Erilaisia tapoja nauttia inkivääriä

Yleisintä on juoda inkivääriä teenä tai syödä osana tuttuja reseptejä, mutta on itse asiassa olemassa useita erilaisia tapoja nauttia tämän lääkinnällisen juuren voimasta. Opi niistä lisää ja kokeile niitä itse!
leikkaa ikivääriä

Inkivääri on juurikasvi, joka on tullut erittäin yleiseksi ja hyvin tunnetuksi vuosien myötä sen mahtavan ruokia parantavan maun takia. Se tekee kuitenkin enemmän kuin antaa makua; inkiväärillä on kyky helpottaa kaikenlaisia terveysongelmia, mukaanlukien:

 

Ruoansulatuskipu

  • Inkivääri on mahtava hoitamaan mahakatarria, vatsahaavoja ja ripulia.
  • Se toimii myös vatsan suojelijana.

Kipeä kurkku

  • Tämä juuri on mahtava taistelemaan kurkkutulehdusta ja turvotusta vastaan.
  • Jos osallistut aktiviteetteihin, jotka vaativat esimerkiksi paljon puhumista tai laulamista, kannattaa nauttia hieman inkivääriä etukäteen vahvistaaksesi ääntäsi.

Pahoinvointi ja oksentelu

  • Raskaana olevia naisia suositellaan usein syömään inkivääriä auttamaan tämän ongelman kanssa.
  • Jos olet ensimmäisiä kuukausia raskaana, pidä inkivääriä käden ulottuvilla.
  • Voit valmistaa teetä ja pitää sitä saatavilla kun pahoinvointi tulee.

Kaikkien näiden hyötyjen näkemisen jälkeen haluat luultavasti tietää tapoja sisällyttää inkivääriä ruokavalioosi.

Lue alta ja valitse suosikkisi.

1. Inkivääritee

Useiden ihmisten suosikki on inkivääritee. Se on itse asiassa erittäin nopea ja helppo tapa saada inkivääriä.

Tämä vaihtoehto lievittää kipua ja rentouttaa kehoasi kiireisen päivän jälkeen, kun nautiskelet tämän kuuman juoman herkullisuudesta.

Ainekset

  • 1 kuppi vettä
  • 1 ruokalusikallinen viipaloitua inkivääriä
  • Sitruunan mehu
  • 1 teelusikallinen hunajaa (tai valitsemaasi makeuttajaa)

Valmistus

  • Lämmitä vesi kiehuvaksi.
  • Poista sitten liedeltä ja lisää ruokalusikallinen inkivääriä.
  • Anna vaikuttaa 5 minuuttia.
  • Siivilöi, isää loput aineksista ja nauti herkullisesta teestäsi.

Toinen vaihtoehto inkivääriteelle on vaihtaa maito veden tilalle, ja appelsiini sitruunan sijaan.

Lue myös tämä: Detox-juoma inkivääristä, kurkumasta ja cayennepippurista

2. Jauhettu inkivääri

Useat ihmiset tietävät jauhetusta inkivääristä jota voit ostaa kaupasta, ja kuinka se on helpoin tapa nauttia inkivääriä. On kuitenkin aivan yhtä yksinkertaista tehdä sitä myös kotona.

Kaikki, mitä sinun täytyy tehdä saadaksesi inkiväärin juurestasi jauhetta, on:

  • Ota pala inkivääriä ja pese se kunnolla.
  • Kuivaa auringossa päivä, tai laita se mikroon.
  • Prosessoi tehosekoittimessa, morttelissa tai kahvimyllyssä kunnes se tulee hienoksi jauheeksi.
  • Säilö lasipurkissa tai muovipussissa käyttääksesi sitä koska tahansa haluat.

Inkiväärin jauhettu muoto tekee siitä helpon lisän ruokiisi jotka tarvitsevat pientä lisämaustetta.

Seuraavan kerran kun valmistat kanaa tai mitä tahansa muuta lihaa, lisää jauhettua inkivääriä (mutta käytä vain vähän sillä se on hyvin vahvaa).

3. Sokeroitu inkivääri

sokeroitu inkivääri

Sokeroitu inkivääri on herkullinen makeinen, joka on valmistettu tuoreesta juuresta. 

  • Se pestään hyvin ja sitten keitetään useita kertoja tiivistetyssä siirapissa, ja jätetään ulos kuivumaan.
  • Voit löytää tätä supermarketeista tai luontaistuotekaupoista.
  • Pitääksesi sen tuoreena, suosittelemme säilömään sen tiiviisti suljetussa rasiassa viileässä, pimeässä paikassa, mutta ei pidempään kuin kuukauden. Tämän jälkeen makeiset kutistuvat ja kovettuvat.
  • Voit lisätä sitä kotitekoiseen leipään yhdessä pilkottujen saksanpähkinöiden kanssa.
  • Suosittelemme myös lisäämään sitä omenapiirakkaan. Tulet rakastamaan sen mausteisuutta!

Yksi vaihtoehto lisää on syödä palanen sokeroitua inkivääriä pienenä jälkiruokana kun sokerihammastasi kolottaa.

Älä silti ota suurta haukkaisua – se on melko voimakasta.

4. Inkiväärimakeiset

Toinen tapa saada inkivääriä on makeisen muodossa. On parasta valmistaa se itse ja rajoittaa itsesi yhteen tai kahteen palaan silloin tällöin, välttääksesi glukoosiongelmia.

Tämä vinkki on etenkin olennainen ihmisille, joilla on diabetes tai sen esiaste.

Inkiväärimakeiset ovat herkullinen vaihtoehto auttamaan pitkistä matkoista tai raskaudesta johtuvaan huimaukseen. 

Ainekset

  • 1 kupillinen (2,5 dl) inkivääriteetä (ohje ylhäällä)
  • 300 g sokeria

Välineet

  • Pieniä silikonimuotteja makeisille, hyytelölle tai suklaalle.

Valmistus

  • Laita ainekset suureen, syvään kattilaan ja lämmitä matalalla lämmöllä kunnes ne alkavat kiehua.
  • Poista tulelta ja kaada muotteihin. Anna jäähtyä.
  • Poista makeiset seuraavana päivänä muoteista ja säilytä lasiastiassa kuivassa, viileässä paikassa.

Katso tämä artikkeli: 4 syytä painonnousuun dieetin jälkeen

5. Inkiväärisiirappi

inkiväärisiirappi

Tämä on herkullinen, makea tapa syödä inkivääriä, ja tätä voidaan käyttää jälkiruokana vahvistamaan hedelmäsäilykkeitä, etenkin melonia tai päärynää.

Jos olet kaiken makean ja suolaisen ystävä, laita vähän inkiväärisiirappia uunikinkun tai porsaan päälle.

Näet, kuinka herkullisia ne ovat yhdessä.

Ainekset

  • 250 g tuoretta inkivääriä
  • 1 litra vettä
  • 500 g sokeria

Valmistus

  • Pese ja kuori inkivääri, ja anna kuivua muutama päivä.
  • Kiehauta vesi ja lisää sokeri. Sekoita kunnes liuennut.
  • Lisää siivutettu tai raastettu inkivääri ja anna kiehahtaa.
  • Kun siirappi tiivistyy haluamaasi rakenteeseen, poista lämmöltä ja pidä tiiviisti suljetussa lasiastiassa.

Pääkuvan lähde: wikiHow.com