Ravitsevat keksit kookoksesta, kaurasta ja siemenistä

marraskuu 1, 2017
Sen sijaan että ostaisit epäterveellisiä keksejä kaupasta, voit valmistaa näitä superravitsevia keksejä kotona. Ne eivät ole ainoastaan terveellisempiä, vaan myös täyttäviä, vähäsokerisia ja ne antavat sinulle energiaboostin.

Makeiset ovat varsinainen houkutus, olivat ne sitten aamiaiseksi, välipalana tai jälkiruokana. Siksi kerromme näistä ravitsevista kekseistä, jotka on valmistettu terveellisistä raaka-aineista, jotka ovat vitamiinipitoisia, ja sisältävät runsaasti rasvahappoja, proteiinia ja kuitua. 

Ota selvää kuinka valmistaa näitä keksejä, jotka on valmistettu kookoksesta, kaurasta, ja siemenistä, jotta tunnet olosi energeettiseksi koko päivän.

Täyttävät keksit

keksit joissa siemeniä

Nämä keksit ovat paljon terveellisempiä kuin ne joita löydät kaupasta, sillä ne sisältävät huomattavasti vähemmän valkaistuja jauhoja.

Sen sijaan laitamme niihin kookosta, kauraa ja siemeniä. Tällä tavoin ne ovat täynnä vitamiineja, mineraaleja, rasvahappoja ja kuituja.

Ne on valmistettu kookosöljystä margariinin tai muiden epäterveellisten kasvirasvojen sijaan, ja ne ovat vähäsokerisia.

Ne ovat mahtavia koko perheelle ja mahtava energiaboosti. Älä myöskään unohda, kuinka täyttäviä ne ovat: ne jättävät sinut tyytyväiseksi jo muutaman suupalan jälkeen. 

Energialla pakatut ainekset

Näihin kekseihin valitsemamme ainekset antavat sinulle runsaasti energiaa kiitos niiden korkean kasviproteiinipitoisuuden.

Kookos
kookosjauho

Kookospähkinät ovat mahtava hedelmä ja erittäin terveellinen vaihtoehto jauhoille kaikenlaisissa resepteissä.

  • Ne sisältävät vitamiineja, mineraaleja ja oligoelementtejä, ja voit nauttia niiden hedelmälihaa, vettä ja valmistaa jopa herkullista kookosmaitoa.
  • Ne myös sisältävät hyvän määrän terveellistä rasvaa, joka ei vain ole lihottamatta sinua, vaan itse asiassa aktivoi aineenvaihduntaasi auttaakseen sinua polttamaan enemmän kaloreita.

Kookosöljy on tullut hyvin suosituksi, sillä se ei hapetu korkeissa lämpötiloissa, toisin kuin useimmat öljyt.

Jos et löydä kookosöljyä, oliiviöljy on hyvä toinen vaihtoehto tähän.

Kaura

Kaura on yksi terveellisimmistä ja ravinteikkaimmista viljoista, ja sitä ei kenenkään tulisi jättää pois ruokavaliostaan.

  • Se sisältää runsaasti kuitua, joka rohkaisee täyteyden tunnetta ja parantaa suoliston liikkeitä. 
  • Se säätelee ruoansulatusta.
  • Annos kauraa päivässä auttaa sinua tuntemaan olosi energiseksi samalla kun se säätelee hermostojärjestelmääsi. Se pitää sinut liikkeellä ja auttaa sinua rentoutumaan stressaavissa tilanteissa tai kun ahdistus hyökkää. 

Raa’at kaurahiutaleet ovat vaikeita sulattaa monille ihmisille, mikä on syynä sille, että nämä keksit ovat mahtava tapa nauttia niitä ilman, että ne aiheuttavat vatsavaivoja.

Siemenet

Siemenet ovat tämän reseptin tähti: ne ovat pieniä superruokia, jotka sisältävät erittäin runsaasti ravinteita, joita jokainen tasapainoinen ruokavalio tarvitsee.

Suosittelemme seuraavia:

  • Pellavansiemenet ja chia-siemenet: Sisältävät runsaasti Omega-3 -rasvahappoja, auttavat suolistoasi toimimaan hyvin, säätelevät kolesteroliasi ja triglyseridejäsi, ja saavat sinut tuntemaan olosi täydemmäksi.
  • Seesaminsiemenet: Erittäin kalsiumpitoisia.
  • AnisAnis, sen lisäksi että se auttaa sinua ruoansulatuksesi kanssa, antaa erityisen makean maun näille kekseille.

Suosittelemme jauhamaan ne jotta ne on helpompi sulattaa, ja käyttämään niitä jauhojen tapaan leivonnaisissa tai salaateissa, keitoissa, padoissa, leivissä, jne.

Resepti

terveellisemmät keksit

Ainekset

  • 2,5 dl pikakaurahiutaleita
  • 1,25 dl vehnäjauhoja (tai riisijauhoja gluteenittomiin kekseihin)
  • 2,5 dl raastettua kookosta
  • 1,7 dl jauhettuja siemeniä (pellavan-, chian-, seesamin- ja aniksensiemeniä)
  • 1,25 dl sokeria
  • 2 munaa
  • Vaniljauutetta
  • 2 dl kookos- tai oliiviöljyä
  • 1 tl leivinjauhetta

Valmistus

  • Lämmitä ensin uuni 200 asteeseen.
  • Sekoita kaurahiutaleet, jauho, raastettu kookos, ja jauhetut siemenet kulhossa.
  • Lisää sokeri ja sekoita.
  • Muodosta seoa kukkulaksi niin, että jätät reiän keskelle, jonne lisäät munat.
  • Sekoita kaikki ainekset puhtailla käsillä kunnes ne ovat sekaisin ja saat taikinan muodostettua.
  • Lisää vaniljauute ja öljy ja sekoita uudelleen.
  • Lisää viimeiseksi leivinjauhe.
  • Muodosta pieniä palloja, laita ne leivinpaperille ja litistä.
  • Paista puoli tuntia. 
  • Kun poistat ne uunista, voit lisätä kanelia ja/tai sokeria niiden pinnalle.
  • Jäähdyttyään ne ovat valmiita syötäviksi.
UUTISIA VERKOSSA