Juurikkaat

Oletko kuullut porkkanasmoothien eduista? Porkkanat ovat hyvin tunnettuja kasviksia ympäri maailman. Se ei johdu vain niiden mausta, vaan myös niiden ravintoaineista. Niitä ovat:

Punajuuri kuuluu savikkakasvien heimoon, johon kuuluu noin 1 400 kasvilajia. Nämä ovat pääosin ruohovartisia kasveja, joita tavataan rannikoilla ja lauhkeissa ilmastoissa.

Punajuuria käytetään usein salaateissa, keitoissa, smoothieissa ja säilöttynä. Niitä käytetään jopa luonnollisena väriaineena.

Tämä herkullinen juures kätkee sisälleen paljon tärkeitä ravintoaineita. Punajuuri auttaa puhdistamaan maksaa, alentamaan verenpainetta, estämään ummetusta sekä lisäämään energiaa. Punajuuren terveysvaikutukset ovat ilmeisiä – jatka siis lukemista, niin saat tietää, miksi niitä kannattaisi sisällyttää joka päiväiseen ruokavalioon. Annamme myös vinkkejä punajuuren kypsentämiseen.

Punajuuret ovat paljon muutakin kuin vain yksinkertaisia juurikkaita. Niiden viininpunaisissa uumenissa on varastoituneena suuri määrä antioksidantteja ja vitamiineja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä ihmisen terveydelle. Tämän vuoksi punajuurta kannattaakin ehdottomasti lisätä viikoittaiseen ruokavalioon, ja tällä kertaa kerromme kaikista niistä hyödyistä, joita tämä luonnontuote tarjoaa.…

Punajuuri on erittäin tunnettu kasvis ympäri maailmaa, ja sen ainutlaatuinen maku on loistava lisä lukemattomiin ruokalajeihin. Punajuurella on myös mahtavia terveyttä edistäviä vaikutuksia, ja tämä juurikas sisältää runsaasti A- ja C-vitamiineja, rautaa ja muita mineraaleja, kuten myös karotenoideja ja kuitua.