5 terveellistä aamiaista lapsille
Kirjoittanut ja tarkastanut ravitsemusterapeutti Eliana Delgado Villanueva
Aamiainen on päivän tärkein ateria lapsille. Se helpottaa vitamiinien ja mineraalien imeytymistä, jotka auttavat heitä pysymään täysin terveinä.
Jos etsit aamiaisvinkkejä lapsillesi, haluamme jakaa kanssasi 5 mahtavaa, terveellistä aamiaista lapsille.
1. Jogurtti ja murot
Jogurtti sisältää maitohappoa ja bakteereita, jotka eivät ainoastaan auta sinua vakauttamaan ja hallitsemaan suoliston bakteerikasvustoa, vaan myös:
- Helpottavat ravintoaineiden imeytymistä
- Parantavat rasvojen imeytymistä
- Taistelevat suolistotulehduksen ongelmia kuten ripulia ja ummetusta vastaan
- Alentavat kolesterolia
- Poistavat kehossa mahdollisesti olevia bakteereita
Murojen kanssa yhdistettynä lapset voivat nauttia erinomaisen aamiaisen, josta on heille hyötyä, jota he tarvitsevat suuresti. Sekä murojen että jogurtin tulee kuitenkin olla sokerittomia (ei lisättyä sokeria tai maustettua jogurttia), ja makeutta voi antaa tipalla hunajaa tai lisäämällä hedelmiä annokseen.
Ainesosat
- 40 g muroja
- 200 ml luonnonjogurttia
- 3 rkl manteleita
- 150 g mustikoita
- 2 rkl hunajaa
Valmistus
- Kaada jogurtti ja hunaja kulhoon.
- Vatkaa hieman, jotta siitä tulee notkeampaa (jos se on vaikkapa kreikkalaista jogurttia).
- Huuhdo mustikat.
- Pilko mantelit pieneksi ja lisää kulhoon.
- Yhdistä kaikki aineet kulhossa.
Nauttiminen
- Suosittelemme valmistamaan tämän herkullisen aamiaisen lapsillesi vähintään kerran viikossa.
- Voit myös lisätä haluamiasi hedelmiä, jotta lapset tottuisivat niiden makuun.
2. Omenapannukakut
Omenoiden ominaisuuksien ansiosta ne voivat auttaa sinua:
- Taistelemaan korkeaa kolesterolia vastaan
- Poistamaan myrkyt munuaisista
- Vähentämään sokeritasoa
- Taistelemaan ummetusta ja ripulia vastaan
Tästä syystä omenapannukakut ovat yksi parhaista lapsille sopivista aamiaisista, sillä ne eivät ainoastaan ole terveellisiä; ne ovat myös pehmeitä, kuohkeita ja herkullisia.
Ainesosat
- Omena
- 200 g vehnäjauhoja
- 5 rkl sokeria
- Hyppysellinen suolaa
- 1 rkl vaniljauutetta
- 2 kananmunaa
- 1 tl kanelia
- 1 rkl voita
Valmistus
- Riko kananmunat ja erottele valkuaiset varovasti keltuaisista sekoittamatta niitä keskenään.
- Lisää kulhoon jauhot, sokeri, vanilja ja kaneli.
- Sekoita lusikalla.
- Lisää kananmunan keltuaiset, maito ja hyppysellinen suolaa.
- Vatkaa, kunnes saat täysin tasaisen seoksen.
- Huuhdo ja kuori omenat, poista kota ja siemenet.
- Raasta ne ja lisää taikinaan.
- Sekoita taas lusikalla.
- Laita kattilaan ja keitä korkealla lämmöllä lisäten hieman voita pinnalle.
- Kaada seosta hieman pannulle.
- Käännä 2 minuutin päästä ja anna paistua toiselta puolelta noin minuutin ajan.
- Toista lopputaikinan kanssa.
Nauttiminen
- Suosittelemme hedelmien, marjojen tai hunajan lisäämistä pannukakun päälle: sillä tavalla niistä tulee vielä herkullisemman makuisia.
3. Hedelmät ja mysli
Tämä on yksi täydellisimmistä aamiaisista, jonka voit tarjota lapsillesi päivän alussa, koska mysli tarjoaa suuren valikoiman leseitä, hedelmiä ja jogurttia.
