Banaanileipä on yksi niistä vaivattoman herkullisista resepteistä, jotka monet meistä muistavat jo isovanhempiemme keittiöstä. Jos pidät hedelmäpiirakoista tai vanukkaista, et…
Monet fruktoosi-intoleranssista kärsivät ihmiset eivät ole varmoja siitä, mitä heidän tulisi ja ei tulisi syödä. On ensinnäkin tärkeää tietää enemmän…
Asiantuntijat puhuvat paljon terveydelle hyvistä ruokavalioista. Mutta mitä tulisi syödä silloin, jos on saanut sydänkohtauksen tai haluaa ehkäistä uuden kohtauksen?…
Kukapa ei haluaisi kokeilla näitä herkullisia kotitekoisia argentiinalaisia kinuskimunkkeja? Kyseessä on pehmeä ja suoraan omassa kotikeittiössä valmistettu jälkiruoka, joka tulee…
Vielä hiljattain monet uskoivat vakaasti, että sokeri parantaa psyykkistä suorituskykyä. Viimeisimmät tutkimukset ovat kuitenkin kyseenalaistaneet tämän väitteen. Tiedämme, että elimistöllä…
Jotta diabeetikon verensokeri pysyisi hallinnassa, hänen on kiinnitettävä huomiota ruokailutottumuksiinsa ja tehtävä niihin muutoksia tarvittaessa. Tässä artikkelissa kerromme, kuinka diabeetikko…
Sekä sokerin että suolan liiallinen kulutus on liitetty jo useamman vuoden ajan moniin eri sairauksiin. Itse asiassa tälläkin hetkellä osana…
Voimme suoraan sanoa, että sokerittomat virvoitusjuomat ovat pitkälti korvaamassa sokeria sisältävät virvoitusjuomat. Huoli ylipainosta ja liikalihavuudesta on toden totta saanut…
Ihmiset kokeilevat jatkuvasti erilaisia dieettejä, ja laihdutukseen ja painonhallintaan liittyen onkin olemassa paljon erilaisia kikkoja, vinkkejä ja reseptejä. Ne eivät…
Glykeeminen indeksi on parametri, joka on saavuttanut vahvan ja merkittävän aseman viime vuosien aikana etenkin diabeteksen hoidossa. Glykeemisestä indeksistä käytetään myös nimeä glykemiaindeksi tai lyhyesti GI.
Sana ”makeutusaine” viittaa mihin tahansa aineeseen, joka pystyy tarjoamaan elintarvikkeeseen makeaa makua. Tässä artikkelissa keskitämme huomiomme niihin makeutusaineisiin, jotka eivät…
Kaikkia ruokia ja juomia tulisi tietysti nauttia vain kohtuudella, ja jotkut voivat olla jopa terveydelle vaaraksi, jos niitä nautitaan liian…
Ruoanlaitto voi joskus olla hankalaa, jos sairastaa diabetesta. Siksi esittelemmekin nyt diabeetikoille sopivia reseptejä. Tulet huomaamaan, että terveenä pysyminen ja verensokeritason pitäminen ihanteellisissa lukemissa on lopulta helppoa.
Verensokeriarvot nousevat monella helposti nykyään johtuen kehnosta ruokavaliosta sekä jalostettujen hiilihydraattien ja makeisten liiallisesta syönnistä. Onneksi on olemassa lääkitseviä ruoka-aineita,…
Painonpudotus on nykyään miljardibisnes, ja laihtuminen on miljoonien ihmisten haaveena. Vaikka eri ruokavalioiden noudattajat vannovat kaikki juuri oman dieettinsä nimeen,…
Sokeri ei vaikuta ainoastaan painoon, vaan myös mielialaan. Sokerin kulutuksen vähentäminen voi olla yllättävän haastavaa, sillä makeanhimo on hyvin yleistä. Kuinka sokerinhimon hillintä sitten onnistuu? Jatka lukemista!
Kuten sanottu, 2-tyypin diabetes on yleisin diabeteksen tyyppi, mutta tiedätkö mitä sen sairastaminen tarkoittaa ruokavaliota koskien? Tämän sairauden kohdalla ihmisen haima pystyy tuottamaan insuliinia, mutta kehon solut eivät kuitenkaan reagoi siihen normaaliin tapaan. Siksi 2-tyypin diabetesta voidaan pitää resistenssinä tai…
Onko totta, että joitakin ruokia ei tulisi syödä ikinä? Tässä artikkelissa esittelemme kahdeksan epäterveellistä ruokaa, joita tulisi välttää hinnalla millä…
Herkullisesta maustaan huolimatta valkoinen sokeri voi aiheuttaa monia sairauksia suurissa määrissä syötynä. Näihin lukeutuvat muun muassa ylipaino, sydänsairaudet ja diabetes. Onneksi sokerin voi korvata monin tavoin ruoissa ja juomissa; joitakin luonnollisimpia vaihtoehtoja ovat esimerkiksi stevia, hunaja ja ksylitoli. Jatka lukemista…
Kananmunat ovat yleisimpiä ainesosia ruoanlaitossa, erityisesti leivonnassa. Niitä voidaan valmistaa eri tavoin: keitettyinä, kokkelina, uppokeitettyinä ja paistettuina. Mutta onko kananmunanauha sinulle tuttu?