Peruna

Valmista kotona herkullinen palapaisti

Palapaisti on perinteinen ruokalaji Portugalissa, Espanjassa, Ranskassa, Italiassa ja Latinalaisessa Amerikassa. Se valmistetaan tavallisesti kuumuudenkestävässä keraamisessa padassa, mutta nykyään moni turvautuu sen valmistuksessa painekattilaan.

Hoitoja perunankuorista: 4 vaihtoehtoa

Oletko koskaan kuullut, että tiettyjen vihannesten tai mukulakasvien keittäminen ilman kuoria vähentäisi niiden ravintoarvoa? Tämä pitää paikkansa. Mutta tämän lisäksi joidenkin ruokien kuoret myös hyödyttävät terveyttä suuresti. Tämä koskee muun muassa perunaa, jonka kuorista voidaan valmistaa monia erilaisia hoitoja. Tässä…

Herkullinen ja helppo salat olivier

Salat olivier on suosittu alkuruoka ja tapas muun muassa Espanjassa ja monissa Latinalaisen Amerikan maissa.  Suomessa sitä syödään erityisesti uutenavuotena, vaikka toisinaan perunasalaatin majoneesipohja voidaan korvata täällä kotimaassa esimerkiksi kermaviilillä.

Herkulliset alfredo-perunat

Alfredo-perunat ovat maultaan ja rakenteeltaan mahtavia. Pekonin yhdistelmä kermaisen valkokastikkeen kanssa on uskomaton. Jos rakastat perunoita, yhdistä nämä ainekset ja saat täydellisen lisukkeen, joka sopii hyvin mihin tahansa pääruokaan.