosi siis tummaa olutta suuren aterian yhteydessä tai jälkeen, sillä sen sisältämä rauta ja kuitu kohentaa vatsan ja suoliston toimintaa. Näin vältyt vatsavaivoilta etenkin raskaan aterian jälkeen.

3. Olut vähentää huonoa kolesterolia

Oluen sisältämä kuitu vähentää verenkierrossa esiintyvää haitallista kolesterolia eli LDL-kolesterolia, joka tukkii suonia ja kohottaa verenpainetta.

4. Oluesta saat B-vitamiineja (B1, B2, B6, ja B12)

Olutta säännöllisesti ja kohtuuden rajoissa nauttivat henkilöt saavat jopa 30 % enemmän B-vitamiineja kuin sellaiset ihmiset, jotka eivät juo ollenkaan olutta. B-vitamiinit antavat keholle energiaa, vahvistavat luustoa ja lihaksia ja auttavat punasoluja toimimaan tehokkaasti.

5. Olut kohentaa luuston tilaa

Olut nostaa piin määrää kehossa. Pii on tärkeä mineraali, joka pitää luuston terveenä ja vahvana, ja ehkäisee luukatoa.

6. Olut parantaa unen laatua

Oluen sisältämät ainesosat tekevät nukahtamisesta helpompaa ja parantavat unen laatua. Nauti pieni lasillinen olutta illalla ja nukut kuin tukki!

7. Olut ehkäisee veritukosten syntymistä

Olut kiihdyttää verenkiertoa ja pitää huolta siitä, ettei tukoksia pääse syntymään.

8. Olut vahvistaa immuunijärjestelmää

Olut sisältää vitamiineja ja antioksidantteja, jotka sopivat vastustuskyvyn tehostamiseen – näin vältyt jatkuvilta flunssilta ja pikkutulehduksilta. Nauttimalla olutta kaksi tai kolme lasia viikossa voit välttää myös lihaskivut, nivelten ongelmat ja parantaa myös sydämen terveyttä.

3. Kumpi on terveellisempää, olut vai punaviini?

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan sekä olut että viini sopii terveelliseen ruokavalioon, kunhan niitä nauttii rajoitetusti ja pienissä määrissä – ei siis koskaan yhtä lasillista enempää päivässä. Alta löydät viinin ja oluen erot:

• Viini: lasillinen punaviiniä on hyväksi verenkiertoelimistön terveydelle enemmissä määrin kuin lasi olutta. Punaviini sisältää myös huomattavasti enemmän antioksidantteja, kaliumia ja magnesiumia kuin olut.
• Olut: olut pitää sisällään enemmän B-vitamiineja, ravintoaineita ja vesiliukoista kuitua kuin viini. Lisäksi olut sisältää vähemmän alkoholia kuin viini.

Valintasi riippuu siis makumieltymyksistäsi. Kaikki eivät pidä oluen mausta, toiset taas vihaavat viiniä. Sekä olutta että viiniä voi nauttia turvallisesti pienissä määrissä, kunhan todellakin muistaa kohtuuden!