Ainesosat
- 3 rkl vehnähiutaleita
- 4 rkl kaurahiutaleita
- 150 g vadelmia
- 4 mansikkaa
- 2 rkl hunajaa
- 125 g luonnonjogurttia
- 2 rkl saksanpähkinöitä
- 2 rkl manteleita
Valmistus
- Sekoita kaurahiutaleet yhdessä vehnähiutaleiden kanssa kulhossa.
- Huuhdo mansikat ja vadelmat.
- Pilko pieniksi paloiksi.
- Pilko myös mantelit ja pähkinät niin pieneksi kuin vain mahdollista.
- Lisää hedelmät, mantelit ja pähkinät kulhoon.
- Lisää lopuksi myös hunaja ja jogurtti sekoittaen kaikki ainekset täysin.
Nauttiminen
- Suosittelemme sinua antamaan tätä aamiaista lapsillesi vähintään kerran viikossa. Sillä tavalla he voivat hyödyntää kaikki sen ravintoaineet ja edut, eli siis pitää kehonsa terveenä.
4. Köyhät ritarit
Köyhät ritarit voivat tarjota erinomaisen aamiaisvaihtoehdon lapsillesi. Ne ovat ravinteikkaita ja voit yhdistää ne myös minkä vain haluamasi hedelmän kanssa.
Ainesosat
- 2-4 leipäviipaletta
- 2 kananmunaa
- 100 ml maitoa
- 1 tl kanelia
- 2 rkl voita
Valmistus
- Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa yhdessä maidon kanssa.
- Lisää kaneli.
- Sekoita kunnes kaikki ainesosat sekoittuvat hyvin yhteen.
- Liota leipäviipaletta seoksessa niin, että leipä imee nestettä.
- Laita pannu lämpenemään korkealle lämmölle ja lisää hieman voita pintaan.
- Paista köyhiä ritareita pannulla, poista ja anna vetäytyä.
Nauttiminen
- Jotta tekisit niistä jopa ravinteikkaampia, suosittelemme lisäämään hedelmiä ja marjoja kuten mansikoita, banaaneja tai vadelmia, valmiiden ritareiden päälle.
Suosittelemme sinua lukemaan myös: Lapsen ummetuksen hoito
5. Murot ja mansikat
Mansikat eivät ole ainoastaan mahtava B6-, K- ja E-vitamiinin lähde, vaan ne myös tarjoavat mineraaleja kuten rautaa, kuparia, magnesiumia ja fosforia. Sen lisäksi mansikat sisältävät suuren määrän kuitua, joten ne ovat ihanteellisia ummetusta vastaan taistelemisessa ja verensokeritason kohoamisen ehkäisemisessä.
Ainesosat
- 150 g mansikoita
- 200 ml maitoa
- 2 rkl hunajaa
- 40 g sokerittomia täysjyvämuroja
Valmistus
- Lämmitä maitoa hieman hunajan kanssa kattilassa.
- Huuhdo mansikat ja viipaloi ne.
- Laita murot yhdessä mansikoiden kanssa kulhoon.
- Lisää maito.
Käyttö
- Paras tapa näiden murojen syömiseksi on lisätä lastesi suosimia hedelmiä, koska sillä tavalla he nauttivat muroista vielä enemmän.
Valmista terveellistä aamiaista lapsille jo tänään, ja joka aamu!
Aamiainen on päivän tärkein ateria lapsille. Se helpottaa vitamiinien ja mineraalien imeytymistä, jotka auttavat heitä pysymään täysin terveinä.
Jos etsit aamiaisvinkkejä lapsillesi, haluamme jakaa kanssasi 5 mahtavaa, terveellistä aamiaista lapsille.
1. Jogurtti ja murot
Jogurtti sisältää maitohappoa ja bakteereita, jotka eivät ainoastaan auta sinua vakauttamaan ja hallitsemaan suoliston bakteerikasvustoa, vaan myös:
- Helpottavat ravintoaineiden imeytymistä
- Parantavat rasvojen imeytymistä
- Taistelevat suolistotulehduksen ongelmia kuten ripulia ja ummetusta vastaan
- Alentavat kolesterolia
- Poistavat kehossa mahdollisesti olevia bakteereita
Murojen kanssa yhdistettynä lapset voivat nauttia erinomaisen aamiaisen, josta on heille hyötyä, jota he tarvitsevat suuresti. Sekä murojen että jogurtin tulee kuitenkin olla sokerittomia (ei lisättyä sokeria tai maustettua jogurttia), ja makeutta voi antaa tipalla hunajaa tai lisäämällä hedelmiä annokseen.
