Tyydytä makeanhimo terveellisillä herkuilla

Tiettyinä päivän hetkinä (erityisesti iltaisin) tai silloin, kun ilma on kylmä, alamme himoita vaikkapa suklaata, jälkiruokia tai makeisia. Tämä ”kohtaus” tulee usein myös silloin, kun olemme ahdistuneita syystä tai toisesta. Mitä voit sitten tällaisessa tilanteessa tehdä, jos et halua syödä mitään sokerista tai keinotekoisilla aineilla makeutettua ruokaa, joka on epäterveellistä tai lihottavaa?

Tässä artikkelissa kerromme sinulle parhaista resepteistä, joiden avulla voit tyydyttää makeanhimosi terveellisellä tavalla. Jatka lukemista, jos olet joskus kaivannut sellaisia herkkuja, joita voisit syödä huoletta!

Näillä resepteillä pääset eroon makeanhimosta

Jotkut tässä artikkelissa esittelemistämme resepteistä ovat terveellisempiä kuin toiset, mutta saat niistä kaikista tarvittavan annoksen luonnollista makeutta. Siten et enää halua käydä jääkaapillasi tai keittiön kätköillä löytääksesi mitä tahansa, jossa on paljon sokeria.

Suklaamansikat

On olemassa sellaista tummaa suklaata, jota voit sulattaa herkulliseksi fondue-suklaaksi. Mansikan lisäksi voit valita tähän reseptiin muitakin hedelmiä kuten omenoita, tai voit käyttää mitä tahansa muita omaan makuusi sopivia tuotteita.

Jätä hedelmät ensin jääkaappiin, jos haluat saada aikaiseksi jäätelön kaltaisen herkun. Banaanit ovat yksi erittäin hyvä vaihtoehto, sillä niissä on todella paljon B- ja C-vitamiinia, kuitua sekä kaliumia. Niillä saat tyydytettyä sekä nälän että makeanhimon, joten banaania kannattaa ehdottomasti kokeilla!

Mansikat

Jogurtti ja mysli

Sekoita kupillinen luonnonjogurttia tai makeuttamatonta kreikkalaista jogurttia muutamaan ruokalusikalliseen mysliä tai murennettuja keksejä. Toinen hyvä vaihtoehto on käyttää kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä (kuten muun muassa manteleita tai saksanpähkinöitä), tai vaikkapa tuoreita hedelmiä paloiteltuina.

Hedelmät

Mikään ei ole parempi herkku kuin ihana annos tuoreita hedelmiä, ja sillä makeanhimo tyydytetään tehokkaasti. Tee siis täysi salaatti kaikista niistä hedelmistä, joita löydät jääkaapistasi, ja muista sisällyttää siihen myös appelsiinia. Älä käytä sokeria hedelmäsalaattisi makeuttamiseksi – jos on tarve, laita mieluummin jotain terveellisempää makeutusainetta, kuten esimerkiksi steviaa, vaikka hedelmät ovat varmasti tarpeeksi makeita jo sinällään.

Tumma suklaa

Tämä on ainoa suklaa, jota on ”sallittua” syödä silloin, kun makeannälkä iskee niin, että jotain on saatava, mutta sen täytyy olla terveellistä. Kaakaon määrän tulisi olla suklaassa mahdollisimman korkea, vähintään 70 %. Maitoa tai sokeria ei saisi olla mukana ollenkaan. Muista myös se, että tummaakaan suklaata ei tulisi syödä liikaa, jotta voisit pitää kurissa kortisolin määrän elimistössäsi – se on nimittäin stressihormoni. Tumma suklaa on myös hyväksi silloin, kun sinun täytyy todella keskittyä esimerkiksi opiskeluiden vuoksi.

Suklaassa on myös paljon tryptofaania, joka on aminohappo, ja se auttaa sinua saavuttamaan tasapainon hermostossasi sekä hallitsemaan ahdistuneisuutta.

Tumma suklaa

Smoothiet

Smoothiet ovat täydellinen keino päästä eroon nälän tunteesta, saada energiaa esimerkiksi kuntosalitreenin jälkeen sekä tyydyttää makeanhimoa.  On olemassa tuhansia erilaisia reseptejä, joita voit käyttää lukuisten ainesten hyödyntämiseksi herkullisella ja terveellisellä tavalla. Suositeltavimpia ovat kuitenkin sellaiset juomat, joissa on paljon hedelmää, eivätkä sellaiset, joissa on mukana maitoa tai kermaa. Näin pidät smoothiesi terveellisempinä.

Jäämehut

Tämä on todella maistuva juoma: herkullinen tuorepuristettu mehu, joka koostuu täysin luonnollisista aineksista, ja jota on terästetty jäällä. Tällä mehulla pääset eroon makeanhimosta hetkessä, puhumattakaan sen valmistuksen helppoudesta: purista mehu appelsiinista, greipistä tai mistä tahansa samantyyppisestä hedelmästä, laita se tehosekoittimeen, ja lisää myös jäätä. Sekoita sitten mehuasi, kunnes tuloksena on tasainen, hileinen koostumus. Voit lisätä hiukan hunajaa jos haluat. Toisia hedelmävaihtoehtoja ovat persikka ja karpalo – älä unohda näidenkään kanssa jäitä, jotta saat raikkaan ja täyteläisen juoman.

