Rasva

Heran ominaisuudet ja korvikkeet
Heran ominaisuudet ja korvikkeet

Hera on aavistuksen hapan maidon osa. Tämä happamuus on peräisin siinä olevasta maitohaposta, sillä heraproteiinit ovat hieman juoksutettuja. Tässä artikkelissa…