Ainesosat
- 40 g muroja
- 200 ml luonnonjogurttia
- 3 rkl manteleita
- 150 g mustikoita
- 2 rkl hunajaa
Valmistus
- Kaada jogurtti ja hunaja kulhoon.
- Vatkaa hieman, jotta siitä tulee notkeampaa (jos se on vaikkapa kreikkalaista jogurttia).
- Huuhdo mustikat.
- Pilko mantelit pieneksi ja lisää kulhoon.
- Yhdistä kaikki aineet kulhossa.
Nauttiminen
- Suosittelemme valmistamaan tämän herkullisen aamiaisen lapsillesi vähintään kerran viikossa.
- Voit myös lisätä haluamiasi hedelmiä, jotta lapset tottuisivat niiden makuun.
2. Omenapannukakut
Omenoiden ominaisuuksien ansiosta ne voivat auttaa sinua:
- Taistelemaan korkeaa kolesterolia vastaan
- Poistamaan myrkyt munuaisista
- Vähentämään sokeritasoa
- Taistelemaan ummetusta ja ripulia vastaan
Tästä syystä omenapannukakut ovat yksi parhaista lapsille sopivista aamiaisista, sillä ne eivät ainoastaan ole terveellisiä; ne ovat myös pehmeitä, kuohkeita ja herkullisia.
Ainesosat
- Omena
- 200 g vehnäjauhoja
- 5 rkl sokeria
- Hyppysellinen suolaa
- 1 rkl vaniljauutetta
- 2 kananmunaa
- 1 tl kanelia
- 1 rkl voita
Valmistus
- Riko kananmunat ja erottele valkuaiset varovasti keltuaisista sekoittamatta niitä keskenään.
- Lisää kulhoon jauhot, sokeri, vanilja ja kaneli.
- Sekoita lusikalla.
- Lisää kananmunan keltuaiset, maito ja hyppysellinen suolaa.
- Vatkaa, kunnes saat täysin tasaisen seoksen.
- Huuhdo ja kuori omenat, poista kota ja siemenet.
- Raasta ne ja lisää taikinaan.
- Sekoita taas lusikalla.
- Laita kattilaan ja keitä korkealla lämmöllä lisäten hieman voita pinnalle.
- Kaada seosta hieman pannulle.
- Käännä 2 minuutin päästä ja anna paistua toiselta puolelta noin minuutin ajan.
- Toista lopputaikinan kanssa.
Nauttiminen
- Suosittelemme hedelmien, marjojen tai hunajan lisäämistä pannukakun päälle: sillä tavalla niistä tulee vielä herkullisemman makuisia.
3. Hedelmät ja mysli
Tämä on yksi täydellisimmistä aamiaisista, jonka voit tarjota lapsillesi päivän alussa, koska mysli tarjoaa suuren valikoiman leseitä, hedelmiä ja jogurttia.
Ainesosat
- 3 rkl vehnähiutaleita
- 4 rkl kaurahiutaleita
- 150 g vadelmia
- 4 mansikkaa
- 2 rkl hunajaa
- 125 g luonnonjogurttia
- 2 rkl saksanpähkinöitä
- 2 rkl manteleita
Valmistus
- Sekoita kaurahiutaleet yhdessä vehnähiutaleiden kanssa kulhossa.
- Huuhdo mansikat ja vadelmat.
- Pilko pieniksi paloiksi.
- Pilko myös mantelit ja pähkinät niin pieneksi kuin vain mahdollista.
- Lisää hedelmät, mantelit ja pähkinät kulhoon.
- Lisää lopuksi myös hunaja ja jogurtti sekoittaen kaikki ainekset täysin.
Nauttiminen
- Suosittelemme sinua antamaan tätä aamiaista lapsillesi vähintään kerran viikossa. Sillä tavalla he voivat hyödyntää kaikki sen ravintoaineet ja edut, eli siis pitää kehonsa terveenä.
4. Köyhät ritarit
Köyhät ritarit voivat tarjota erinomaisen aamiaisvaihtoehdon lapsillesi. Ne ovat ravinteikkaita ja voit yhdistää ne myös minkä vain haluamasi hedelmän kanssa.