Mehut

Mokkakahvi

Vaikka et olisikaan tottunut juomaan kahvia iltaisin, ei pieni annos ole itse asiassa pahitteeksi. Mokkakahvista saat myös annoksen kofeiinia sekä tummaa suklaata, joka auttaa sinua vähentämään tuntemaasi makeannälkää. Valitse jokin toinen sokerityyppi kuin valkoinen sokeri – kokeile esimerkiski ruskeaa sokeria tai täysruokosokeria juomasi makeuttamiseksi.

Luonnolliset mehujäät

Nämä mehujäät ovat hyvin helppoja valmistaa, ja ne ovat myös herkullisia. Ne sopivat myös muihinkin vuodenaikoihin kuin vain kesään, ja voit käyttää valmistamisessa luonnollista hedelmämehua tai smoothieita vaikkapa aiempien ohjeidemme mukaisesti. Käytä makeuttamisessa hunajaa, ja laita mehujäät pakastimeen 2-3 tunnin ajaksi. Sitten voit nauttia raikkaista ja maistuvista täysin luonnollisista mehujäistä!Jäätelö

Jogurttijäädyke

Tätä varten tarvitset luonnollisestikin jogurttia, ja siihen kannattaa lisätä herkkuja oman makusi mukaan – voit laittaa vaikkapa pähkinöitä tai paloiteltuja hedelmiä. Laita sitten jogurttisi pakastimeen. Kun se on jäätynyt tarpeeksi, voit nauttia tästä herkusta, joka on maittavan lisäksi myös todella terveellinen vaihtoehto makeanhimon iskiessä.

Uuniomenat

Uuniomenat ovat hyvin helpot valmistaa, ja ne ovat täydellinen herkku vaikkapa kylminä talvi-iltoina. Saman tyyppisen jälkiruoan valmistamiseksi voit käyttää myös päärynöitä. Laita omenat leivinpaperille, jolle pirskottelet myös hiukan vettä, ja anna olla uunin lämmössä. Omenoiden keskiosat kannattaa poistaa, ja lisukkeena voi nauttia ruskeasta sokerista ja vedestä valmistettua siirappia.

Omenapiirakka

Vanukas

Kotitekoinen vaniljavanukas on yksi parhaista resepteistä iltapäivien herkkuhetkiä varten. Se sopii kuitenkin loistavasti milloin tahansa, kun sinuun iskee makeanhimo, josta on päästävä eroon. Vanukkaasta saa terveellisen herkun siten, että siihen laittaa vain vähän sokeria tai makeuttaa sen hunajalla tai taateleilla. Jos jos haluat vanukkaallesi toisenlaisen maun, sulata hiukan tummaa suklaata.

Myslipatukat

Myslipatukat ovat hyvin ravinnerikas välipala, ja niistä saa suuren määrän vitamiineja. Niiden avulla sinulla on taas energiaa esimerkiksi urheilun jälkeen. Koska myslipatukat koostuvat pähkinöistä, viljoista ja hedelmistä, kannattaa niitä aina pitää varalla sellaisia hetkiä varten, jolloin haluat äkkiä jotain herkullista ja energisoivaa. Voit tehdä myslipatukoita itse sekoittamalla ainekset ja kaatamalla niiden päälle sitten hunajaa – ikään kuin mysliä syödessäsi.

Hedelmät ja raejuusto

Tämä on herkullinen vaihtoehto makeannälän karkottamiseksi, ja saat siitä myös suuren määrän proteiinia – paljon mielihyvää ja terveellisyyttä samassa annoksessa! Jos haluat jotain muutakin kuin vain hedelmiä, voit lisätä sekaan teelusikallisen hunajaa ja puuterimuodossa olevaa kookosta.

Juustokakku

Kanelileipä

Paahdettu leipä, jolle on ripoteltu kanelia, on makoisaa ja terveellistä. Leikkaa tätä varten muutama palanen leipää, voitele ne sitten pienellä määrällä voita, ja sirottele päälle kanelia. Yksinkertaista ja herkullista!

Makea hillo ja juusto

Tämä on enemmänkin kuin terveellinen herkkuvaihtoehto, ja se on kirpeän makoisaa, sillä se koostuu makujen sekoituksesta – saat siitä molempien tuotteiden erilaisten makujen yhdistelmän. Makeasta hillosta ja juustosta tehty herkku on myös hyvin helppo valmistaa, sillä sinun tarvitsee vain leikata palanen juustoa ja lisätä sen päälle hiukan hilloa, ja jos mahdollista, omatekoista sellaista.

Pähkinäsekoitus

Voit ostaa pähkinöitä luonnontuotteisiin erikoistuneista kaupoista, ja niitä myydään jo valmiiksi sekoituksinakin. Voit kuitenkin tehdä sekoituksen itsekin esimerkiksi hassel-, pistaasi- ja saksanpähkinöistä sekä manteleista, taateleista ja rusinoista. Laita kaikki ainekset kulhoon ja nauti! Älä kuitenkaan syö liikaa, sillä näissä tuotteissa on melko paljon kaloreita – hyvä uutinen on kuitenkin se, että saat niistä kylläisen olon ja pääset eroon makeanhimosta hyvinkin tehokkaasti.

Seuraavan kerran kun etsit epätoivoisesti jotakin makeaa, kokeile jotakin näistä kevyemmistä ja luonnollisemmista vaihtoehdoista – poista makeanhimo terveellisellä tavalla!

Pähkinät