Opi valmistamaan ravitsevia vihersmoothieita

Vihersmoothiet ovat nyt suosittuja. Ne ovat ravitsemuksellisesti täysipainoisia juomia, jotka hyödyttävät terveyttä hyvän ravintoarvonsa takia. Lisäksi niillä on väristään huolimatta yllättävä, herkullinen maku. Opi valmistamaan terveellisiä ja ravitsevia vihersmoothieita ja katso, kuinka ne parantavat terveyttä.

Mitä ovat vihersmoothiet?

Vihersmoothiet ovat samettisia juomia, joiden valmistuksessa käytetään hedelmiä, vihanneksia ja mitä tahansa terveellisiä ruoka-aineita: viljoja, pähkinöitä, kylmäpuristettuja öljyjä jne. Niissä ei ole lainkaan maitotuotteita eikä valkaistua sokeria, mikä tekee niistä erittäin terveellisiä ja kaikille soveltuvia.

Vihersmoothieiden vihreä väri johtuu siitä, että kasvisten pigmentit peittävät muut värit alleen. Lopputuloksena on kuitenkin makea ja hedelmäinen juoma, joka maistuu yleensä loistavasti koko perheelle.

Ravitsevia vihersmoothieita kannattaa valmistaa mieluummin itse kotona laadukkaista kausituotteista, kuin ostaa kaupasta valmiina. Niiden valmistamiseen tarvitaan ainoastaan tehosekoitin.

Valmistalla itse ravitsevia vihersmoothieita saat niistä mieleisiäsi ja voit valita niihin lempiainesosiasi.

Lue myös: Proteiinismoothiet treenin tehostamiseksi

Mitä ominaisuuksia niissä on?

Vihersmoothieilla on seuraavat terveyshyödyt:

• Ne auttavat terveen painon saavuttamisessa, oli tarkoituksena sitten pudottaa tai saada lisää kiloja. Nämä smoothiet auttavat ravintoaineita imeytymään suolistossa paremmin.
• Ne tekevät olosta kylläisen helpommin, mikä auttaa dieetillä ollessa.
• Vihersmoothieissa on paljon antioksidantteja, mistä syystä ne ovat ihanteellisia ehkäisemään solujen ikääntymistä.
• Ne parantavat lisäksi elinten toimintoja ja tehostavat elimistön kykyä poistaa myrkkyjä. Ne edistävät myös toipumista mistä tahansa sairaudesta.
• Smoothiet on helppo sulattaa ja ne jopa parantavat ruoansulatusta.
• Ne ovat diureetteja eli ne torjuvat turvotusta ja nesteiden kertymistä.
• Vihersmoothiet auttavat parantamaan ihon terveyttä ja mitä tahansa iho-ongelmia, kuten ihottumaa, psoriasista jne.
• Ne vahvistavat hiuksia ja kynsiä.
• Ne tekevät olosta paremman ja energisemmän koko päiväksi.

Kuinka ja milloin ravitsevia vihersmoothieita voi juoda?

Paras ajankohta juoda ravitsevia vihersmoothieita on aamulla aamupalaksi. Jos olet smoothien jälkeen vielä nälkäinen, syö jotakin pientä ja kiinteää. Jos et ole tottunut juomaan smoothieita aamupalaksi, tee smoothiesta hieman nestemäisempi ja siemaile sitä pitkin aamua mehun tavoin.

Voit myös korvata lounaan smoothieilla silloin tällöin, jos haluat kompensoida edellispäivän herkuttelua tai antaa ruoansulatusjärjestelmäsi levätä. Smoothieita ei kuitenkaan tulisi juoda illallisella, sillä tämä voi piristää liikaa ja häiritä unta.

Vihersmoothieiden valmistus

Vihersmoothieen voi laittaa esimerkiksi seuraavia ainesosia.

Vihreitä lehtivihanneksia

Vihreät lehtivihannekset ovat vihersmoothieiden pääainesosa, ja ne antavat juomalle sille ominaisen värin. Alla on lukuisia vaihtoehtoja:

• Selleri
• Pinaatti
• Lehtimangoldi
• Rucola
• Persilja
• Punajuuren lehdet
• Vuonankaali
• Vesikrassi
• Nauriin lehdet
• Keräkaali

Yritä löytää luomukasviksia, jotta vältät torjunta-aineet.

Hedelmät

Hedelmät antavat smoothieen makua ja makeutta. Valitse yksi tai kaksi erilaista hedelmää per smoothie:

• Omena
• Päärynä
• Mansikat
• Karpalot
• Ananas
• Papaija
• Banaani

Voit raastaa joukkoon vielä vähän luomusitruunan kuorta.

Katso myös: 6 parasta hedelmää elimistön puhdistamiseksi

Superruoat

Smoothien viimeistelemiseksi suosittelemme lisäämään siihen omavalintaisia ruoka-aineita, joilla on hyvä ravintoarvo. Näin smoothiesta tulee erittäin ravitseva ja hoitava.

• Kylmäpuristetut kasviöljyt: kookos, pellavansiemen, vehnänalkio
• Kuivatut hedelmät: luumut, rusinat, aprikoosit
• Pähkinät ja siemenet
• Kaurahiutaleet
• Hirssi
• Herneproteiini
• Hamppu
• Maca
• Puhdas Ceylon-kaneli
• Inkivääri
• Ceyloninmoringa
• Vehnänoras
• Kurkuma
• Kaakao

Smoothien makeuttamiseen voit käyttää tarvittaessa steviaa hedelmien antaman makeuden lisäksi.

Perusresepti

Tämä perussmoothie voi kuulua jokaisen päivittäiseen ruokavalioon.

Ainekset:

• 1 banaani
• 1 omena
• kourallinen pinaattia
• 1 rkl ekstra-neitsytkookosöljyä
• 1 rkl kaurahiutaleita
• lusikallinen kaakaota (sokeritonta tietenkin)
• 5 saksanpähkinää
• steviaa makeuttamiseen (valinnainen)
• 2,5 dl vettä tai kasvimaitoa

Valmistus:

Sekoita kaikki ainekset yhtenäiseksi seokseksi tehosekoittimessa, ja smoothie on valmis juotavaksi.