Vihannekset

3 nopeaa ja täyttävää kana-ateriaa

Kana on yksi käytetyimmistä proteiineista ruoanlaitossa, sillä edullisuutensa lisäksi kananliha sekä maistuu hyvälle, että on koostumukseltaan miellyttävää ja ruoansulatukselle vaivatonta sulattaa. Kananliha on myös moniin punaisiin lihoihin verrattuna varsin helppo valmistaa ja sopii monipuolisuutensa vuoksi niin täyttäväksi lounaaksi kuin nopeaksi…

Vähäkalorinen riisi vihanneksilla ja chia-siemenillä

Riisin, vihannesten ja chia-siementen ravinteikas yhdistelmä on erinomainen vaihtoehto täydentämään vähäkalorista ruokavaliota ja mikä parasta, tämä resepti auttaa myös vähentämään huonon kolesterolin eli LDL-kolesterolin määrää. Tämä vähäkalorinen riisi sopii mainioksi lisukkeeksi sekä lounaalle että päivälliselle.

3 tapaa valmistaa vegaanismoothie

Vegaanismoothie on pirtelöä muistuttava vaihtelevista aineksista kuten marjoista, hedelmistä ja vihanneksista sekoitettu tai vatkattu perinteistä mehua paksumpi kylmä juoma. Tässä vaiheessa on hyvä muistuttaa, että vegaanismoothie, kuten vegaaninen ruokavaliokaan, ei sisällä mitään eläinperäisiä tuotteita. Toisin sanoen vegaaniset smoothiereseptit eivät sisällä…

Ehkäiseekö hedelmien ja vihannesten syöminen syöpää?

Meistä monista varmaan tuntuu siltä, että syöpätapauksia tapahtuu yhä useammin. Useimmat ihmiset tietävät jonkun, jolla oli syöpä tai joka taistelee sen kanssa erilaisin lopputuloksin. Mutta kun katsomme muutaman vuoden taakse menneisyyteen, huomaamme että diagnoosiprosessit eivät olleet aivan yhtä hyviä kuin…

Herkullinen ja helppo salat olivier

Salat olivier on suosittu alkuruoka ja tapas muun muassa Espanjassa ja monissa Latinalaisen Amerikan maissa.  Suomessa sitä syödään erityisesti uutenavuotena, vaikka toisinaan perunasalaatin majoneesipohja voidaan korvata täällä kotimaassa esimerkiksi kermaviilillä.

Opi valmistamaan ravitsevia vihersmoothieita

Vihersmoothiet ovat nyt suosittuja. Ne ovat ravitsemuksellisesti täysipainoisia juomia, jotka hyödyttävät terveyttä hyvän ravintoarvonsa takia. Lisäksi niillä on väristään huolimatta yllättävä, herkullinen maku. Opi valmistamaan terveellisiä ja ravitsevia vihersmoothieita ja katso, kuinka ne parantavat terveyttä.

7 parasta proteiinin lähdettä vegaanille

Vegaanista ruokavaliota noudattavien ihmisten uskotaan olevan alttiimpia proteiinin puutteelle kuin eläinkunnan tuotteita ruokavalioonsa sisällyttävät. Siksi kiinnostus kasvikunnan proteiinin lähteitä kohtaan on kasvanut.