Gluteeni

Näin syntyy gluteeniton leipä ilman vaivaamista

Gluteeniton leipä ilman vaivaamista saattaa kuulostaa monimutkaiselta, mutta onkin todellisuudessa varsin helppoa ja nopeaa. Seuraavan reseptin avulla opit tekemään terveellisen ja herkulliseen gluteenittoman leivän ja vieläpä ilman kovatöistä vaivaamista!

Gluteenittomat välipalat ilman leipää

Gluteenittomat välipalat ja muut ruoat ovat tällä hetkellä suuressa suosiossa. Jos olet itsekin syystä tai toisesta lakannut syömästä gluteenia sisältäviä tuotteita, ota muistiin nämä kahdeksan ideaa, joilla korvaat vehnäleivän sekä muutkin leivät välipaloissasi.

Gluteenittomat ja laktoosittomat kauramuffinssit

Tässä artikkelissa esittelemme ravinteikkaiden ja vatsalle ystävällisten kauramuffinssien reseptin. Kotitekoiset kauramuffinssit ovat erinomaisia ruoansulatukselle ja painonpudotukseen. Nämä herkulliset kauramuffinssit eivät sisällä gluteenia eivätkä laktoosia, joten ne sopivat kaikille.

Gluteeniyliherkkyys ja näppylät käsivarsissa

Gluteeniyliherkkyys on yleinen puheenaihe nykyään. Gluteeniyliherkkyys ei ole samalla tavalla vakava tila kuten keliakia, mutta se vaikuttaa negatiivisesti ruuansulatusjärjestelmän toimintaan ja muihin kehonosiin. Tässä artikkelissa keskustelemme yliherkkyyden yleisimmistä oireista, joihin kuuluvat mm. käsivarsissa ilmenevät punoittavat näppylät.

Onko gluteenilla ja fibromyalgialla yhteys?

Fibromyalgia on terveyden häiriö, johon liittyy lihaskipuja ja jatkuvia väsymyksen jaksoja. Ne, jotka kärsivät fibromyalgiasta kokevat suuressa osassa kehoaan jännittyneisyyttä ja herkkyyttä, ja heillä monesti myös muita oireita, kuten kankeutta, päänsärkyjä sekä kihelmöintiä käsissä ja jaloissa.

10 merkkiä gluteeniallergiasta

Viime vuosina on julkisuudessa ollut yhä enemmän tietoa gluteeniallergiasta, ja samoin moni uusi tuote on ilmestynyt kaupan hyllylle varustettuna merkinnällä ”gluteeniton”. Tästä huolimatta moni ei ole varma sitä, onko gluteenittomien tuotteiden syönti juuri hänen kohdallaan tarpeellista.

Poista jyvät ruokavaliostasi ja pudota painoa helposti

Gluteeniherkkyys ei ole sama asia kuin keliakia, sillä gluteenille herkistynyt ei kärsi oireista heti gluteenin nauttimisen jälkeen, toisin kuin keliaakikot. Aamiainen, lounas, illallinen ja välipalat – päivän aikana tulee syötyä monia jyvää sisältäviä ruokia, kuten leipää, leivoksia ja pastaa. Monet…