Ainesosat
- 2-4 leipäviipaletta
- 2 kananmunaa
- 100 ml maitoa
- 1 tl kanelia
- 2 rkl voita
Valmistus
- Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa yhdessä maidon kanssa.
- Lisää kaneli.
- Sekoita kunnes kaikki ainesosat sekoittuvat hyvin yhteen.
- Liota leipäviipaletta seoksessa niin, että leipä imee nestettä.
- Laita pannu lämpenemään korkealle lämmölle ja lisää hieman voita pintaan.
- Paista köyhiä ritareita pannulla, poista ja anna vetäytyä.
Nauttiminen
- Jotta tekisit niistä jopa ravinteikkaampia, suosittelemme lisäämään hedelmiä ja marjoja kuten mansikoita, banaaneja tai vadelmia, valmiiden ritareiden päälle.
Suosittelemme sinua lukemaan myös: Lapsen ummetuksen hoito
5. Murot ja mansikat
Mansikat eivät ole ainoastaan mahtava B6-, K- ja E-vitamiinin lähde, vaan ne myös tarjoavat mineraaleja kuten rautaa, kuparia, magnesiumia ja fosforia. Sen lisäksi mansikat sisältävät suuren määrän kuitua, joten ne ovat ihanteellisia ummetusta vastaan taistelemisessa ja verensokeritason kohoamisen ehkäisemisessä.
Ainesosat
- 150 g mansikoita
- 200 ml maitoa
- 2 rkl hunajaa
- 40 g sokerittomia täysjyvämuroja
Valmistus
- Lämmitä maitoa hieman hunajan kanssa kattilassa.
- Huuhdo mansikat ja viipaloi ne.
- Laita murot yhdessä mansikoiden kanssa kulhoon.
- Lisää maito.
Käyttö
- Paras tapa näiden murojen syömiseksi on lisätä lastesi suosimia hedelmiä, koska sillä tavalla he nauttivat muroista vielä enemmän.
Valmista terveellistä aamiaista lapsille jo tänään, ja joka aamu!
Kaikki lainatut lähteet tarkistettiin perusteellisesti tiimimme toimesta varmistaaksemme niiden laadun, luotettavuuden, ajantasaisuuden ja pätevyyden. Tämän artikkelin bibliografia katsottiin luotettavaksi ja akateemisesti tai tieteellisesti tarkaksi.
- Jackson, L. W. (2013). The most important meal of the day: Why children skip breakfast and what can be done about it. Pediatric Annals, 42(9), 184–187. https://doi.org/10.3928/00904481-20130823-10
- Hobbs, D. A., Givens, D. I., & Lovegrove, J. A. (2019). Yogurt consumption is associated with higher nutrient intake, diet quality and favourable metabolic profile in children: a cross-sectional analysis using data from years 1–4 of the National diet and Nutrition Survey, UK. European Journal of Nutrition, 58(1), 409–422. https://doi.org/10.1007/s00394-017-1605-x
- O’Neil CE, Nicklas TA, Fulgoni VL 3rd. Consumption of apples is associated with a better diet quality and reduced risk of obesity in children: National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2003-2010. Nutr J. 2015;14:48. Published 2015 May 14. doi:10.1186/s12937-015-0040-1
- Anderson, A., Porteous, L., Foster, E., Higgins, C., Stead, M., Hetherington, M., … Adamson, A. (2005). The impact of a school-based nutrition education intervention on dietary intake and cognitive and attitudinal variables relating to fruits and vegetables. Public Health Nutrition. https://doi.org/10.1079/PHN2004721
- da Silva, F. L., Escribano-Bailón, M. T., Pérez Alonso, J. J., Rivas-Gonzalo, J. C., & Santos-Buelga, C. (2007). Anthocyanin pigments in strawberry. LWT – Food Science and Technology. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2005.09.018
- Stewart, M. L., & Schroeder, N. M. (2013). Dietary treatments for childhood constipation: Efficacy of dietary fiber and whole grains. Nutrition Reviews. https://doi.org/10.1111/nure.12010
Tämä teksti on tarkoitettu vain tiedoksi eikä se korvaa ammattilaisen konsultaatiota. Jos sinulla on kysyttävää, konsultoi asiantuntijaasi.